Non-alkolik karaciğer yağlanması olan bireylerin günlük diyet lifi tüketimlerinin değerlendirilmesi
Evaluation of daily dietary fiber consumption of individuals with non-alcoholic fatty liver
- Tez No: 816361
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ FERHAN MANTAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 86
Özet
Bu çalışma, temel olarak non-alkolik karaciğer yağlanmasına sahip bireylerle sağlıklı bireylerin diyet lifi tüketimini incelemektedir. NAFLD, fazla alkol tüketimi, otoimmün ve bulaşıcı hastalıklardan bağımsız hepatik yağ birikiminden (hepatositlerin > %5-10u) kaynaklanan ve daha önemlisi ileri evrelerde siroz ve karsinoma gidebilen bir karaciğer hastalığıdır. Genel olarak, kilo kaybı veya kısıtlanmış enerji olsun olmasın sağlıklı bir diyet ve düzenli beslenme alışkanlıkları hepatositlerdeki yağ birikimini azaltabilir dolayısıyla kişiyi kardiyometabolik hastalıklardan ve mortaliteden korumaktadır. Günlük diyet lifini olması gereken düzeyde almak bağırsak sağlığı dahil vücudun birçok görevini yerine getirmesinde önemli rol oynar. Yeterli düzeyde alınan diyet lifi bağırsak microbiotasını dengeleyerek mukoza bariyerini güçlendirir böylece endokrin sistemi, hormon düzeylerini, sindirim sistemini, vücudun nitrojen dengesini ve karaciğer gibi vücudun detoksifikasyonunda rol oynayan organları olumlu etkiler. Birçok çalışma, lifleri düzenli ve yeterli alıyor olmanın obezitenin, hipertansiyonun, tip 2 diyabetin, kardiyovasküler hastalıkların prevelanslarının azalmasına yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır. Çalışmada sonuç olarak toplam lif ve suda çözünür lif alımı karaciğer yağlanması olmayan sağlıklı kontrol grubunda, yağlanma olan gruptan anlamlı şekilde yüksek çıkmıştır.
Özet (Çeviri)
This study mainly examines dietary fiber intake in individuals with non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) and healthy individuals. NAFLD is a liver disease caused by hepatic fat accumulation (>5-10% of hepatocytes) independent of excessive alcohol consumption, autoimmune and infectious diseases and, importantly, can lead to cirrhosis and carcinoma in advanced stages. In general, a healthy diet and regular eating habits, whether weight loss or energy restriction, can reduce fat accumulation in hepatocytes and thus protect the individual from cardiometabolic diseases and mortality. Adequate daily intake of dietary fiber plays an important role in many functions of the body, including intestinal health. Adequate dietary fiber balances the gut microbiota and strengthens the mucosal barrier, thus positively affecting the endocrine system, hormone levels, the digestive system, the body's nitrogen balance and organs involved in detoxification, such as the liver. Many studies have shown that regular and adequate intake of fiber helps to reduce the prevalence of obesity, hypertension, type 2 diabetes and cardiovascular disease. In the study, total fiber and water soluble fiber intake was significantly higher in the healthy control group without fatty liver disease than in the group with fatty liver disease.
Benzer Tezler
- Nonalkolik yağlı karaciğer hastalarında tıbbi beslenme tedavisinin önemi ve etkilerinin saptanması
Importance of medical nutrition and determination of effectsof patients with nonalcoholic fatty liver disease
MERVE İLKER
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN GÜVELİ
- NON-alkolik yağlı karaciğer hastalarında ve sağlıklı bireylerde antropometrik ölçümlerin, akdeniz diyetine uyumun ve biyokimyasal parametrelerin değerlendirilmesi
Evaluation of anthroopometric measurements, adaptation to mediterranean DİET and biochemical parameters in NON-alcolic fat-liver patients and HEALTHY individuals
TUBA ONAY
Doktora
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ASLI UÇAR
- Karaciğer yağlanması olan bireylerde fruktoz tüketiminin incelenmesi
Investigation of fructose consumption in individuals with fatty liver
AYÇA AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşaİç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ İBRAHİM HATEMİ
- Normal kilolu non-alkolik yağlı karaciğer hastalığı olan bireylerde tıbbi beslenme tedavisinin etkinliğinin değerlendirilmesi
Evaluation of effectiveness of medical nutrition treatment in lean patients with nonalcoholic fatty liver disease
PINAR HAMURCU VAROL
Doktora
Türkçe
2018
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MÜVEDDET EMEL TÜFEKÇİ ALPHAN
PROF. DR. YUSUF YILMAZ
- Non–alkolik karaciğer yağlanması olan bireylerde, yağlanma düzeyi ile bakır-fruktoz tüketimi arasındaki ilişki
The relationship between adiposity level and copper-fructose consumption in individuals with non-alcoholic fatty liver
MERVE DOĞAN BALCIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikBiruni ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA ÇELİK