Geri Dön

Kovid-19 pandemi sürecinde sağlık çalışanlarının anksiyete-kaygı ve besin takviyesi kullanım durumları ile fiziksel aktivite düzeyleri ve beslenme alışkanlıklarındaki değişimin incelenmesi

Examination of the changes in healthcare professionals' anxiety and nutritional supplement use with physical activity levels and nutritional habits during the Covid-19 pandemic process

PDF İndir

  1. Tez No: 753194
  2. Yazar: LETAFET ATMACA
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MÜGE ARSLAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Aydın Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 204

Özet

Amaç: Kovid-19 pandemi sürecinde sağlık çalışanlarının anksiyete-kaygı ve besin takviyesi kullanım durumları ile fiziksel aktivite düzeyleri ve beslenme alışkanlıklarındaki değişimin incelenmesidir. Materyal Metod: Bu çalışmada, İstanbul Avrupa Yakası'nda bulunan“Birinci Göz Hastanesi”,“Birinci İnternational Hastanesi”,“Birinci Yeni İklim Hastanesi”ve“Özel Simge Tıp Merkezi”nde görev yapan 73 erkek 157 kadın olmak üzere toplam 230 sağlık çalışanına, katılımcıların tanıtıcı bilgileri (yaş, cinsiyet, mesleği, vücut ağırlığı, boy uzunluğu gibi), beslenme alışkanlıkları (sigara ve alkol kullanım durumları, ana öğün, ara öğün sayıları hakkında bilgi, sıvı tüketimi, kovid-19 pandemisi sonrası besin tüketim durumları gibi), besin takviyesi kullanım durumları tespiti için 28 soru ve üç günlük besin tüketim kaydı (2 gün hafta içi ve 1 gün hafta sonu),“Becks Anksiyete Ölçeği”ve Uluslararası Fiziksel Aktivite Ölçeği (IPAQ)'nden oluşan anket uygulanmıştır. Verilerin istatistiksel analizi SPSS v26 (IBM Inc., Chicago, IL, USA) istatistik paket programı kullanılarak yapılmıştır. Bulgular: Yaş ortalamasının 30,66±9,81 yıl ve BKİ ortalaması; 24,53±5,10 kg/m2 olan sağlık çalışanlarının %31,7'si erkek ve 68,3'ü kadındır. En fazla zayıflar %16,7 ile besin takviyesi kullanmaktadır. Zayıfların en fazla kullandığı besin takviyesi; %16,7 ile omega-3, normal kiloluların %66,7 ile demir ve şişmanların %60,0 ile; kara mürver özütü'dür. Katılımcıların %86,1'i besin takviyesi kullanmamaktadır, %13,9'u besin takviyesi kullanmaktadır ve en fazla kullanılan besin takviyesi; %33,3 ile demirdir ve kadınlar %41,7, erkelerden %11,1 daha fazla demir kullanmaktadır. Kovid-19 pandemisinde, katılımcıların %63,0'ının besin takviyesi kullanma durumu değişmemiştir ve %37,0'ının besin takviyesi kullanma durumu değişmiştir. Katılımcılar pandemide; D vitamini (%27,1), C vitamini (%48,2), B12 vitamini (%8,2), multivitamin (%32,9), demir (%3,5), çinko (%18,8), selenyum (%7,1), kara mürver özütü (%11,8), omega-3 (%7,1) kullanmışlardır. Katılımcıların, kovid-19 pandemisinde besin takviyesi kullanma nedeni en fazla %29,1 ile bağışıklığı güçlendirmektir. Katılımcıların çoğu (%41,3) 1-2 litre/gün su tüketmektedirler. Kovid-19 pandemisinde, katılımcıların %70,9'unun su tüketimi değişmemiştir ve %29,1'nin su tüketimi değişmiştir ve su tüketimi değişenlerin çoğunun (%68,7) su tüketimi artmıştır. Katılımcıların, kovid-19 pandemisinde, %54,8 ile beslenme durumları değişmiştir ve katılımcılar kovid-19 pandemisinde, %40,5 ile yemek yeme miktarını artırmış ve %40,5 ile daha çok sağlıklı beslenmeye başladıklarını belirtmişlerdir. Kovid-19 pandemisinde beslenme sürecindeki besin çeşidi değişim durumu bakımından, katılımcılarda en fazla %37,4 ile atıştırmalık tarzı besinlerin (cips, kraker, jelibon, şeker, mısır, bisküvi, çikolata vb.) tüketiminde artış olmuştur. Katılımcıların %70,0'ında kovid-19 pandemisinde öğün tüketim sıklığında değişim yoktur, %30'unun öğün tüketim sıklığında değişim vardır ve öğün tüketim sıklığında değişim olanların çoğunda (%75,4) öğün tüketim sıklığı artmıştır. Kovid-19 pandemisi sürecinde en sık atlanılan öğün; %29,6 ile kahvaltı öğünüdür. Katılımcıların %49,1'i minimal düzeyde anksiyeteye sahiptir ve kadın katılımcıların Beck Anksiyete ölçek (BEA) [9 (0-49)] puan ortancasının, erkek katılımcılara [5 (0-49)] göre daha yüksek olduğu bulunmuştur (U=4514; p0,05). Sağlık çalışanlarının besin takviyesi kullanım durumlarına göre“IPAQ Toplam”puanında istatistiksel olarak anlamlı fark saptanmamıştır (p>0,05). Kovid-19 pandemisinde beslenme durumu değişen sağlık çalışanlarının [1372,5 (231-14040)] IPAQ puan ortancası, beslenme durumu değişmeyen sağlık çalışanlarına [1139,3 (75-14130)] göre istatistiksel olarak yüksek bulunmuştur (U=5543; p

