The Carcinogenic effects of polycylic aromatic hydrocarbons on fish DNA and relation with some antioxidant enzymes
Poliaromatik hidrokarbonların balık DNA'sı üzerindeki kanserojenik etkileri ve antioksidant enzimlerle ilişkisi
- Tez No: 76109
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA ÜNSAL
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Biyoloji, Su Ürünleri, Biology, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Karadeniz, Akdeniz, enzimler, sondan ekleme tekniği, zenginleştirme metodu, İTK vi
- Yıl: 1998
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Deniz Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Deniz Biyolojisi ve Balıkçılık Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 222
Özet
ÖZ POLÎAROMATÎK HİDROKARBONLARIN BALIK DNA'SI ÜZERİNDEKİ KANSEROJENİK ETKİLERİ VE ANTİOKSİDANT ENZİMLERLE İLİŞKİSİ TELLİ KARAKOÇ, Fatma Doktora, Deniz Biyolojisi ve Balıkçılık Tez Yöneticisi: Prof. Dr. Mustafa UNSAL Ortak Tez Yöneticisi: Prof. Dr. Alec F. Gaines Ocak 1998, 193 sayfa Bu çalışmada, poliaromatik hidrokarbonların (PAHs) balıklar üzerindeki kanserojen etkileri suda, sedimanda, balık karaciğerindeki miktarıyla, enzim aktiviteleri ve DNA-eklemelerinin tespitiyle ve parazit istilasıyla açıklandı. Poliaromatik hidrokarbon konsantrasyonu farklı balık türlerinin karaciğerinde ölçüldü. Karadeniz Yomra Liman'ından yakalanan Mugil saliens'te en yüksek konsantrasyon bulundu. Şaşırtıcı bir şekilde, çaça balığında ölçülen PAH konsantrasyonu pisi, mezgit ve barkında daha yüksek bulunmuştur.Mersin Limanindan yakalanan kefal türlerinde PAH konsantrasyonu yüksek bulunmuştur. İlginçtirki, Mersin Liman'ını Yomra limanından daha kirli olmasına rağmen Yomra Liman'ından yakalanan Mugil saliens 'teki PAH konsantrasyonundan daha az ölçülmüştür. ODTÜ Limanından yakalanan balık karaciğerlerinde ölçülen PAH konsantrasyonu çok düşüktür. Mersin ve ODTÜ Limanında iki tür kefal balığında L.ramada ve O.labeo enzim çalışmaları yapılmıştır. Aromatik DNA-eklemeleri 5 farklı balık türünde tartışılmıştır.Karadeniz kefal balığında yüksek PAH konsantrasyonu ölçülmesine rağmen aromatik DNA-eklemeleri kanda karaciğerdeki miktarlardan daha yüksek bulunmuştur. Aromatik DNA-eklemeleri tüm balık türlerinde İTK'de noktalar meydana getirmiştir. En ilginç noktalar kirliliklr oluşan ve diagonal bölge içinde bulunanlardır. Bu çalışmada iki farklı çoğaltma metodu (enhancing method) kullanılmıştır.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT THE CARCINOGENIC EFFECTS OF POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS ON FISH DNA AND RELATION WITH SOME ANTIOXIDANT ENZYMES TELLİ KARAKOÇ, Fatma PhD. in Marine Biology anf Fisheries Supervisor: Prof. Dr. Mustafa ÜNSAL Co-Supervisor: Prof. Dr. Alec F. Gaines January 1998, 193 pages In this study the carcinogen effect of the polyaromatic hydrocarbons on fish has been explained in terms of the PAH concentrations in water and fish livers, enzyme activities, aromatic DNA-adduct formation and parasite infestation. PAH concentrations were measured in the livers of different fish species. M.saliens. caught from Yomra Harbour in the southeastern Black Sea coast, possessed the highest PAH concentrations. Surprisingly, PAH concentrations in sprat, were higher than in the flounder, whiting and red mullet. iiiPAH concentrations in the livers of Mugil sp were very high in the Mersin harbour in the Northeastern mediterranean Sea. Interestingly, although Mersin harbour was more polluted than Yomra Harbour in the Black Sea, Mersin Mugil sp. possessed lower concentrations of PAH than Mugil saliens. The lowest concentrations of PAH in fish livers were measured in METU fishes. Enzyme activities were measured in two different Mugil sp. in Mersin Harbour, L.ramada and O.labeo and in METU Mugitsp. Aromatic DNA adduct concentrations were discussed in five fish species. Although very high PAH concentrations were observed in the livers of Black Sea Mugil sp., the aromatic DNA-adduct concentrations were higher in blood than in liver samples. Aromatic DNA-adducts generated spots in the TLCs of all species. The most interesting spots were due to the presence of pollutants and comprised the“diagonal zone”of the TLC. Two different enhancing methods were used in the present study. Key word: Black and Mediterranean Seas, enzymes, postlabelling, enhancing methods, TLC. IV
Benzer Tezler
- Peynir ve tereyağında pestisit ve polisiklik aromatik hidrokarbon kalıntılarının incelenmesi
Analysis of pesticide and polycyclic aromatic hydrocarbon residues in cheese and butter
SEVİLAY ÖZDEN ÇALIŞKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiKastamonu ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NESRİN İÇLİ
- Farklı odun talaşlarıyla tütsülenen alabalıklarda polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) düzeylerinin araştırılması
Investigationof polycyclic aromatichydrocarbons (PAH) levelsin trout caughtwithdifferentwood chips
İLKAY DEVECİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
KimyaMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiÇevre Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OĞUZ AKPOLAT
DOÇ. DR. MEHMET ÖZTÜRK
- Bazı Türk ve yabancı kaynaklı sigaralarda PAH'ların tanımlanması
Detection of PAH in Turkish and foreign cigarettes
IŞIK ÇEPNİ
- Polimerik reçineler ile polisiklik aromatik hidrokarbonların (PAH) giderimi , rejenerasyonu ve çevresel ölçümlerde tekrar kullanılabilirliğinin incelenmesi
The removal and regeneration of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) using polymeric resins and investigation of reusability in environmental measurements
AYŞEGÜL GÜVERCİNCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Kimya MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYSEL KANTÜRK FİGEN
- Mangalda direkt ve indirekt pişirme işlemlerinin polisiklik aromatik hidrokarbon oluşumu üzerine etkisi
The effect of direct and indirect cooking process during barbecue on the formation of polycyclic aromatic hydrocarbons
GÜLŞAH SÜMER
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATİH ÖZ