Adölesanlar için hedonik yeme ölçeğinin geliştirilmesi, Akdeniz diyetine uyumları ve duygusal yeme durumlarının belirlenmesi
Development of hedonic eating scale for adolescents, their adaptation to the Mediterranean diet and determination of emotional eating status
- Tez No: 734040
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HANDE ÖNGÜN YILMAZ, DR. ÖĞR. ÜYESİ DUYGU AYDIN HAKLI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 75
Özet
Adölesan dönemde hedonik yemenin saptanması amacıyla kullanılabilecek bir ölçme aracına gereksinim olması nedeniyle Adölesanlar için Hedonik Yeme Ölçeği (AHYÖ)'nin geliştirilmesi ve adölesanların Akdeniz diyetine uyumlarını ve duygusal yeme durumlarını belirleyerek aralarındaki ilişkinin değerlendirilmesinin amaçlandığı araştırmada ilk olarak içerik ve kapsam geçerliliği doğrultusunda Adölesanlar için Hedonik Yeme Ölçeği (AHYÖ) oluşturulmuştur. Kapsam Geçerlilik Oranı (KGO) 0,75 olarak bulunmuştur. Araştırma 324 (147 erkek, 177 kız) gönüllü adölesanın katılımıyla gerçekleştirilmiştir. Açıklayıcı Faktör Analizi (AFA) sonucunda AHYÖ“Yeme Hazzı”ve“Kontrollü Yeme”olmak üzere iki faktörde toplanmıştır. Doğrulayıcı Faktör Analizi (DFA) sonuçlarına göre uyum indeksleri kabul edilebilir düzeyde bulunmuştır. AHYÖ'nün güvenilirlik analizi için hesaplanan Cronbach alfa değeri 0,943 'tür. Eş zamanlı geçerlik için kullanılan Yale Yeme Bağımlılığı Ölçeği (YFAS) ve Lezzetli Besinleri Tüketme Motivasyonu Ölçeği (T-PEMS) ile AHYÖ arasında orta düzeyde pozitif ilişki olduğu (sırasıyla r=0,474; p0,05), ve hedonik yeme (r=0,025; p>0,05) arasında ilişki olmadığı; duygusal yeme durumları ile hedonik yeme arasında ise orta düzeyde pozitif yönlü ilişki olduğu (r=0,543; p
Özet (Çeviri)
In the research, which aimed to develop the Hedonic Eating Scale for Adolescents (HESA) and to evaluate the relationship between adolescents by determining their adaptation to the Mediterranean diet and their emotional eating status, due to the need for a measurement tool that can be used to determine hedonic eating in the adolescent period, first of all, Hedonic Eating for Adolescents in line with content and content validity. Scale (HESA) was created. The Coverage Validity Rate (CVR) was found to be 0,75. The research was carried out with the participation of 324 (147 boys, 177 girls) voluntary adolescents. As a result of the Explanatory Factor Analysis (EFA), HESA was collected in two factors as“Eating Pleasure”and“Controlled Eating”. According to the Confirmatory Factor Analysis (CFA) results, the fit indices were found to be at an acceptable level. The Cronbach's alpha value calculated for the reliability analysis of HESA was 0,943. It was found that there was a moderate positive correlation between Yale Eating Addiction Scale (YFAS) and the Turkish Palatable Foods Motivation Scale (T-PEMS), which were used for concurrent validity, and HESA (r=0,474; p0,05), and hedonic eating (r=0,025; p>0,05); On the other hand, it was determined that there was a moderate positive relationship between emotional eating states and hedonic eating (r=0,543; p
Benzer Tezler
- Adölesanlarda çok yönlü beslenme eğitiminin hedonik açlık ve beslenme durumu üzerine etkisi
The effect of multi-strategy nutrition education on hedonic hunger and nutrition status in adolescents
OSMAN BOZKURT
Doktora
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikGazi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HİLAL YILDIRAN
- Adölesan dönemdeki çocukların hedonik açlık ve depresyon durumları ile bkı arasındaki ilişki
The relationship between hedonic hunger and depression and bmi of children in adolescent period
TUTKU AYDOĞAN ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Aydın ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÜLKÜ DEMİRCİ
- Adölesanlar için beslenme alışkanlıkları ölçeği geçerlik güvenirliği
Reliability and validity of eating habits questionnaire for adolescent
AHSEN GÜLİZAR YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
HemşirelikMarmara ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FATMA NEVİN ŞİŞMAN
- Beslenme-egzersiz davranışları ölçeğinin yetişkin yaş grubunda geçerlik ve güvenirlik çalışması
Validity and reliability study of the nutrition-exercise behavior scale in the adult age group
MELİKE KANSU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SELMA PEKGÖR
- Yetişkinler ve adölesanlar için aktivite anketi'nin Türkçe'ye uyarlanması, geçerlilik ve güvenilirliğinin incelenmesi
Adaptation of activity questionnaire for adults and adolescents to Turkish, investigation of validity and reliability
AKIN SÜZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Fizyoterapi ve RehabilitasyonBolu Abant İzzet Baysal ÜniversitesiFizik Tedavi ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZLEM ÇİNAR ÖZDEMİR