Maya endüstrisi atıkları aktif çamurunda biyokütlenin protein ile belirlenmesi
Determination of biomass by protein in activated sludges of yeast industry
- Tez No: 67077
- Danışmanlar: PROF.DR. SAVAŞ AYBERK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
- Anahtar Kelimeler: Protein, biomass, activated sludge, inhibition, kinetics
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kocaeli Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 142
Özet
MAYA ENDÜSTRİSİ ATDXSULARI AKTİF ÇAMURUNDA BİYOKÜTLENİN PROTEİN İLE BELİRLENMESİ Aykan KARADEMİR Anahtar Kelimeler : Protein, Biyokütle, Aktif Çamur, İnhibisyon, Kinetik Özet : Aktif çamur sistemlerinde biyokütlenin belirlenmesi, biyokütlenin diğer çamur bileşenlerinden ayırılamaması nedeniyle birçok güçlükler içermektedir. Bu konuda yapılan pek çok çalışmaya rağmen, canlı biyokütlenin belirlenmesine yönelik standart bir yöntem henüz geliştirilememiştir. Bu çalışmada maya endüstrisi atıksularında, proteinin bir aktif biyokütle göstergesi olup olmayacağı incelenmiştir. Endüstrinin aktif çamur tesisinden alınan örnekler, kesikli, kesikli-beslemeli ve inhibisyonlu süreçlerde izlenerek besin gideriminin protein üretimi ile bağlantısı ortaya konulmuştur. Ek olarak, bu süreçlerdeki kinetikler ve reaksiyon dereceleri incelenmiştir. Kesikli süreçlerde reaksiyonun birinci dereceden olduğu, kesikli-beslemeli süreçlerin ise Monod kinetiğine uydukları belirlendi.
Özet (Çeviri)
DETERMINATION OF BIOMASS BY PROTEIN IN ACTIVATED SLUDGES OF YEAST INDUSTRY
Benzer Tezler
- Atık su arıtma çamurlarından biyopolimer geri kazanımı ve nanofiber üretimi
Biopolymer recovery from activated sludge and nanofiber synthesis
TÜLİN YILMAZ NAYIR
Doktora
Türkçe
2023
BiyoteknolojiGebze Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERDAR KARA
- Soğukta aktif enzim üretimi ve anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörü biyoaktif peptit eldesinde kullanılması
Cold active enzyme production and its utilization on angiotensin converting enzyme inhibitory bioactive peptide
CEREN DAŞKAYA DİKMEN
Doktora
Türkçe
2018
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
DOÇ. DR. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER
- Portakal kabuğu uçucu yağının alabalık yemi raf ömrü üzerine etkileri
Effect of orange peel essential oil on trout feed shelf life
AYŞENUR KANAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiKastamonu ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN SABRİ KESBİÇ
- Methane production from hydrolysis product of organic food waste and baker's yeast process wastewater
Maya üretim atıksuyu ve organik yemek atığı hidroliz ürünlerinden metan üretimi
NAZLI LERMİOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2013
Biyoteknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MAHMUT ALTINBAŞ
- Sustainable strategies to obtain protein from brewery wastes and evaluation of film forming properties
Malt atıklarından protein eldesi ve proteinin biyobozunur film üretiminde değerlendirilmesi
HANDE YENİPAZAR
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK