Geri Dön

Kestane balı kullanılarak ZnO nanopartiküllerin yeşil sentezi, karakterizasyonu ve biyolojik aktivitelerinin incelenmesi

Investigation of green synthesis, structural characterization and biological activities of ZnO nanoparticles using chestnut honey

PDF İndir

  1. Tez No: 742834
  2. Yazar: SİMGE NUR GENÇAY
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SEFA DURMUŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Düzce Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Kimya Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 77

Özet

Yeni teknolojilerin geliştirilmesi ile birlikte çevre dostu nanomalzemelerin sentezi, nanobilim içerisinde nanopartiküllerin üretimini arttırmaktadır. Son zamanlarda, bitki özleri ve arı ürünleri kullanılarak metal oksit nanopartiküllerin sentezi, nanobilim ve nanobiyoteknoloji alanında, geleneksel fizikokimyasal yaklaşımlara göre sayısız avantajlarla ilgi çekici bir konu olarak ortaya çıkmıştır. Bu çalışmada, çinko oksit nanopartiküllerin (ZnO Np'nin) sentezi için, kestane (Castanea sativa) balı kullanarak yeni,“daha yeşil”, biyolojik olarak yönlendirilmiş, düşük maliyetli ve çevre dostu bir yöntem geliştirildi. ZnO Np'lerin sentezi için öncü bileşik olarak kestane balı kullanılırken, metal tuzu olarak ise çinko nitrat hekzahidrat kullanıldı. ZnO Np'nin yapıları, Fourier Dönüşümlü Kızılötesi Spektroskopisi (FT-IR), X-ışını Kırınımı (XRD), Taramalı Elektron Mikroskobu (SEM) ve Enerji Dağılımlı X-ışını analizi ile araştırıldı. Elde edilen ZnO Np'nin bakteri ve funguslara karşı antimikrobiyal aktiviteleri kuyu difüzyon yöntemi ile ölçüldü ve sonuçlar kaydedildi.

Özet (Çeviri)

With the development of new technologies, the synthesis of environmentally friendly nanomaterials increases the production of nanoparticles in nanoscience. Recently, the synthesis of metal oxide nanoparticles using plant extracts and bee products has emerged as an interesting topic in the field of nanoscience and nanobiotechnology, with numerous advantages over traditional physicochemical approaches. In this study, a new,“greener”, bio-directed, low-cost and environmentally friendly method was developed for the synthesis of zinc oxide nanoparticles (ZnO Np) using chestnut (Castanea sativa) honey. Chestnut honey was used as the precursor compound for the synthesis of ZnO Np, and zinc nitrate hexahydrate was used as the metal salt. The structures of ZnO Np were investigated by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR), X-Ray Diffraction (XRD), Scanning Electron Microscopy (SEM) and Energy Dispersive X-ray analysis. The antimicrobial activities of the obtained ZnO Np against bacteria and fungi were measured by the well diffusion method and the results were recorded.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    335316

    Farklı orijinli ballar kullanılarak üretilen set tip yoğurtların soğukta depolama sırasında bazı fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerde meydana gelen değişimlerin belirlenmesi

    Determination of changes on some physicochemical and microbiological properties of set type yogurt produced from using different origins honeys during refrigerated storage

    EMİN MERCAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Gıda MühendisliğiSelçuk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİHAT AKIN

  2. Tez No

    704038

    Arı sütü ve kestane balı karışımının antioksidan, antimikrobiyal, sitotoksik, genotoksik ve antigenotoksik etkilerinin araştırılması

    Investigation of antioxidant, antimicrobial, cytotoxic, genotoxic and antigenotoxic effects of royal jelly and chestnut honey mixture

    ELİFE KILDALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyomühendislikBursa Teknik Üniversitesi

    Biyomühendislik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖKÇE TANER

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AYCAN CİNAR

  3. Tez No

    233658

    Kestane bal ve propolisinin fenolik asit kompozisyonu ve antioksidan özelliğinin belirlenmesi

    Determination of antioxidant properties and phenolic acid constituents of chestnut (Castania sativa mill.) honey and propolis

    ALİ OSMAN SARIKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyokimyaKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEVGİ KOLAYLI

  4. Tez No

    767121

    Kestane propolisinden bioaktif bileşik ekstraksiyon proseslerinin yüzey yanıt yöntemi ile optimizasyonu ve ekstraktların karakterizasyonu

    Optimization of bioactive compound extraction processes from chestnut propolis by surface response methodology and characterization of extracts

    SEVDE NUR ŞENOL YAZKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Gıda MühendisliğiKastamonu Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MÜGE HENDEK ERTOP

  5. Tez No

    284185

    Farklı orjinli balların antioksidan, antikolinesteraz ve tirozinaz enzim aktiviteleri ve aktif bileşenlerin araştırılması

    Investigation of antioxidant, anticolinesteraz and tirozinaz enzyme activities and active compounds of honeys of different origins

    ÜMRAN UZUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    KimyaMuğla Üniversitesi

    Kimya Bölümü

    DOÇ. DR. MEHMET EMİN DURU

Geri Dön