Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC)'nde seleksiyon yoluyla seçilen keçiboynuzu genotiplerinin meyve kalite özelliklerinin belirlenmesi, bitkisel ve moleküler karakterizasyonu
Determination of fruit quality properties, vegetative and molecular characteristics of carob genotypes selected in the Turkish Republic of North Cyprus (TRNC)
- Tez No: 692109
- Danışmanlar: PROF. DR. AYZİN KÜDEN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Keçiboynuzu, Aroma, Şeker, Moleküler Karakterizasyon, Carob, Aroma, Sugar, Molecular Characterization
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 175
Özet
Bu tez çalışması, KKTC'de doğal bir yayılım alanı bulunan keçiboynuzunda 2013-2021 yılları arasında yürütülmüş olup, 2013-2014, 2014-2015 ve 2015-2016 vegetasyon periyodunda yabani ve kültür formunda yetişen keçiboynuzu genotiplerinden meyve ve tohum özellikleri bakımından üstün özellik gösterenlerin seçimi amaçlanmıştır. Bu amaçla, KKTC'nin 5 farklı ilçesi gezilerek, verimli olmasının yanı sıra, çerezlik ve/veya sanayilik kalitelerinin üstün olduğu belirlenen 95 keçiboynuzu genotipi selekte edilmiştir. Genotiplerin fenolojik dönemleri ve pomolojik özellikleri belirlenmiştir. Ayrıca bu genotiplerin morfolojik ve moleküler karakterizasyonları yapılmıştır. Herdem yeşil bir tür olan keçiboynuzunda çiçeklenmeler bölgelere ve genotiplere göre değişmekle birlikte Eylül ayı ortalarında başlayıp ayın sonuna kadar ve hasat tarihi ise Ağustos ayı ortasında başlayıp Eylül ayının ilk haftasına kadar devam etmiştir. Seleksiyonu yapılan genotiplerin genotiplerin 26'sı (%27,37) dik büyüme, 63'ü (% 66,32) yayvan büyüme ve 6'sı (% 6,32) konik büyüme eğilimi göstermiştir. 2014 yılı pomolojik analizlerinde genotiplerin meyve ağırlıklarının 6,56-44,60 g arasında değiştiği görülmüştür. 2017 yılında ise meyve ağırlıkları 6,06-39,71 g arasında değişmiştir. 2014 yılında meyve kalınlığı değeri incelendiği zaman genotiplerin 4,19-12,91 mm, 2017 yılında ise 5,30-12,90 arasında değiştiği gözlemlenmiştir. 2014 yılında tohum ağırlığının genotiplere göre değişmek üzere 0,85-3,70 g, 2017 yılında ise 0,36-4,93 g arasında değiştiği görülmüştür. Renk ölçer ile L, a, b, değerleri ölçülmüş, Chroma ve hue° değerleri hesaplanmıştır. 2014 yılı genotiplerin toplam şeker içeriği % 22,75 - 54,58, 2017 yılında ise % 14,37-43.25 arasında değişmiştir. Toplam şeker analizinde en yüksek şeker tipleri sakaroz, glikoz, früktoz ve ksiloz olmuştur. En yüksek değeri ise genotiplere göre değişmek üzere sakaroz almıştır. 2014 yılında sakaroz değerleri % 18,72-44,30 arasında değişmiştir. Dizi İlişkili Çoğaltılmış Polimorfizm (SRAP) analizi sonucunda genotiplerin polimorfizm oranın % 100 olduğu görüşmüştür. Tartılı derecelendirme analizi sonucunda çerezlik ve sanayilik olarak en yüksek puanları alarak ilk beşe giren genotiplere ek olarak bu genotiplerden moleküler analizler sonucunda çok farklı genetik yapıya sahip oldukları görülen üç genotip de Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Türkmenköy Araştırma İstasyonu'nda genetik kaynaklar parselinde çoğaltılmıştır.
