Anadolu'da kültürü yapılan bazı asma (Vitis vinifera L.) çeşitlerinin polen, meyve ve tohum morfolojilerinin karşılaştırılması
Comparison of pollen, fruit and seed morphology of some grapevine (Vitis vinifera L.) cultivars cultivated in Anatolia
- Tez No: 826058
- Danışmanlar: PROF. DR. TALİP ÇETER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Botanik, Morfoloji, Biology, Botany, Morphology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 103
Özet
Üzüm insanlık tarihinin ilk evcilleştirilen türlerinden biridir. İlk kültüre alımından günümüze kadar artan bir ilgi ile tarımına devam edilmektedir. Dünya üzerindeki coğrafik, sosyoekonomik ve kültürel farklılıkların etkisi nedeniyle, üzümlerin tüketim şekilleri de çeşitlenmiştir. Kozmopolit bir dağılıma sahip olmasının yanı sıra tüketim çeşitliliğindeki artış farklı asma çeşitlerinin üretimine neden olmuştur. Günümüzde mevcut olan sayısız asma çeşitlerinin tanınması için morfolojik yöntemler başta olmak üzere birçok yöntem kullanılmaktadır. Bu çalışmada Kırşehir ilinin Toklümen köyü bağlarında yetiştirilen Öküzgözü, Narince, Syrah, Boğazkere, Kalecik Karası, Viognier, Malbec, Sauvignon Blanch çeşitlerinin polen, tohum ve meyve morfolojileri ayrıntılı olarak incelenmiştir. Stereo ve ışık mikroskobu ve cicel karakterlerinin ölçümlerinin yanında elektron mikroskobu kullanılarak incelenen yapılarda yüzey süslenmeleri gibi nitel karakterlerin tespiti de yapılmıştır. Çalışma sonucunda çalışılan çeşitlerin polen, tohum ve meyve yapılarının çeşitlere göre farklılaştığı tespit edilmiştir. Bu farklılıkların çevresel faktörlerin yanında çeşitlerin genetik özelliklerinden de kaynaklandığı düşünülmektedir.
Özet (Çeviri)
The grape is one of the first domesticated species in human history. From the first cultivation to the present day, its cultivation continues with an increasing interest. Due to the geographical, socioeconomic and cultural differences around the world, the consumption patterns of grapes have also diversified. In addition to having a cosmopolitan distribution, the increase in consumption diversity has led to the production of different vine varieties. Nowadays, many methods, especially morphological methods, are used for the recognition of the numerous grapevine varieties available. In this study, pollen, seed and fruit morphology of Öküzgözü, Narince, Syrah, Boğazkere, Kalecik Karası, Viognier, Malbec, Sauvignon Blanch cultivars grown in Toklümen village vineyards of Kırşehir province were analysed in detail. In addition to the measurements of quantitative characters by stereo and light microscopy, qualitative characters such as surface ornaments were also determined using electron microscopy. As a result of the study, it was determined that the pollen, seed and fruit structures of the studied varieties differed according to the varieties. It is thought that these differences are caused by the genetic characteristics of the varieties as well as environmental factors.
Benzer Tezler
- Anadolu'da kültürü yapılan bazı asma (Vitis vinifera L.) çeşitlerinin anatomik özelliklerinin karşılaştırılması
Comparison of anatomical characteristics of some grape (Vitis vinifera L.) cultivars cultivated in Anatolia
OKTAY BIYIKLIOĞLU
- Erken Hristiyan ve ilk Bizans resim ve kabartma sanatında kaynak ve okullar (2 cilt)
Sources and school of painting and sculpture during the early Christian and first Byzantine period
AHMET MEHMET KİPMEN
- İç Anadolu bölgesindeki Mevlevi mezar taşlarında görülen dekoratif sanatlar ve semboller
Symbols and decorative arts of sufi tombstones in Central Anatolian region
NACİ BAKIRCI
Doktora
Türkçe
1999
Sanat TarihiSelçuk Üniversitesiİslam Tarihi ve Sanatları Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FEVZİ GÜNÜÇ
- Anadolu'da kültürü yapılan bazı üzüm (Vitis vinifera L.) çeşitlerinin antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi
Determination of antimicrobial activities of some grape (Vitis vinifera L.) cultured in Anatolia
SEDA ÇİÇEK
- Kudret narı (Momordica charantia l.) yağının standardizasyonu üzerine araştırmalar
Studies on bitter melon (Momordica charantia l.) oil standardization.
BEYZA VURAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Eczacılık ve FarmakolojiYeditepe ÜniversitesiFitoterapi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDEM YEŞİLADA