Laktik asit bakteri inokulantlarının sorgum (Sorgum bicolor) silajlarında fermantasyon, aerobik stabilite, silaj bakterilerinin genetik karakterizasyonu ve yem değeri üzerine etkileri
Effects of lactic acid bacteria inoculants on fermentation, aerobic stability, genetic characterisation of silage bacteria and feed value of sorghum (Sorghum bicolor) silages
- Tez No: 880254
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET LEVENT ÖZDÜVEN, PROF. DR. EMEL ÖZKAN ÜNAL
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yemler ve Hayvan Besleme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 201
Özet
Bu çalışma, üç çeşit [Bmr Gold 2 (ST), Es Hyperion Greengo (ST),] sorgum (Sorghum bicolor) bitkilerine farklı laktik asit bakteri (LAB) inokulantı kullanımının silaj fermantasyon özellikleri, aerobik stabilitesi ile sorgum silajlarında fermantasyon özelliklerini etkileyen LAB'nin DNA dizi analiz tekniği ile genetik karakterizasyonunun yapılması ve filogenetik ilişkilerin ortaya konması amacıyla düzenlenmiştir. Laktik asit bakteri inokulantı olarak homofermantatif LAB (HMLAB) biyolojik kompozisyonunda Lactobacillus plantarum bakterilerini içeren LACTOSIL ve heterofermantatif LAB (HTLAB) biyolojik kompozisyonunda Lactobacillus buchneri bakterisi içeren Pioneer 11A44 kullanılmıştır. Kontrol ve katkı maddeleri ile muamele edilen sorgum 1 litre hacimli polietilen torbalarda silolanmıştır. Torbalar laboratuvar koşullarında 20±2 °C sıcaklıkta depolanmışlardır. Fermantasyoonun 2, 4, 8, 16 ve 60. günlerde her gruptan 3' er torba açılarak silajlarda kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Silolama döneminin sonunda (60. gün) açılan tüm silajlar 5 gün süre ile aerobik stabilite testine tabi tutulmuşlardır. Bakterilerin tanımlanmasında 16S rRNA bölgesini dizilemesinde Sanger DNA dizi analizi yapılmıştır. Silolama süresinin sonunda (60. gün), en düşük pH ile kuru madde (KM), nötr deterjan lif (NDF), asit deterjan lif (ADF) ve selüloz içerikleri , en yüksek amonyak azotu (NH3-N), suda çözünebilir karbonhidratlar (SÇK), laktik asit (LA), asetik asit (AA), nispi yem değeri (NYD), in vitro organik madde sindirilebilirliği (OMS), metabolik enerji (ME) ve net enerji laktasyon (NEL) içerikleri Es Hyperion silajlarında tespit edilmiştir (P
Özet (Çeviri)
This study was carried out to investigate the silage fermentation characteristics and aerobic stability of three sorghum (Sorghum bicolor) cultivars [Bmr Gold 2 (ST), Es Hyperion Greengo (ST),] using different lactic acid bacteria (LAB) inoculants and to genetically characterize the LAB affecting the fermentation characteristics of sorghum silages by DNA sequence analysis technique and to determine phylogenetic relationships. Sorghum was harvested at dough stages. LACTOSIL containing Lactobacillus plantarum bacteria in homofermentative LAB (HMLAB) biological composition and Pioneer 11A44 containing Lactobacillus buchneri bacteria in heterofermentative LAB (HTLAB) biological composition were used as LAB inoculants. Control and additive-treated sorghum were ensiled in polyethylene bags with a volume of 1 liter. The bags were stored under laboratory conditions at 20±2°C. Three bags from each group were sampled for chemical and microbiological analyses on the days 2, 4, 8, 16 and 60 after ensiling. All silages were opened at the end of the ensiling period (60 days) and subjected to an aerobic stability test for 5 days. Sanger DNA sequencing was used to identify the 16S rRNA region for bacteria. As a result, the lowest pH and dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and cellulose contents, the highest ammonia nitrogen (NH3-N), water soluble carbohydrates (WSC), lactic acid (LA), acetic acid (AA), relative feed value (RFV), in vitro organic matter digestibility (OMD), metabolic energy (ME) and net energy lactation (NEL) contents were observed in Es Hyperion silages (P
Benzer Tezler
- Laktik asit bakteri inokulantlarının mısır silajının fermantasyon ve aerobik stabilite özellikleri ile rumen ekolojisi üzerine etkileri
The effects of lactic acid bacterial inoculants on fermentation, aerobic stability and rumen ecology of maize silage
EKİN SUCU
- Farklı kuru madde ve laktik asit bakteri inokulantlarının mısır silajının fermantasyon ve aerobik stabilite özellikleri ile yem değeri üzerine etkisi
Effect of different dry matter and lactic acid bacterial inoculants on the fermentation, aerobic stability, and feed value of maize silage
ERDİNÇ ALTINÇEKİÇ
- Daha önceden izole edilmiş ve seçilmiş laktik asit bakteri inokulantlarının yonca silajının kalitesi üzerine etkileri
Effects of previously isolated and selected lactic acid bacteria as microbial inokulant on the quality of alfalfa silage
ÇEHRE ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA KIZILŞİMŞEK
- Homofermantatif ve heterofermantatif laktik asit bakterilerinin mısır silajının kimyasal kompozisyonu ile Konya merinosu toklularda performansa etkileri
The effect of homofermentative and heterofermentative lactic acid bacteria on the chemical composition and Konya merino muttons performance of maize silage
GÜRHAN KELEŞ
- Buğday hasılı silajında enzim+mikrobiyal inokulant kullanımının silaj fermantasyonu üzerindeki etkileri
The effects of lactic acid bacteria+enzyme mixture silage inoculants on wheat silages
SEDA BAŞKAVAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
ZiraatNamık Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. CEMAL POLAT