COVID-19'a bağlı yaşanan korkunun üniversite öğrencilerinde duygusal iştah ve yeme davranışlarına etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effect of fear due to COVID-19 on emotional appeal and eating behaviors in University students
- Tez No: 737955
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ SEDAT ARSLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 67
Özet
Araştırmada, COVID-19 pandemisi sürecinde örgün eğitimin sekteye uğraması, alışılagelmiş ya da beklenen üniversite hayatı sürecinin sekteye uğramasıyla birlikte gelişen olumsuz duyguların ve yaşanan korkunun duygusal iştah ve yeme davranışlarına etkisinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Araştırma kesitsel ve tanımlayıcı tipte nicel analize dayalı bir anket çalışmasıdır. İstanbul Okan Üniversitesi öğrencilerinden 385 öğrenci araştırmaya dâhil edilmiştir. Veriler %95 güven düzeyinde analiz edilmiştir. Araştırmada COVID-19'un duygusal yeme üzerinde etkisinin olmadığı, kısıtlayıcı yeme üzerinde %1,6 arttırıcı etkisi olduğu, dışsal yeme üzerinde etkisinin olmadığı saptanmıştır. Araştırma sonuçlarında öğrencilerin duygusal iştah anlarında normalden daha az yediği, COVID-19 korkuları nedeniyle az da olsa kısıtlayıcı bir yeme yaklaşımı izledikleri, flor ve potasyum açısından yetersiz düzeyde besin alımı yaptıkları sonucuna ulaşılmıştır. Bu sonuçlardan yola çıkarak gençlerin çoğunluğu oluşturduğu öğrencilerde sağlıklı beslenme bilgi düzeylerinde eksiklikler olabileceği düşünülmektedir. Gelecek salgınlarda alınacak önlemlere, fiziksel aktivite ve beslenme alışkanlıklarına yönelik daha çok kongre, medya desteği ile sağlık okuryazarlığının beslenmeye ilişkin kısmının artırılması önerilmektedir.
Özet (Çeviri)
In the study, it was aimed to evaluate the effects of negative emotions and fear experienced due to the disruption of formal education during the COVID-19 pandemic, and the disruption of the usual or expected university life process on emotional appetite and eating behaviors. The research is a cross-sectional and descriptive survey based on quantitative analysis. 385 students from Istanbul Okan University were included in the study. Data were analyzed at 95% confidence level. In the study, it was determined that COVID-19 had no effect on emotional eating, had an increasing effect on restrictive eating by 1.6%, and had no effect on external eating. As a result of the research, it was concluded that the students ate less than normal in their emotional appetite, they followed a slightly restrictive eating approach due to fears of COVID-19, and they had insufficient food intake in terms of fluorine and potassium. Based on these results, it is thought that there may be deficiencies in the level of healthy nutrition knowledge in the students, who are the majority of young people. It is recommended to increase the nutritional part of health literacy with more congress and media support for the precautions to be taken in future epidemics, physical activity and nutritional habits.
Benzer Tezler
- COVID-19'a bağlı yaşanan korkunun kadınlardaki duygusal iştah ve yeme davranışlarına etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effect of fear due to COVID-19 on emotional appeal and eating behaviors in wome
SEVDENUR YETKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikBiruni ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ASGHAR AMANPOUR
- Sensory cues in retail industry and revisit intention: A field study on third generation coffee shops
Perakende sektöründeki duyusal işaretler ile müşterilerin yeniden ziyaret niyetleri arasındaki ilişki: Üçüncü nesil kafeler üzerine bir alan çalışması
GİZEM HARİTAOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
İşletmeİstanbul Teknik Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞEBNEM BURNAZ
- COVID-19 pandemi sürecinde ebeveyn stresi ve çocuk problem davranışları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examining the relation between parental stress and children's problematic behaviors during the COVID-19 pandemic period
SEMANUR SANCILI
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Eğitim ve ÖğretimYıldız Teknik ÜniversitesiTemel Eğitim Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET NUR TUĞLUK
- COVID-19 pandemisinde cerrahi girişim geçiren hastaların deneyimleri
The experiences of patients who had surgery in the COVID 19 pandemic
EMİNE ACAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Genel CerrahiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiCerrahi Hastalıkları Hemşireliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NURDAN GEZER
- Kovid-19 salgınının tıp fakültesi öğrencilerine etkilerinin araştırılması
Investigating the effects of the Covid-19 pandemic on medical students
KÜBRA ATEŞ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Aile HekimliğiKocaeli ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TUNCAY MÜGE ALVUR
DR. ÖĞR. ÜYESİ İREM DAMLA ÇİMEN