Geri Dön

Maya endüstrisi atıkları aktif çamurunda biyokütlenin protein ile belirlenmesi

Determination of biomass by protein in activated sludges of yeast industry

  1. Tez No: 67077
  2. Yazar: AYKAN KARADEMİR
  3. Danışmanlar: PROF.DR. SAVAŞ AYBERK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Protein, biomass, activated sludge, inhibition, kinetics
  7. Yıl: 1997
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kocaeli Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 142

Özet

MAYA ENDÜSTRİSİ ATDXSULARI AKTİF ÇAMURUNDA BİYOKÜTLENİN PROTEİN İLE BELİRLENMESİ Aykan KARADEMİR Anahtar Kelimeler : Protein, Biyokütle, Aktif Çamur, İnhibisyon, Kinetik Özet : Aktif çamur sistemlerinde biyokütlenin belirlenmesi, biyokütlenin diğer çamur bileşenlerinden ayırılamaması nedeniyle birçok güçlükler içermektedir. Bu konuda yapılan pek çok çalışmaya rağmen, canlı biyokütlenin belirlenmesine yönelik standart bir yöntem henüz geliştirilememiştir. Bu çalışmada maya endüstrisi atıksularında, proteinin bir aktif biyokütle göstergesi olup olmayacağı incelenmiştir. Endüstrinin aktif çamur tesisinden alınan örnekler, kesikli, kesikli-beslemeli ve inhibisyonlu süreçlerde izlenerek besin gideriminin protein üretimi ile bağlantısı ortaya konulmuştur. Ek olarak, bu süreçlerdeki kinetikler ve reaksiyon dereceleri incelenmiştir. Kesikli süreçlerde reaksiyonun birinci dereceden olduğu, kesikli-beslemeli süreçlerin ise Monod kinetiğine uydukları belirlendi.

Özet (Çeviri)

DETERMINATION OF BIOMASS BY PROTEIN IN ACTIVATED SLUDGES OF YEAST INDUSTRY

Benzer Tezler

  1. Atık su arıtma çamurlarından biyopolimer geri kazanımı ve nanofiber üretimi

    Biopolymer recovery from activated sludge and nanofiber synthesis

    TÜLİN YILMAZ NAYIR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyoteknolojiGebze Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SERDAR KARA

  2. Soğukta aktif enzim üretimi ve anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörü biyoaktif peptit eldesinde kullanılması

    Cold active enzyme production and its utilization on angiotensin converting enzyme inhibitory bioactive peptide

    CEREN DAŞKAYA DİKMEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

    DOÇ. DR. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER

  3. Portakal kabuğu uçucu yağının alabalık yemi raf ömrü üzerine etkileri

    Effect of orange peel essential oil on trout feed shelf life

    AYŞENUR KANAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Gıda MühendisliğiKastamonu Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. OSMAN SABRİ KESBİÇ

  4. Methane production from hydrolysis product of organic food waste and baker's yeast process wastewater

    Maya üretim atıksuyu ve organik yemek atığı hidroliz ürünlerinden metan üretimi

    NAZLI LERMİOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2013

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MAHMUT ALTINBAŞ

  5. Sustainable strategies to obtain protein from brewery wastes and evaluation of film forming properties

    Malt atıklarından protein eldesi ve proteinin biyobozunur film üretiminde değerlendirilmesi

    HANDE YENİPAZAR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK