Geri Dön

Düşük sıcaklıkta balık yağı yerine kullanılan bitkisel yağ kaynaklarının avrupa deniz levreği (Dicentrarchus labrax L.) ve çipura (Sparus aurata) üzerine etkileri

The effects of vegetable oil sources used in replace of fish oil at low temperature on european sea bass (Dicentrarchus labrax L.) and sea bream (Sparus aurata)

PDF İndir

  1. Tez No: 710738
  2. Yazar: CELAL ERBAŞ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. OĞUZ TAŞBOZAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 194

Özet

Bu çalışmada, düşük su sıcaklığında farklı bitkisel yağların (FY: Fındık yağı, KTY: keten tohumu yağı ve YFY: Yer fıstığı yağı), balık yağı (BY) ile değiştirilmesiyle hazırlanan yemlerle beslenen Çipura (Sparus aurata) ve Avrupa deniz levreği (Dicentrarchus labrax L.) yavrularının 8 hafta süreyle beslenmesinin büyüme performansı, vücut kimyasal kompozisyonları ve n-3 uzun zincirli yağ asitleri (özellikle EPA ve DHA) oranı üzerine etkileri incelenmiştir. Sonrasında, balıklar 4 hafta boyunca tamamen balık yağı içeren yemlerle beslenmiş ve tekrar n-3 uzun zincirli yağ asitleri (özellikle EPA ve DHA) seviyeleri belirlenmiştir. Denemede 6 farklı grup (G1: %100 BY, G2: %50 BY+%50 FY, G3: %50 BY+ %50 YFY, G4: %50 BY+%50 KTY, G5: %50 FY+%50 KTY ve G6: %50 YFY+%50 KTY) kullanılmıştır. Bu amaçla, ortalama başlangıç ağırlıkları 33,7 g olan çipura yavruları ve 23,21 g olan levrek yavruları kontrollü koşullarda 36 adet fiber tanka (450L) 30'ar birey ve 3 tekerrürlü olacak şekilde stoklanmıştır. Deneme süresince, ortalama su sıcaklığı 15,6±0.5°C olarak belirlenmiştir. Deneme sonucunda, çipura yavrularında G6 grubunda final ağırlığı (100,16±0,96 g), spesifik büyüme oranı (1,81±0,04) ve yem çevirim oranı (1,21±0,25) diğer gruplara nazaran daha iyi bulunmuştur (P

Özet (Çeviri)

In this study, the growth performance, body chemical composition and n-3 long chain fatty acids ratio (especially EPA and DHA) of sea bream (Sparus aurata) and European sea bass (Dicentrarchus labrax) juveniles fed with diets prepared by replacing different vegetable oils (HO: Hazelnut oil, LO: Linseed oil, and PO: Peanut oil) with fish oil during 8 weeks at low water temperature were investigated. Afterwards, fish fed with fish-oil containing feeds during 4 weeks and again n-3 long-chain fatty acids (especially EPA and DHA) levels were determined. In the trial, 6 different groups (G1:100% FO, G2:50% HO+50% FO, G3:50% FO+ 50% PO, G4: 50% FO+ 50% LO, G5: 50% LO+ 50% HO and G6: % 50 LO + 50% PO) were used. For this purpose, 36 fiberglass tanks (450L) were used and 30 sea bream fry with a mean weight of 33.7 g and 30 sea bass fry with a mean weight of 23.21 g were randomly stocked in each tank with 3 replications per treatment. During the experiment, the mean water temperature was determined as 15.6±0.5°C. As a result of the experiment, the final weight (100.16±0.96 g), specific growth rate (1.81±0.04) and feed conversion ratio (1.21±0.25) were better in the G6 group compared to the other groups in sea bream fry (P

Benzer Tezler

  1. Tez No

    737769

    Biolipid production from molasses

    Melastan biyolipit üretimi

    GİZEM YÖRÜCÜ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MAHMUT ALTINBAŞ

  2. Tez No

    276377

    Pamuk yağı metil esterinde farklı yıkama yöntemlerinin biyodizel kalitesine etkisi üzerine bir çalışma

    An investigation on effect of different washing processes in cotton seed oil methyl ester on quality of biodiesel

    TUBA BUKET AYDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyomühendislikEge Üniversitesi

    Güneş Enerjisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜNNUR KOÇAR

  3. Tez No

    913468

    Düşük tuzlulukta levrek (Dicentrarchus labrax L., 1758) yavrularının farklı balık unu ve yağı içeren yemlerle beslenmelerinin gelişim performansları üzerine etkileri

    The effects of low salinity sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758) on the developmental performance of feeding with different fish meal and oil

    RAHIMEH TOYNEGHLI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Su ÜrünleriEge Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ YILDIRIM KORKUT

  4. Tez No

    397871

    Buji ateşlemeli motorlarda çevrim atlatma yönteminin kısmi yüklerde incelenmesi

    Skip cycle method investigation at part load conditions of spark ignition engines

    BARIŞ DOĞRU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. OSMAN AKIN KUTLAR

  5. Tez No

    335722

    Graft copolymerization onto chicken feather keratin

    Tavuk tüyü keratinin graft kopolimerizasyonu

    İLHAN CANPOLAT

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2013

    Kimyaİstanbul Teknik Üniversitesi

    Polimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OYA ATICI

Geri Dön