Geri Dön

Türk gül yağının üretimi ve özelliklerinin tesbiti

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 6421
  2. Yazar: MİNE KÜRKÇÜOĞLU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. KEMAL HÜSNÜ CAN BAŞER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1988
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Anadolu Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 127

Özet

115 ÖZET Türkiye'nin önemli ve yüksek ekonomik değere hayiz bir ürünü olan gül yağının endüstriyel üretim şartlarım ve kalitesini ortaya koymak amacıyla çalışmalar yapılmıştır. Taze ve fermente güller kullanılarak yapılan laboratuvar ve en düstriyel çapta hidrodistilasyon işlemleri sonucu elde edilen gül yağ larının yağ verimleri hesaplanmış ve gaz kromatografik analizleri ya pılıp değerlendirilmiştir. Kullanılan suyun ısısının distilasyon süre sine ve yağ verimine etkisi incelenmiştir. Muhtelif firmaların 1987 yılı muhsulü gül yağı örnekleri üzerinde karşılaştırmalı analizler yapılmıştır.

Özet (Çeviri)

116 SUMMARY This research has been conducted to investigate industrial processing conditions and the quality of rose oil which is an impor tant product of Turkey having high economic value. Rose oil obtained from fresh and fermented roses at laboratory and industrial scale by hydrodisti nation were evaluated by gas chromatographic analyses and their yields were calculated.The effect of water temperature, time of distillation and yield of oil have also been worked out. Comparative analyses of Turkish rose oils produced in 1987 by various companies are also reported.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    507306

    Selection of heating, ventilating and air conditioning (HVAC) suppliers for green buildings with fuzzy-evaluation based on distance from average solution (EDAS) method

    Bulanık-EDAS yöntemi ile yeşil binalarda ısıtma, havalandırma ve iklimlendirme (HVAC) sistemleri tedarikçileri seçimi

    HASAN GÖKBERK BAYHAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Enerjiİstanbul Teknik Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜL POLAT TATAR

  2. Tez No

    44365

    Türk gül yağı, konkreti ve absolüsünün üretimi ve özellikleri

    Başlık çevirisi yok

    MİNE KÜRKÇÜOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu Üniversitesi

    PROF.DR. K. HÜSNÜ CAN BAŞER

  3. Tez No

    313897

    Structural priming in Turkish genitive-possessive constructions

    Türkçe ilgi-iyelik yapılarında yapısal hazırlama

    GÖZDE BAHADIR

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2012

    DilbilimOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Bilişsel Bilim Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DENİZ ZEYREK BOZŞAHİN

    YRD. DOÇ. DR. ANNETTE HOHENBERGER

  4. Tez No

    688003

    Türk resim sanatının görsel ideolojisi: 1850-1950

    The visual ideology of Turkish painting: 1850-1950

    EYLEM ARSLAN GÜL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Güzel SanatlarIşık Üniversitesi

    Görsel Sanatlar Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE NİLÜFER ÖNDİN

  5. Tez No

    908942

    Denizli geleneksel kumaş dokuma ustası Selahattin Kaçanoğlu ve çalışmaları

    Denizli traditional textile weaving master Selahattin Kaçanoğlu and his works

    LÜTFİYE GÜL GÜNDÜZ

    Sanatta Yeterlik

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Güzel SanatlarMimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi

    Geleneksel Türk Sanatları Ana Sanat Dalı

    DOÇ. NAİME DİDEM ÖZ

Geri Dön