Özet (Çeviri)

Aim: The aim of this study was to examine the changes in healthcare professionals' anxiety and nutritional supplement use with physical activity levels and nutritional habits during the COVID-19 pandemic process. Materials and Methods: In this study, consisting of 73 male and 157 female to 230 healthcare professionals working at“Birinci Eye Hospital”,“Birinci International Hospital”,“Birinci Yeni İklim Hospital”and“Private Simge Medical Centre”located on the European side of Istanbul, in order to determine introductory information of the participants (such as age, gender, occupation, body weight, height), nutritional habits (such as smoking and alcohol use, information about the number of main meals, snacks, liquid consumption, food consumption status after the covid-19 pandemic), nutritional supplement use, a questionnaire consisting of 28 questions and three-day food consumption record (2 days on weekdays and 1 day on weekends),“Beck Anxiety Inventory”and International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) was applied to determine cases. Statistical analysis of the data was made with SPSS v26 (IBM Inc., Chicago, IL, USA) statistical package program. Results: With the average age of 30.66±9.81 years and the average BMI of 24.53±5,10 kg/m2, healthcare professionals consisted of 31.7% male and 68.3% female. The underweight use nutritional supplements the most with 16.7%. The most used nutritional supplements used was by the underweight; omega-3 with 16.7%, by the normal weight; iron with 66.7% and by the overweight; 60.0% black elderberry extract. 86.1% of the participants did not use nutritional supplements, 13.9% use nutritional supplements and the most used nutritional supplement was iron with 33.3% also females 41.7% use more iron than males 11.1%. During the COVID-19 pandemic, the nutritional supplement use status of 63.0% of the participants did not change, and the nutritional supplement use status of 37.0% of the participants did change. During the pandemic participants used; vitamin D (27.1%), vitamin C (48.2%), vitamin B12 (8.2%), multivitamin (32.9%), iron (3.5%), zinc (18.8%), selenium (7.1%), black elderberry extract (11.8%) and Omega-3 (7.1%). The reason for the participants to use nutritional supplements in the COVID-19 pandemic was to strengthen their immunity the most with 29.1%. Participants mostly consume 1 to 2 litres of water a day with 41.3%. During the COVID-19 pandemic, the water consumption of 70.9% of the participants did not change, and the water consumption of 29.1% did changed, and the water consumption increased in the COVID-19 pandemic the most with 68.7%. Nutritional status of the participants changed with 54.8% during the COVID-19 pandemic and the participants stated that they increased the amount of food with 40.5% and started to eat healthier with 40.5% during the COVID-19 pandemic. In terms of the change in food type in the nutrition process during the COVID-19 pandemic, there was an increase in the consumption of snack-style foods (chips, crackers, jellybeans, candy, corn, biscuits, chocolate, etc.) in the participants the most with 37.4%. In 70.0% of the participants, there was no change in meal consumption frequency during the COVID-19 pandemic, 30% of the participants had a change in meal consumption frequency, and the meal consumption frequency increased by 75.4%. The most skipped meal during the COVID-19 pandemic process was breakfast with 29.6%. 49.1% of the participants had minimal anxiety and the median score of the female participants on the Beck Anxiety Inventory (BAI) [9 (0-49)] was found to be statistically higher than the male participants [5 (0-49)] (U =4514; p0.05). There was no statistically significant difference in the“IPAQ Total”score according to the nutritional supplement usage status of the healthcare professionals (p>0.05). The median IPAQ score of healthcare professionals whose nutritional status changed during the COVID-19 pandemic [1372.5 (231-14400)] was statistically higher than those of healthcare professionals whose nutritional status did not change [1139.3 (75-14130)] (U=5543; p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    777655

