Geri Dön

Stabil yumuşak kapsül formunda yağ bazlı vitamin kompozisyonlarının geliştirilmesi

Development of oil based vitamin compositions in stable soft capsule form

  1. Tez No: 864035
  2. Yazar: GÜL DENİZ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MESUT YILMAZOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Yalova Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 110

Özet

İlaç endüstrisinde oral preparat uygulamalarından biri yumuşak kapsül dozaj formudur. Yumuşak kapsül formu ilaç endüstrisinde uzun süredir var olmakla birlikte uygulamadaki sıklığı yeni artmaktadır. Özellikle yağ bazlı vitamin içeren preparatlarda uygulanması fonksiyonel olması açısından avantaj sağlamaktadır. Çalışmanın amacı, yağ bazlı bir vitamin olan D vitamininin ilaç veya gıda takviyesi olarak formülasyonunun ve üretim yönteminin geliştirilmesi, bunun için de gerekli kalite parametrelerinin, stabilite takibinin ve diğer analitik çalışmalar anlamında metotların optimize edilerek değerlendirilmesidir. Vitaminler ışık, ısı ve hava maruziyeti nedeniyle kararlılık göstermemektedirler. Bu yüzden de ürün üretildikten sonra raf ömrü boyunca kararlılık sağlayamazlar. Kararlılığı iyileştirme adına antioksidan özellikli çeşitli yardımcılar kullanılmaktadır. Bundan dolayı alternatif olarak yine kolay, tekrar edilebilir bir proses ve formülasyon geliştirilmesi yapılmıştır. Bu çalışmada antioksidan içermeden sodyum lambası altında ve azot prosesi uygulanarak, uygun orta zincirli trigliserit tespit edilerek kararlı şekilde yumuşak kapsül formunda vitamin D kompozisyonları elde edilmiştir. D vitamininin ayçiçek yağlı ve myritollü olarak iki farklı kompozisyonu karşılaştırılmıştır. Bu sayede hem proses adımı kısaltılabilmiş hem de süre kazanılmıştır. Ayrıca analitik metot çalışmaları için optimizasyonlar yapılıp miktar tayini ve ilgili maddeler analizleri gerçekleştirilmiştir. Bu sayede karşılaştırmalı ürünlerde stabilite takipleri yapılmıştır.

Özet (Çeviri)

One of the applications of oral preparation is the soft capsule dosage form in the pharmaceutical industry. Although the soft capsule form has existed in the pharmaceutical industry for a long time, its frequency in practice is just increasing. Especially its application in oil based vitamin containing preparations provides an advantage in terms of functionality. The aim of the study is to develop the formulation and production method of vitamin D, an oil-based vitamin, as a drug or food supplement, and to optimize and evaluate the methods required for this in terms of quality parameters, stability monitoring and other analytical studies. Vitamins are not stable due to exposure to light, heat and air. Therefore, they cannot provide stability throughout the shelf life of the product after it is produced. Various antioxidant aids are used to improve stability. Therefore, an easy, repeatable process and formulation has been developed as an alternative. In this study, stable vitamin D compositions in soft capsule form were obtained by determining the appropriate medium chain triglyceride by applying a nitrogen process and under a sodium lamp, without containing antioxidants. Two different compositions of vitamin D, sunflower oil and myritol, were compared. In this way, the process step was shortened and time was saved. In addition, optimizations were made for analytical method studies and quantification and analysis of related substances were carried out. In this way, stability monitoring was carried out in comparative products.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    389691

    Soğuk pres çörek otu tohumu yağının fizikokimyasal özelliklerinin korunması ve katma değerli ürün tasarımı

    Protecting physicochemical properties of black cumin seed (Nigella sativa) oil and developing value added products

    ZELİHA ÜSTÜN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    KimyaSelçuk Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA ERSÖZ

  2. Tez No

    892324

    Integration of liquid crystals into microfluidic sensors

    Sıvı kristallerin mikroakışkan sensörlere entegrasyonu

    AYŞE NURCAN ÖZŞAHİN IŞILAK

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Kimya MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EMRE BÜKÜŞOĞLU

  3. Tez No

    844807

    Diş çekimi ile aynı seansta yapılan implant ve geçici protez uygulamasının yumuşak ve sert dokular üzerindeki etkileri: Sistematik derleme

    Effects of immediat implant placement and provisionalization on soft and hard tissues: A systematic review

    GİZEM MAHRAMLI

    Diş Hekimliği Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Diş Hekimliğiİstanbul Üniversitesi

    Periodontoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALİ ÇEKİCİ

  4. Tez No

    282623

    Yumuşak zeminler üzerindeki toprak dolguların limit denge ve performansa dayalı tasarımı

    Limit state and performance-based design of embankments on soft soils

    CİHAN ÖSER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    İnşaat Mühendisliğiİstanbul Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. S. FEYZA ÇİNİCİOĞLU

  5. Tez No

    477953

    Kablosuz sensör ağlarında yumuşak hesaplama teknikleri kullanarak konum tahmini

    In wireless sensor networks using soft computing techniques estimate of location

    SEVİL TUNCER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolFırat Üniversitesi

    Bilgisayar Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TANER TUNCER

Geri Dön