Geri Dön

Osmanlı zamanından günümüze miras kalan Tokat bakırcılığı ve bakır eşyalar

Coppering in Tokat and copper goods in dailly life durring the XIX th century

PDF İndir

  1. Tez No: 836693
  2. Yazar: SERPİL YAZAR
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ İBRAHİM AYKUN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Tarih, History
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 165

Özet

Bakır, birçok medeniyet tarafından silah yapımında, el sanatlarında, mutfak eşyası üretiminde ve süs eşyası yapımında kullanılmıştır. Bakır Osmanlı Devleti döneminde öncelikle gündelik yaşamda evlerde, özellikle mutfaklarda sıkça kullanılmıştır. Bunun dışında sikke yapımında, tencere, sahan, leğen, ibrik, tepsi, takı gibi eşya yapımında, bronz top dökümünde kullanımı bakırın önemini daha da arttırmıştır. Osmanlı tereke kayıtlarında bakır eşyaların bolca yer aldığı görülmüştür. Örneğin kadı sicillerinde bulunan tereke kayıtlarında hemen her evde sahan, tas, sini, kazan gibi bakır eşyaların bulunduğu görülmektedir. Öyleyse Türk mutfak kültüründe bakırın önemli bir yeri olduğu, buna bağlı olarak kalaycılık sektörünün de önemli bir yer tuttuğu belirtilmelidir. Tokat ili özellikle Osmanlı Devleti döneminde adeta bakır işleme merkezi olarak öne çıkmıştır. Çeşitli mutfak, banyo ve ev eşyaları farklı ihraç ürünleri Tokat'ta bakırcılar tarafından işlenmiştir. Osmanlı Devleti döneminde bakırcılık ekonomik olarak oldukça önemli bir yere sahiptir. Bakır işletmeciliğinin önemli bir göstergesi olarak bu dönemde Tokat'ta açılmış olan Tokat Kalhanesi şehrin önemini arttırmıştır. Kalhane ya da dökümhane, ham madenin ayrıştırılıp diğer maddelerden temizlendiği saf haldeki madenin ergitilerek külçe haline getirildiği ocaklı yerlerdir. Bu çalışma kapsamında 19. yüzyılda Tokat ilinde bakırcılık ve gündelik yaşamda bakır eşyalar incelenmiş, bakır işlemeciliğine dair bilgi verilmeye çalışılmıştır.

Özet (Çeviri)

Copper has been used by many civilizations in making weapons, handicrafts, kitchen utensils and ornaments. During the Ottaman Empire period, copper was used frequently used in daily life, especially in homes, especially in kitchens. Apart from this, the use of copper in the making of coins, pots, pans, basins, pitchers, trays, jewelry and bronze ball casting has increased the importance of copper. It has been observed that coper items were abundant in Ottoman estate records. For example, in the inheritanc records in the kadi registers, it is seen that almost every house has copper items such as a pan, a bowl, a tray and a cauldron. Therefore, it should be noted that copper has an important place in Turkish culinary culture, and accordingly the tinsmith industry has an important place. The province of Tokat was used as the center of copper, especially during the Ottoman Empire period. Various kitchen, bathroom and household goods and different export products were processed by coppersmiths in Tokat. During the Ottoman Empire period, coppersmith had a very important place economically. Tokat smelter, which was opened in Tokat during this period as an important indicator of copper mining, increased the importance of the city. Smelters or foundries are places with furnaces, where the raw metal is separated and cleaned from other substances, and the pure mineral is melted and turned into ingots. Within the scope of this study, coppersmithing and copper items in daily life in Tokat province in the 19th century were examined and information about copper processing was tried to be given.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    881126

    Türkiye'de çokkültürlülük ve müzik: Hatay'ın müzik dinamikleri

    Multiculturalism and music in Turkey: Hatay's music dynamics

    İNANÇ ARAS ORUÇ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    MüzikAnkara Hacı Bayram Veli Üniversitesi

    Türk Musikisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEHER TETİK IŞIK

  2. Tez No

    469310

    The French-English conflict on Libya during the second Ottoman era 1835 - 1911 ad

    Osmanlı'nın 1835 – 1911 Meşrutiyet Döneminde Libya'daki Fransız- İngiliz ihtilafı

    ATİEGA MOHAMED ALFERJANI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    TarihKarabük Üniversitesi

    Tarih Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MURAT AĞARI

  3. Tez No

    462902

    The historical topography of a provincial Byzantine city in Thrace with special attention to the fortifications: Vize (Bizye)

    Trakya'da bir Bizans kentinin surlar odaklı tarihsel topoğrafyası: Vize (Bizye)

    AYÇA BEYGO

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    Mimarlıkİstanbul Teknik Üniversitesi

    Mimarlık Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEYNEP KUBAN TOKGÖZ

  4. Tez No

    533412

    İktidar ve kültür politikaları (AKP Döneminde muhafazakâr sanat inşası)

    Power and cultural policies (Conservative art construction in AKP Period)

    ERDEM ÜNAL DEMİRCİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Siyasal BilimlerMarmara Üniversitesi

    Kamu Yönetimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖMER FARUK GENÇKAYA

  5. Tez No

    274123

    Halk inanışları açısından İstanbul'daki kilise ve ayazmalar

    The churches and holy springs in İstanbul in terms of folk beliefs

    DEMET KILINÇ ÇİMEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    DinAnkara Üniversitesi

    Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA ERDEM

Geri Dön