    COVID-19 pandemisi döneminde sağlık çalışanlarının psikolojik etkilenme düzeyleri/ Bitlis örneği

    Psychological impact levels of healthcare workers during the COVID-19 pandemic/ Bitlis example

    SELÇUK KARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Kamu YönetimiBitlis Eren Üniversitesi

    Acil Durum ve Afet Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YUSUF ÇINAR

  2. Tez No

    750190

    KOVİD-19 pandemi öncesi dönem ve pandemi sürecinde bir eğitim araştırma hastanesi ruh sağlığı ve hastalıkları anabilim dalına diğer yataklı servis birimlerinden gelen konsültasyonların ve sonuçlarının değerlendirilmesi

    Evaluation of consultations and results from other inpatient service units to the mental health and diseases department of a training and research hospital during the pre-COVID-19 pandemic period and pandemic period

    MEHMET EMİN YILDIRIM

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Psikiyatriİzmir Katip Çelebi Üniversitesi

    Psikiyatri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA GÜLEÇ

  3. Tez No

    746830

    Covid-19 salgınının Erzurum'da müzik sektörü çalışanları üzerindeki etkilerinin belirlenmesi

    Determining the effects of the Covid-19 outbreak on music industry employees in Erzurum

    HABİP ÇEMÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    MüzikAtatürk Üniversitesi

    Müzik Bilimleri Ana Sanat Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞEVKİ ÖZER AKÇAY

  4. Tez No

    847190

    Prediction of COVID 19 disease using chest X-ray images based on deep learning

    Derin öğrenmeye dayalı göğüs röntgen görüntüleri kullanarak COVID 19 hastalığının tahmini

    ISMAEL ABDULLAH MOHAMMED AL-RAWE

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolGazi Üniversitesi

    Bilgisayar Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADEM TEKEREK

  5. Tez No

    788554

    Kovid-19 pandemisi sürecinde psikolojik sağlık, tanrı algısı, algılanan stres ve kovid korkusu arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Examining the relationship between psychological health, perception of god, perceived stress and fear of Covid-19 pandemic

    ŞEYDA HAKBİLEN SARI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    DinAnkara Üniversitesi

    Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZNUR ÖZDOĞAN ELSHARKAWY

Geri Dön