Helal turizm ve duyusal pazarlama: Algılanan helal otel imajına yönelik bir araştırma
Halal tourism and sensory marketing: A research on perceived halal hotel image
- Tez No: 805331
- Danışmanlar: PROF. DR. FÜSUN TOPSÜMER
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Halkla İlişkiler, Public Relations
- Anahtar Kelimeler: Helal turizm, duyusal pazarlama, kurumsal imaj
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Halkla İlişkiler ve Tanıtım Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İletişim Araştırmaları Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 205
Özet
Tüketicilerin ihtiyaç ve beklentilerinin her alanda değiştiği ve çeşitlendiği günümüzde, dini tercihler de bu istek ve beklentilerin karşılanmasında önemli bir kriter olmaktadır. Dini hassasiyetin yüksek olduğu Müslümanlıkta, bu dine mensup kişilerin tüketim tercihlerinde giderek daha belirleyici bir şekilde kendini göstermektedir. Dünyada oldukça fazla Müslüman nüfusun olması, bu toplumların eğitim ve refah seviyelerinin artması ve böylece taleplerinin de çoğalmasıyla gerek ürün gerekse hizmet tüketimi de bu yönde değişmektedir. Bu anlayıştan payını alan sektörlerden birisi de turizm olmuştur ve zaman içinde helal turizm kavramı ortaya çıkmıştır. Bu tez çalışmasıyla, helal turizm ve duyusal pazarlama arasındaki ilişki ve bu ilişkinin kurumsal imaja olan etkisini ortaya koymak amaçlanmıştır. Bu amaçla Antalya ve Muğla illerinde yer alan helal konseptli üç konaklama işletmesinde anket, gözlem ve görüşme yoluyla araştırma yapılmış ve elde edilen veriler SPSS ve içerik analizine tabi tutularak sonuçlar ortaya koyulmaya çalışılmıştır. Sonuç olarak helal konseptli konaklama işletmelerinde yer alan duyusal pazarlama unsurlarının işletme imajına etkisi olduğu ve bu işletmelerde yer alan duyusal pazarlama unsurlarının bilinçsizce kullanıldığı ortaya koyulmuştur. Helal konsept anlayışıyla hizmet veren otellerde hem daha çok hedef kitleyi çekmek hem de kurum imajını daha iyi ve doğru şekilde yansıtmak için helal turizmin ve duyusal pazarlamanın ne olduğu tam olarak anlaşılmalı ve uygulanması önerisinde bulunulmuştur. Ayrıca yapılacak çalışmalarla Türkiye'nin helal turizm potansiyeli artırılabileceği, işletmeler ve ülke bazında da helal turizm imajının daha doğru ve iyi şekilde aktarılarak daha fazla hedef kitleyi çekmede etkili olacağı öngörülmektedir.
Özet (Çeviri)
Nowadays the needs and expectations of consumers are constantly changing and being diversified in every market. Furthermore, the religious preferences are becoming an important criteria while those aspirations and expectations are met. Especially in Islam where the religious sensitivities are strongly drawn, the followers of Islam and their consumer preferences are significantly apparent. Due to increasing number of Muslims all around the world and their rising education and wealth standards, that are resulting in higher and varied demand in product and service sectors which is strongly shaped by those preferences which resulting in a concept called Halal Tourism. The main objective of this thesis is to determine the relationship between Halal Tourism and sensory marketing and the effects of it to the corporate image. In order to achieve this goal three corporations which operate in halal tourism concept from Antalya and Muğla regions have been selected and as a research method the questionnaire, observation and face to face meetings have been undertaken. The gathered data has been studied by the use of SPSS and content analysis in order to produce valid and accurate results. Research findings indicate that there's a very strong impact on corporate image caused by sensory marketing elements in halal tourism establishments, furthermore results also indicate that sensory marketing elements haven implemented insufficiently. For halal tourism establishments to reach their target audiences and improve their corporate image, those establishments have been advised that the true understanding and implementation of Halal tourism and sensory marketing should be adopted. Besides it's been anticipated that at corporate level and Turkey as a country can increase its halal tourism potential and can reach out to its target audiences by application of valid and up to date halal tourism and sensory marketing strategies. Key word; Halal tourism, sensory marketing, corporate image.
Benzer Tezler
- Marinasyon işlemlerinin sığır eti üzerindeki kimyasal, duyusal ve tekstürel etkilerinin belirlenmesi
Determination of chemical, sensory and textural effects of marination treatments on beef meat
ÜMİT ÇARBUĞA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Besin Hijyeni ve TeknolojisiNecmettin Erbakan ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÜMİT SORMAZ
- Helal otel misafirlerinin deneyimlerinin incelenmesi üzerine bir araştırma
A research on the experience of halal hotel guests
BERNA ERCAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
TurizmAnkara Hacı Bayram Veli ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YÜKSEL ÖZTÜRK
- Otel işletmelerinde helal ürün ve hizmetlerin risk değerlendirmesinde turistlerin memnuniyet ve tekrar ziyaret etme niyetlerine ilişkin destinasyon imajının aracı etkisine yönelik bir araştırma
A research about the mediator effect of destination image on satisfaction and revisit intentions of tourists in risk assessment of halal products and services in hotel enterprises
YENAL YAĞMUR
Doktora
Türkçe
2019
TurizmAkdeniz ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET AKIN AKSU
- Helal belgeli otellerde işgörenlerin yetkinlik inançları ve performansları arasındaki ilişki üzerine bir araştırma
A research on the relationship between competence beliefs and performances of workers in halal certified hotels
SEMİH SARIİPEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
TurizmSakarya ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL GÜMÜŞ
- Helal konseptli otel işletmelerinin sezonlara göre algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve müşteri değeri üzerine etkisi
The effect of perceived service quality on customer loyalty and customer value of the halal hotel concept establishments in terms of the seasons
ÖZGÜR ARPACI
Doktora
Türkçe
2015
TurizmSakarya ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ORHAN BATMAN