Özet (Çeviri)
This thesis study was carried out between 2013-2021 in the carob, which has a natural distribution area in TRNC, and it has a superior feature in terms of fruit and seed characteristics from the carob genotypes grown in wild and cultural form in 2013-2014, 2014-2015 and 2015-2016 vegetation periods. The selection of the demonstrators is aimed. For this purpose, 95 carob genotypes, which were determined to be productive as well as their snack and / or industrial qualities, were selected by visiting 5 different districts of the TRNC. Phenological periods and pomological characteristics of genotypes have been determined. In addition, morphological and molecular characterizations of these genotypes have been made. Although the flowering of carob, which is an evergreen species, varies according to regions and genotypes, it starts in mid-September until the end of the month, and the harvest date starts in mid-August and continues until the first week of September. Of the selected genotypes, 26 (27,37 %) showed vertical growth, 63 (66,32 %) flat growth and 6 (6,32 %) conical growth tendency. In 2014 pomological analysis, it was observed that the fruit weights of genotypes varied between 6.56-44.60 g. In 2017, fruit weights varied between 6.06-39.71 g. When the fruit thickness value was examined in 2014, it was observed that the genotypes varied between 4.19-12.91 mm and 5.30-12.90 in 2017. It was observed that the seed weight varied between 0.85-3.70 g in 2014, depending on the genotypes, and 0.36-4.93 g in 2017. In addition, the skin color of seeds and fruits taken by chance from each selected genotype was determined by measurements with a colorimeter. L, a, b, values were measured with the colorimeter and Chroma and hue ° values are calculated. The total sugar content of the 2014 genotypes varied between 22.75 - 54.58%, and in 2017, 14.37-43.25%. In total sugar analysis, the highest sugar types were sucrose, glucose, fructose and xylose. The highest value was obtained by sucrose, depending on the genotypes. In 2014, sucrose values varied between 18.72-44.30%. As a result of SRAP analysis, it was seen that the polymorphism rate of genotypes was 100%. As a result of the weighted grading analysis, in addition to the genotypes entering the top five in terms of snack and industrial purposes, three genotypes, which were found to have very different genetic structures as a result of molecular analyzes, were found in the genetic resources parcel in the Turkish Republic of Northern Cyprus, Agricultural Research Institute, Türkmenköy Research Station.
Benzer Tezler
- Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC)'nde kabakgil yetiştirilen alanlarda hıyar mozayik virüsü (Cucumber mosaic virus, CMV) ve kabak sarı mozayik virüsü (Zucchini yellow mosaic virus, ZYMV)'nün surveyi
Survey of Ccucumber mosaic virus (CMV) and Zucchini yellow mosaic virus (ZYMV)?in Turkish Republic of Northern Cyprus in cucurbits growth fields
AYŞE KARAMANLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MUHARREM ARAP KAMBEROĞLU
- Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) hemşirelik sisteminin uluslararası hemşirelik sistemleri ile karşılaştırılması
A comparison of TRNC nursing system with international nursing systems
YEŞİM KUBİLAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Hemşirelikİstanbul ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ÜLKÜ BAYKAL
- Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde kadına yönelik şiddetle mücadelede polisin rolünün analizi
Analysis of role of the police in combatting with violence against women in Turkish Republic of Northern Cyprus
HÜSEYİN KAFA
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Kamu YönetimiPolis AkademisiSuç Araştırmaları Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SEDA ÖZ YILDIZ
- Sınıf öğretmenliği lisans programlarının öğretim becerilerini kazandırma yönünden değerlendirilmesi: Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti örneği
Evaluation of classroom teaching curriculum related to the attainment of teaching skills; sample of Turkish Republic of Northern Cyprus
MÜGE TAÇMAN
Doktora
Türkçe
2009
Eğitim ve ÖğretimAnkara ÜniversitesiEğitim Programları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ALİ KISAKÜREK
- Kıbrıs Türk basınında ötekinin temsili ve kimliğin inşası
Representation the other and constructing identity in Turkish Cypriot press
BERNA KÜÇÜK KALAYLAR