Geri Dön

Vişne hasadında mekanizasyon olanakları üzerinde bir araştırma

A Research on the mechanical harvestability of sour cherries

  1. Tez No: 8102
  2. Yazar: SELİM ÇETİNKAYA
  3. Danışmanlar: PROF. DR. DOĞAN ERDOĞAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1989
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarımsal Mekanizasyon Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 72

Özet

ii ÖZET Doktora Tezi VİŞNE HASADINDA MEKANİZASYON OLANAKLARI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA Selim ÇETİNKAYA Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarımsal Mekanizasyon Anabilim Dalı Danışman: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN 1989, Sayfa: 64 Jüri: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN Prof. Dr, Süleyman KADAYIFÇILAR Prof. Dr. Bilge ERDİLLER Son yıllarda meyve işleme endüstrisinin artan vişne ihtiyacına ek olarak, ürünü en uygun dönemde hasat edebilme arzusu, ucuz ve çabuk hasat yöntemlerinin geliştirilmesi ihtiyacını doğurmuştur. Sofralık meyve hasadında, hasat yardımcı araçları kullanılarak, elle toplama önemini korurken, işlenecek meyve hasadında gün geçtikçe daha yüksek oranda mekanizasyona gidilmektedir. Bu araştırmada, geliştirilen kablolu bir silkeleyici ile şemsiye tipi bir tutma platformu kullanılarak, etkili vişne hasadı için gerekli özellikler araştırılmıştır. Silkeleme frekans ve genliğinin değişik kombinasyonları ile iki değişik ethrel konsantrasyonu denenmiş, % 93,6 ya kadar düşürme gerçekleştirilmiştir. Sonuçlar, Kütahya vişnesinin makina ile hasadının uygulanabilir olduğunu göstermektedir. ANAHTAR KELİMELER : Kütahya vişnesi, mekanizasyon, mekanik hasat, silkeleyici, tutma platformu.

Özet (Çeviri)

İÜ ABSTRACT PhD Thesis A RESEARCH ON THE MECHANICAL HARVESTABILITY OF SOUR CHERRIES Selim ÇETİNKAYA Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Agricultural Mechanization Supervisor: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN 1989, Page: 64 Jury: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN Prof. Dr. Süleyman KADÂYHÇI1AR Prof. Dr. Bilge ERDÎLLER In recent years, increasing demand of fruit processing industry and harvesting cherries within agrotechnically optimal periods has resulted in a need for development of quick and less expensive harvesting procedures. Hand picking with the help of harvesting aids, still has a great importance in the area of fresh market harvesting. But, fruit intended for processing is generally harvested mechanically. A cable shaker and an umbrella type catching frame were constructed and used and the requirements of effective cherry harvesting were studied in this research. Different combinations of stroke length and frequency of shake with two different ethrel concentrations were tried. Up to 93.6 % removal were achieved. Trials have shown that mechanical harvesting of Kütahya sour cherries is practical. KEY WORDS : Kütahya sour cherries, mechanization, mechanical harvesting, shaker, catching frame.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    356565

    Patates tarımında pir öldürmenin mekanizasyon olanakları üzerinde bir araştırma

    A research on the mechanization of the vine killing in the potato production

    İBRAHİM ETHEM GÜLER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Mühendislik BilimleriAtatürk Üniversitesi

    Tarımsal Mekanizasyon Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HASAN BAL

  2. Tez No

    341583

    Meyve sularında titreşimli elektrik alanında muamele ile küf gelişiminin engellenmesi

    Prevention of mould growth within fruit juice by using pulsed electric field

    SEYDİ YIKMIŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Gıda MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. PERVİN BAŞARAN

  3. Tez No

    430844

    Narince (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde yaprak hasat sıklığı ve salkım seyreltme uygulamalarının tane, şıra ve şarap kalitesine etkisi

    The effects of leaf harvest frequency and cluster thinning practices on berry, must and wine quality in narince (Vitis vinifera L.) grape cultivar

    TUBA BEKAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RÜSTEM CANGİ

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA BAYRAM

  4. Tez No

    350671

    Taze ve ticari vişne sularının antioksidan kapasitesi ve kapiler elektroforez yöntemi ile organik asit içeriklerinin incelenmesi

    Determination and comparison of the amount of antioxidants and organic acid content of fresh and commercial cherry (Prunus Cerasus) juices

    EBRU ÇEVİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Kimyaİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BEDİA ERİM BERKER

  5. Tez No

    252662

    Sıçanlarda renal iskemi/reperfüzyon sırasında oluşan oksidatif stres hasarına karşı karvakrolün olası koruyucu etkilerinin incelenmesi

    The examination of protective effects of carvacrol against damage of oxidative stress during induced experimental renal ischemia/reperfusion in rats

    ÖZLEM GÜNDÜZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyolojiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MEDİHA CANBEK

Geri Dön