Buzağı kayıpları konusundaki üretici davranışlarının incelenmesi: Konya ili Karapınar ilçesi örneği
Investigation of producer behaviors on calf losses: The case of Karapinar district of Konya province
- Tez No: 838460
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HASAN ARISOY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 97
Özet
İnsanlar sağlıklı ve dengeli beslenmek için hayvansal proteine ihtiyaç duyarlar. Bu protein kaynakları arasında et, süt ve ürünleri oldukça önemlidir. Artan gıda talebinin karşılanması için hayvansal üretimin ve buna bağlı olarak da hayvansal verimin arttırılması büyük önem taşımaktadır. Tüm canlılar gibi yeryüzündeki sığırların da hayatta kalması sağlıklı buzağılara bağlıdır. Yetiştirilen ve hayvancılık sektörüne kazandırılan sağlıklı buzağılar, sığır çiftliklerinin ekonomik sürdürülebilirliği için kritik öneme sahiptir. Bu yeni doğan yavrular, çiftlik için sadece önemli bir gelir kaynağı değil, aynı zamanda insanların ihtiyaç duydukları proteinlerin kaynağıdırlar. Bu araştırmada, Konya ili Karapınar ilçesinde buzağı kayıpları konusundaki üretici davranışlarının incelenmesi amaçlanmıştır. Araştırma bölgesinde ari işletme sayısı 15 olup, bu işletmelerin 8'i onaylı işletme özelliği de gösterdiği için bu işletmelerde tam sayım yöntemiyle yüz yüze anket çalışması yapılmıştır. Ari olmayan 1877 işletmede ise tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemine göre anket yapılacak işletme sayısı %99 güven aralığında ve %10 hata payı ile 47 olarak tespit edilmiş ve işletmelerde anketler yapılmıştır. Araştırma sonucunda, Ari ve Onaylı işletme sahiplerinin %40'ının üniversite mezunu olduğu, ari olmayan işletme sahiplerinin %2,13'ünün üniversite mezunu olduğu saptanmıştır. Ari ve onaylı işletmelerin %67'si sahip oldukları hayvanların hastalık ve diğer problemlerini günlük kontrol ettirirken ari olmayan işletmelerin %3'ü günlük kontrol ettirdiği sonucuna ulaşılmıştır. Ari ve onaylı işletmelerin %40'ı buzağılara kolostrumu günde 3 kere verirken, ari olmayan işletmelerin %21'inin günde 3 defa kolostrum verdiği belirlenmiştir. Ari ve Onaylı işletmelerin %53'ünde anneye gebelikte aşı yapılırken, ari olmayan işletmelerin ise %17'sinde anneye gebelikte aşı yapıldığı saptanmıştır. Ari ve Onaylı işletmelerin %93'ünde hasta hayvanlar için karantina bölmesi varken, ari olmayan işletmelerin %13'ünde karantina bölmesi olduğu belirlenmiştir. Genel olarak ari olmayan işletmelerde yaşanan buzağı kayıplarının, ari ve onaylı işletmelerde yaşanan buzağı kayıplarına göre daha yüksek olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Buzağı ölümlerini azaltmak için üreticilerin sağlık koruma uygulamalarına özen göstermesi, ahır koşullarını hayvan refahına göre düzenlemesi, hayvanların beslenme koşullarına gerekli önemi göstermesi, sürü yönetim uygulamalarını yerine getirmesi halinde buzağı ölüm oranlarının düşeceği belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, it was aimed to examine the producer behaviors on calf losses in the Karapınar district of Konya province and the results were analyzed. The number of pure farms in the research region is 15, and since 8 of these enterprises also show the characteristics of approved enterprises, a face-to-face survey study was conducted in these enterprises with the full count method. Stratified random sampling method was used for 1877 non-pure farms. According to the stratified random sampling method, the number of enterprises to be surveyed was determined as 47 with a 99% confidence interval and 10% margin of error, and surveys were conducted in the enterprises. As a result of the research, it was determined that 40% of the pure and Certified farms owners had a bachelor's degree, and 2.13% of the non- pure business owners were undergraduates. It has been concluded that while 67% of the pure and approved farms have the diseases and other problems of their animals checked daily, 3% of the non-pure farms have them checked daily. It was determined that 40% of the pure and approved farms gave colostrum to the calves 3 times a day, while 21% of the non-pure farms gave colostrum 3 times a day. It was determined that while the mother was vaccinated during pregnancy in 53% of the pure and approved farms, the mother was vaccinated during pregnancy in 17% of the non-pure farms. While 93% of the pure and Approved farms have a quarantine compartment for sick animals, it has been determined that 13% of the non-pure farms have a quarantine compartment. In general, it was concluded that the calf losses experienced in non-pure farms were higher than the calf losses experienced in pure and approved farms. It has been determined that calf mortality rates will decrease if producers pay attention to health protection practices, arrange barn conditions according to animal welfare, pay attention to the nutritional conditions of animals, and fulfill herd management practices in order to reduce calf deaths.
Benzer Tezler
- Büyükbaş hayvancılık işletmelerinde muhasebe işlemlerinin tekdüzen muhasebe sistemi ve 41 nolu Türkiye Muhasebe Standardı (TMS-41) çerçevesinde incelenmesi: 100 ineklik bir işletme örneği
Investigating of accounting transactions in cattle breeding businesses in the light of uniform accounting system and Turkey Accounting Standart no. 41: A case of 100-cow business
AHMET ÜNLÜ
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
İşletmeBozok Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TANSEL HACIHASANOĞLU
- Sea ice observations & maritime meteorology records during Turkish antarctic expedition–I (TAE-I)
Ulusal antarktik bilim seferi–I (TAE-I)'de deniz buzu gözlemleri ve denizcilik meteorolojisi kayıtları
SİNAN YİRMİBEŞOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Denizcilikİstanbul Teknik ÜniversitesiDeniz Ulaştırma İşletme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BURCU ÖZSOY
- Süt sığırcılığı işletmelerinde buzağı kayıpları ve ülke ekonomisi üzerine etkileri
Calf losses in dairy cattle farms and their effects on country economy
ÜMİT AVCIOĞLU
- Neonatal buzağılarda bor katkısının metabolomikler ve sağlık profiline etkileri
Effects of boron supplementation on metabolomics and HEALTH profile in neonatal calves
ADAM ABDEL AZIZ ADAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesiİç Hastalıkları (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDULLAH BAŞOĞLU
- Samsun ili Alaçam ilçesi damızlık sığır yetiştiricileri birliğine üye işletmelerde bazı yetiştirme uygulamaları ile buzağı kayıpları arasındaki ilişkiler
Relationships between calf losses and some husbandry practices in farms enrolled to cattle breeders association of Alacam county of Samsun province
AHMET SERKAN KURAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAVAŞ ATASEVER