Hünnap (Ziziphus jujuba) bitkisinin meyve, yaprak ve çekirdeklerinin antioksidan, antimikrobiyal ve sitotoksik aktivitelerinin belirlenmesi
Determination of antioxidant, antimicrobial and cytotoxic activities of fruit, leaves and seeds of jujuba (Ziziphus jujuba)
- Tez No: 731001
- Danışmanlar: DOÇ. DR. EMRE AVCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mikrobiyoloji, Biyoloji, Biyokimya, Microbiology, Biology, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hitit Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Moleküler Biyoloji ve Genetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Çağımızın en önemli hastalıkları arasında yer alan kanser gelişiminde, epigenetik mekanizmalar, viral ajanlar, oksidatif stres, çevresel faktörler, ırk, coğrafya, beslenme alışkanlığı ve egzersiz gibi birçok etken tek başına veya birlikte rol alabilmektedir. Dünyada en çok görülen kanser türlerinden kolorektal kanser, her yıl dünyada yaklaşık 2 milyon kişide görülmekte ve mortalite oranı oldukça yüksektir. Oksidatif stres, metabolizmayı etkileyerek neredeyse tüm hastalıklar ile doğrudan veya dolaylı olarak ilişkili önemli bir parametre olup tüm hastalıklarda araştırılması gerekir. Bu tez çalışmasında, hünnab (Ziziphus jujuba) bitkisinin meyve, yaprak ve çekirdek kısımlarının özütleri elde edilerek spektrofotometrik yöntemlerle DPPH. Giderici aktivitesi ve total antioksidan statusu, disk difüzyon yöntemi ile antimikrobiyal etkinliği ve MTT yöntemi ile Caco-2 (kolon karsinoma hücre hattı) üzerindeki sitotoksik aktivitesi incelenmiştir.
Özet (Çeviri)
Many factors such as epigenetic mechanisms, viral agents, oxidative stress, environmental factors, race, geography, nutritional habits and exercise can play a role alone or together in the development of cancer, which is among the most important diseases of our age. Colorectal cancer, one of the most common cancer types in the world, is seen in approximately 2 million people in the world every year and its mortality rate is quite high. Oxidative stress is an important parameter that is directly or indirectly related to almost all diseases by affecting metabolism and should be investigated in all diseases. In this thesis, extracts of fruit, leaves and seeds of jujuba (Ziziphus jujuba) plant were examined, DPPH. removal activity and total antioxidant status by spectrophotometric methods, antimicrobial activity by disc diffusion method and cytotoxic activity on Caco-2 (colon carcinoma cell line) by MTT method.
Benzer Tezler
- Zizyphus jujuba (Hünnap) bitkisinin S/Y emülsiyon sistemi halinde formülasyonu ve değerlendirilmesi
The Characteristics of zizyphus jujuba in the W/O type emulsion system regardin its physicochemistry and cosmetic efficacy
GÜLAY BÜYÜKKÖROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu ÜniversitesiFarmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YASEMİN YAZAN
- Zizyphus jujuba Mill. bitkisinin morfolojik, anatomik, ekolojik ve polen özelliklerinin araştırılması
The Morphological, anatomical, ecological and palinological features of the plant Zizyphus jujuba Mill.
MUSTAFA KARINCALI
- Bazı hünnap genotiplerinin morfolojik, fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi ve melezleme olanaklarının araştırılması
Determination of morphological, phenological pomological characteristics in some jujube genotypes and investigation of hybridization possibilities
İLKNUR KAVAS
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ZEYNEL DALKILIÇ
- Biyokütlenin hidrotermal sıvılaştırma parametrelerinin deneysel tasarım yaklaşımıyla optimizasyonu
Optimization of hydrothermal liquefaction parameters of biomass by experimental design approach
GAMZE NUR AYKAÇ
- Türkiye'de yetiştirilen hünnap meyvesinin bileşimi ve meyvenin kurutulması sırasında bileşiminde meydana gelen değişimler
Composition of the jujube fruit grown in Turkey and changes in the composition of the jujube fruit during drying
FATMA YAŞA
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Gıda MühendisliğiPamukkale ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÇETİN KADAKAL
- Hünnapın (Ziziphus jujuba Mill.) çelikle çoğaltılması
Propagation of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) by cuttings
AYDAN KANTAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Bilim ve TeknolojiOrdu ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAİM ZEKİ BOSTAN