Farklı kuru madde ve melas düzeylerinin toplam rasyon silajlarının besin değeri ve fermantasyon özellikleri üzerine etkileri
The effects of different dry matter and molasses on the fermentation characteristics and nutrient value of a total mixed ration silage
- Tez No: 748032
- Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜRHAN KELEŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Buğday samanı, Toplam rasyon, Silaj, Melas, Kuru madde, Wheat Straw, Total Mixed Ration, Silage, Molasses, Dry Matter
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 46
Özet
Amaç: Bu tez çalışmasında farklı kuru madde (KM) ve melas düzeyi ile silolanan samana dayalı toplam rasyon (TMR) silajlarının besin değerleri ve fermantasyon özellikleri araştırılmıştır. Materyal ve Yöntem: Çalışmada buğday samanı doğal halde eşit düzeyde karma yem ile karıştırılarak %35, 45 ve 55 KM içerecek şekilde su ilave edilmiştir. Daha sonra oluşturan bu 3 gruba %2 ve 4 melas ilave edilerek silolanmıştır. Toplam rasyonlar 1.0 Lt'lik anaerobik kavanozlara 3'er tekerrürlü olarak silolanmış, çalışmada toplam 54 kavanoz silaj üretilmiştir (2 melas düzeyi x 3 KM düzeyi X 3 açım zamanı x 3 tekerrür). Her gruptan 3'er kavanoz silolamadan sonraki 7., 60. ve 180. günlerde açılarak pH değerleri belirlenmiştir. Son açımda açılan silajların ise fermantasyon özellikleri ve besin değerleri belirlenmiştir. Bulgular: Samana dayalı TMR silajlarında fermantasyon süresinin uzaması ile pH değerinde sağlanan düşüş % 2 melas ilave edilerek % 35 KM düzeyi ile silolanan grupta gözlenmemiş, çalışma sonunda en düşük pH değerleri % 4 melas ilave edilerek % 45 ve 55 KM düzeyi ile silonan gruplarda belirlenmiştir. Çalışmada % 45 ve 55 KM düzeyi ile silolanan gruplarlar tatminkâr bir şekilde silolanmış, bu grupların nötr çözücülerde çözünmeyen lif (NDF), asit çözücülerde çözünmeyen lif (ADF) ve ham kül (HK) değerleri de düşük belirlenmiştir. Sonuç: Çalışma sonucunda TMR silajlarının düşük KM olarak silolanması durumunda KM ve besin madde kayıplarının artacağı belirlenmiş, TMR silajlarının % 45 ve 55 KM ile silolanması gerektiği değerlendirilmiştir.
Özet (Çeviri)
Objective: The nutritional values and fermentation characteristics of total mixed ration (TMR) silage ensiled with different dry matter (DM) and molasses levels was investigated. Material and Methods: Wheat straw was mixed with a concentrate at equal levels and tap water was added to get dry matter (DM) levels of 35, 45 and 55 %. Afterwards, 2 and 4% molasses were added to these 3 ensiling groups. Total mixed (TMR) rations were ensiled in 1.0 L anaerobic jars with 3 replicates. A total of 54 jars of TMR silage were produced in the study (2 molasess level x 3 DM level x 3 opening time x 3 replicate). Three jars from each group were opened on the 7., 60., and 180. days after ensiling. Fermentation characteristics and nutritional values of silages were determined on the TMR silages which were opened on the 180. day Result: The decrease in pH values with prolonged of fermentation time in TMR silages was not observed in the group that was ensiled with 35 % DM and containing 2% molasses. At the end the study, the lowest pH values were determined in TMRs ensiled with 45 and 55% DM level and containig 4 % molasses. At the end of study, the TMRs that were ensiled with 45% and 55% DM were well fermented and contained less NDF, ADF and crude ash. Increasing molases level in these groups were also decrease the silage pH Conslusion: As a result of the study, it was determined that DM and nutrient losses would be high when TMR was ensiled in low DM. DM. It is evaluated that the TMR silages must contain 45% and 55% DM at the time of ensiling.
Benzer Tezler
- Yonca silajına farklı seviyelerde ilave edilen kurutulmuş akasya ağacı (Robinia pseudoacacia) yaprakları ve melasın silaj kalitesi, in vitro rumen fermantasyonu, metan üretimi ve ham besin madde sindirilebilirliği üzerine etkileri
Effects of different levels of acacia (Robinia pseudoacacia) tree leaves and molasses on alfalfa silage quality, in vitro rumen fermentation, methane production and nutrient digestibility
MAHMOOD UL HASSAN MAHMOOD UL HASSAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2023
Veteriner HekimliğiAtatürk ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET GÜL
- Hatay ilinde üretimi yapılan pamuk tohumu küspelerinin besin madde içerikleri ve Gossypol düzeylerinin belirlenmesi
Determination of nutrient content and Gossypol level of cotton seed cake produced in Hatay region
AKIN USTAOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
ZiraatMustafa Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ŞERAFETTİN KAYA
- Ege bölgesinde tüketilen bazı geleneksel peynirlerde aflatoksin M1 düzeylerinin belirlenmesi
Determination of aflatoxin M1 levels on some traditional cheese consumed in aegean region
ALİ EROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Gıda MühendisliğiCelal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Bölümü
YRD. DOÇ. A. KEMAL SEÇKİN
- İtalyan çimi (lolium multiflorum cv. caramba) silajına farklı oranlarda melas katılmasının silaj kalitesi üzerine etkisi
The effect of different levels of molasses addition to italian grass (lolium multiflorum cv. caramba) silage on silage quality
AYHAN ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Veteriner HekimliğiHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DİLEK AKSU ELMALI
- Çok doymamış yağ asitleri bakımından zengin alg ilave edilen yemlerin levrek (Dicentrarchus albrax L., 1758)'de büyüme performansı ve vücut komposizyonuna etkisi
Effects of pufa (Polyunsaturated fatty acids) enriched algae added diets on growth and body composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)
KAMİL MERT ERYALÇIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDAL ŞENER