Vişne hasadında mekanizasyon olanakları üzerinde bir araştırma
A Research on the mechanical harvestability of sour cherries
- Tez No: 8102
- Danışmanlar: PROF. DR. DOĞAN ERDOĞAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Kütahya vişnesi, mekanizasyon, mekanik hasat, silkeleyici, tutma platformu, Tarımsal mekanizasyon, Vişne, Kütahya sour cherries, mechanization, mechanical harvesting, shaker, catching frame, Agricultural mechanization, Grip platform, Morello cherry
- Yıl: 1989
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarımsal Mekanizasyon Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ii ÖZET Doktora Tezi VİŞNE HASADINDA MEKANİZASYON OLANAKLARI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA Selim ÇETİNKAYA Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarımsal Mekanizasyon Anabilim Dalı Danışman: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN 1989, Sayfa: 64 Jüri: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN Prof. Dr, Süleyman KADAYIFÇILAR Prof. Dr. Bilge ERDİLLER Son yıllarda meyve işleme endüstrisinin artan vişne ihtiyacına ek olarak, ürünü en uygun dönemde hasat edebilme arzusu, ucuz ve çabuk hasat yöntemlerinin geliştirilmesi ihtiyacını doğurmuştur. Sofralık meyve hasadında, hasat yardımcı araçları kullanılarak, elle toplama önemini korurken, işlenecek meyve hasadında gün geçtikçe daha yüksek oranda mekanizasyona gidilmektedir. Bu araştırmada, geliştirilen kablolu bir silkeleyici ile şemsiye tipi bir tutma platformu kullanılarak, etkili vişne hasadı için gerekli özellikler araştırılmıştır. Silkeleme frekans ve genliğinin değişik kombinasyonları ile iki değişik ethrel konsantrasyonu denenmiş, % 93,6 ya kadar düşürme gerçekleştirilmiştir. Sonuçlar, Kütahya vişnesinin makina ile hasadının uygulanabilir olduğunu göstermektedir.
Özet (Çeviri)
İÜ ABSTRACT PhD Thesis A RESEARCH ON THE MECHANICAL HARVESTABILITY OF SOUR CHERRIES Selim ÇETİNKAYA Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Agricultural Mechanization Supervisor: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN 1989, Page: 64 Jury: Prof.Dr. Doğan ERDO?AN Prof. Dr. Süleyman KADÂYHÇI1AR Prof. Dr. Bilge ERDÎLLER In recent years, increasing demand of fruit processing industry and harvesting cherries within agrotechnically optimal periods has resulted in a need for development of quick and less expensive harvesting procedures. Hand picking with the help of harvesting aids, still has a great importance in the area of fresh market harvesting. But, fruit intended for processing is generally harvested mechanically. A cable shaker and an umbrella type catching frame were constructed and used and the requirements of effective cherry harvesting were studied in this research. Different combinations of stroke length and frequency of shake with two different ethrel concentrations were tried. Up to 93.6 % removal were achieved. Trials have shown that mechanical harvesting of Kütahya sour cherries is practical.
Benzer Tezler
- Patates tarımında pir öldürmenin mekanizasyon olanakları üzerinde bir araştırma
A research on the mechanization of the vine killing in the potato production
İBRAHİM ETHEM GÜLER
- Meyve sularında titreşimli elektrik alanında muamele ile küf gelişiminin engellenmesi
Prevention of mould growth within fruit juice by using pulsed electric field
SEYDİ YIKMIŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Gıda MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERVİN BAŞARAN
- Narince (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde yaprak hasat sıklığı ve salkım seyreltme uygulamalarının tane, şıra ve şarap kalitesine etkisi
The effects of leaf harvest frequency and cluster thinning practices on berry, must and wine quality in narince (Vitis vinifera L.) grape cultivar
TUBA BEKAR
Doktora
Türkçe
2016
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RÜSTEM CANGİ
YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA BAYRAM
- Taze ve ticari vişne sularının antioksidan kapasitesi ve kapiler elektroforez yöntemi ile organik asit içeriklerinin incelenmesi
Determination and comparison of the amount of antioxidants and organic acid content of fresh and commercial cherry (Prunus Cerasus) juices
EBRU ÇEVİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BEDİA ERİM BERKER
- Bursa ili iç ve dış ortam havasında organoklorlu pestisit (OCP) seviyelerinin değerlendirilmesi
Evaluation of organichlorine pesticide (OCP) levels in indoor and outdoor air in Bursa province
SÜNDÜZ SHANABO
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Çevre MühendisliğiBursa Uludağ ÜniversitesiFen Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA ESEN