Etlik piliçlerin karma yemlerine defne (Laurus nobilis L.) yaprağı tozu ilavesinin verim, et lipit oksidasyonu, karkas özellikleri ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
The effects of laurel (Laurus nobilis L.) leaf powder supplementation on performance, carcass characteristics, meat lipid oxidation and some blood parameters of broiler chickens
- Tez No: 710129
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ASUMAN DURU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uşak Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 58
Özet
Bu çalışma, defne (Laurus nobilis L.) yaprağı tozu (DYT) ilavesinin etlik piliçlerin performans, göğüs ve but etlerinin lipit oksidasyonu ve kimyasal bileşimi, bazı iç organlar, karkas özellikleri ve bazı kan parametreleri üzerine etkilerini amacıyla yürütülmüştür. Toplam 144 adet günlük yaştaki karışık cinsiyette etlik civciv tartılmış ve her biri 12 civcivden (6 dişi ve 6 erkek) oluşan üç tekerür olmak üzere dört gruba rastgele dağıtılmıştır. Gruplar şu şekildedir: (i) standart yem, (ii) standart yem + 1 g/kg DYT, (iii) standart yem + 5 g/kg DYT ve (iv) standart yem + 10 g/kg DYT. Sonuçlar, araştırma boyunca canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışının DYT takviyesi ile arttığını ortaya koymuştur (P0.05). Karaciğer ağırlığı 10 g/kg DYT (P
Özet (Çeviri)
This study was conducted to evaluated the effects of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf powder (LLP) on performance, thigh and breast meat lipid oxidation and chemical composition, some internal organs, digestive tract parts and some blood parameters in broiler chickens. A total of 144 d-old mix-sexed chicks were weighed and randomly assigned to four experimental groups with three replicates of 12 chicks (6 ♀and 6 ♂) each. Treatments were as follows: (i) basal diet-no additive (control), (ii) basal diet+1 g/kg LLP, (iii) basal diet + 5 g/kg LLP and (iv) basal diet+ 10 g/kg LLP. The results revealed that over entire the experimental period body weight and body weight gain increased by LLP supplementation (P0.05). Liver weight increased with 10 g/kg LLP (P
Benzer Tezler
- Etlik piliçlerin karma yemlerine ilave edilen goji berry (Lycium barbarum L.) yaprağının performans, et lipit oksidasyonu, karkas özellikleri ve bazı kan değerlerine etkisi
Effects of goji berry (Lycium barbarum) leaf supplementation on performance, meat lipid oxidation, carcass characteristics and some blood values of broiler chickens
MEHMET BARIT
- Ekstüriziyon yöntemi ile elde edilen tam yağlı soyanın (Fulfat soya) broyler performansına etkileri
Başlık çevirisi yok
ŞERAFETTİN KAYA
- Etlik piliç karma yemlerine ilave edilen yarpuzun (mentha pulegium l.) besi performansı, karkas kalitesi ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
The effect of supplementation of the pennyroyal (mentha pulegium l.) to broiler chickens diets on growth performance, carcass quality and some blood parameters
MÜKREMİN ÖLMEZ
Doktora
Türkçe
2018
Veteriner HekimliğiAtatürk ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET AKİF YÖRÜK
- Organik etlik piliç karma yemlerine ilave edilen yonca ununun performans ve et kalitesi üzerine etkileri
The effects of alfalfa flour on performance and meat quality of organic broilers
KAĞAN TAN
- Etlik piliç karma yemlerine emülsifiyer olarak lizolesitin ilavesinin besi performansı, bazı biyokimya parametreleri ve besin maddelerinin sindirilebilirliğine etkileri
The effects of lysolecithin supplementation as emulsifier to broiler diets on growth performance, serum biochemistry parameters and nutrient digestibility of broiler
KÜRŞAD KILINÇ
Doktora
Türkçe
2020
ZiraatTokat Gaziosmanpaşa ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞENAY SARICA