Sabit gündüz ve gece çalışan sağlık personelinde sirkadiyen ritim ile uyku kalitesi, beslenme durumu ve kafein alımının değerlendirilmesi
Evaluation of circadian rhythm and sleep quality,nutritional status and caffeine intake in healthcareworkers with constant day and night work
- Tez No: 825190
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ KADRİYE TOPRAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, sirkadiyen ritim, uyku kalitesi, kafein alımı, Beslenme durumu, Gece çalışması, Kafein, Sağlık personeli, Vardiya sistemi, Nutrition, circadian rhythm, sleep quality, caffeine intake, Nutritional status, Night work, Caffeine, Health personnel, Quality of sleep, Shiftwork system
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Medipol Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada sabit vardiyalı gündüz ve gece çalışan sağlık personelinde sirkadiyen ritmin uyku kalitesi, beslenme durumu ve kafein alımına etkisinin değerlendirilmesi hedeflenmiştir. Bu çalışma, Kahramanmaraş Necip Fazıl Şehir Hastanesi Ek Hizmet Binasında, sabit gündüz (n=125) ve sabit gece (n=125) düzeninde çalışan 20-60 yaş arası, 52 erkek ve 198 kadın olmak üzere toplam 250 çalışan ile yürütülmüştür. Çalışma verileri için demografik bilgi formu, Morningness Eveningness Questionnaire (MEQ), Pittsburgh Uyku Kalite İndeksi (PUKİ), Uluslararası Fiziksel Aktivite (IPAQ), Kafein Tüketim Sıklığı Anketi ve antropometrik ölçümler araştırmacı tarafından yüz yüze usulüne uygun şekilde ölçülerek alınmıştır. Çalışma sonucunda, sabit gece vardiyasında çalışan bireylerin tükettikleri ana öğün sayısı sabit gündüz vardiyasındaki bireylere göre daha az bulunmuştur (p<0,05). İki vardiyada da çalışanların karbonhidrat alımlarının gereksinimi karşıladığı, ancak enerji alımının gereksinimi karşılamadığı görülmüştür. Sabit gece vardiyasındaki katılımcıların MEQ skoruna ait aritmetik ortalama 50,5±7,20 iken, sabit gündüz vardiyasındaki katılımcılarda 53,7±7,75 olarak hesaplanmıştır (p<0,05). Katılımcıların MEQ skorlarına göre yapılan sınıflamasında her iki vardiya sisteminde de en çok katılımcının“Ara tip”olduğu saptanmıştır. Sabit gündüz vardiyasında çalışan bireylerin MEQ puanları ile kafein alımları arasında negatif yönde bir ilişki bulunmuştur (p<0,05). Her iki cinsiyette de sabit gece vardiyasında çalışanların PUKI toplam skoru sabit gündüz vardiyasında çalışanlara göre daha yüksek bulunmuştur (p>0,05). Bozulan sirkadiyen ritmin bireylerin uyku kalitesini ve beslenmelerini olumsuz yönde etkilediği sonucuna varılmıştır. Bu etkileri en aza indirmek için yeterli uyku süresine (en az 7 saat/gün) ulaşılmasına dikkat edilmelidir. Çalışanlara kronotipe uygun çalışma programının önemi konusunda eğitim vermek ve bu konuda farkındalık yaratmak faydalı olacaktır.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to evaluate the effect of circadian rhythm on sleep quality, nutritional status and caffeine intake in fixed shift day and night health care workers. This study was conducted with a total of 250 employees, 52 males and 198 females, aged 20-60 years, working in fixed day (n=125) and fixed night shifts (n=125) at Kahramanmaraş Necip Fazıl City Hospital Additional Service Building. Demographic information form, Morningness Eveningness Questionnaire (MEQ), Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI), International Physical Activity Questionnaire (IPAQ), Caffeine Consumption Frequency Questionnaire and anthropometric measurements were taken by the researcher face to face. As a result of the study, the number of main meals consumed by individuals working in the fixed night shift was found to be less than those working in the fixed day shift (p<0.05). In both shifts, carbohydrate intake met the requirement, but energy intake did not meet the requirement. The arithmetic mean MEQ score of the participants in the fixed night shift was 50.5±7.20, while it was 53.7±7.75 in the participants in the fixed day shift (p<0.05). In the classification of the participants according to their MEQ scores, it was found that most participants were“Intermediate type”in both shift systems. A negative correlation was found between MEQ scores and caffeine intake of fixed day shift workers (p<0.05). In both genders, the PUKI total score of fixed night shift workers was found to be higher than that of fixed day shift workers (p>0.05). It was concluded that disrupted circadian rhythm negatively affects sleep quality and nutrition of individuals. In order to minimize these effects, adequate sleep duration (at least 7 hours/day) should be ensured. It would be useful to educate employees about the importance of a chronotypically appropriate work schedule and to raise awareness on this issue.
Benzer Tezler
- Bazı esterlerin kinetik incelenmesi ve termodinamik parametrelerin belirlenmesi
Kinetic study and detesmination of thermodnamic parameters of some esters
İBRAHİM TAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Kimya MühendisliğiUludağ ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA CEBE
- Üzüm sularının pastörizasyonu ve kontsantresi sırasında hidroksimetilfurfural oluşumu üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ŞERİFE ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDIN URAL
- Buğday ekiminin mekanik esasları üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ADNAN DEĞİRMENCİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
ZiraatEge ÜniversitesiTarımsal Mekanizasyon Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMET ÖNAL
- Sera domates üretiminde aşı uygulaması ile elde edilen çift kök sistemine sahip domateslerin verim ve kalite yönünden üstünlükleri üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ALİ DİZDAROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
ZiraatEge ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FAHRETTİN MECİT
- Üniversitelerdeki öğrenci işlerinin mikrobilgisayarlar yardımı ile çözümlenmesine ilişkin bir araştırma
Başlık çevirisi yok
SAİT ESLEK
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolEge ÜniversitesiBilgisayar Bilimleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HALİL ŞENGONCA