Opuntia ficus-ındica (hint inciri-Hİ) bitkisi ekstraksiyonu ve kitosan (KS) katkılı biyokompozit üretimi ve biyomedikal uygulamalarda kullanım potansiyelinin araştırılması
Opuntia ficus-indica (pickly pear-PP) plant extraction and production of chitosan (CS) additive biocomposite and investigation of its potential for use in biomedical applications
- Tez No: 881638
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AYTÜL BAYRAKTAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyomühendislik, Bioengineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyomühendislik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 52
Özet
Bu tez çalışmasında Opuntia-Ficus İndica (Hİ) bitkisi ekstraktı kullanarak Kitosan (KS) katkılı biyokompozit elde edildi. Hİ/KS biyokompozitinin biyomedikal alanlarda kullanım potansiyellerinin belirlenmesi için antibakteriyel ve karakterizasyon analizleri yapıldı. Çalışmada bitkiden ekstraksiyon işlemi ile elde edilen Hİ ekstratı kurutularak %0,25, %0,50 ve %1'lik oranlarda KS çözeltisine eklendi ve biyokompozitler hazırlandı. Hazırlanan biyokompozitlere döküm işlemi ardından antibakteriyel analiz olarak Shake Flask metodu uygulandı ve uv-vis spektrofotometresi ile absorbans değerleri ölçüldü. Numuneler karakterizasyon ve morfolojik analiz için SEM (Scanning Electron Microscopy) ve FTIR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy) testlerine tabii tutuldu. Çalışmada sonucunda %1 Hİ içeren Hİ/KS biyokompoziti yüksek elastikiyet sergilemesi ve antibakteriyel özellik göstermesi sebebiyle ilaç kaplama, yara örtü materyali ve bukkal uygulamalarda kullanılabileceği gözlemlenmiştir. Bu durumun biyokompozitteki Hİ miktarına bağlı olarak değiştiği ortaya konmuştur.
Özet (Çeviri)
In this thesis, a Chitosan (CS) doped biocomposite was obtained by using Opuntia-Ficus Indica (PP) plant extract. Antibacterial and characterization analyses were performed to determine the potential of PP/CS biocomposite for use in biomedical fields. In the study, the PP extract obtained by the extraction process from the plant was dried and added to the CS solution in the proportions of 0,25%, 0,50% and 1% and biocomposites were prepared. After the casting process, Shake Flask method was applied to the prepared biocomposites as antibacterial analysis and absorbance values were measured with uv-vis spectrophotometer. The samples were subjected to SEM (Scanning Electron Microscopy) and FTIR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy) tests for characterization analysis. As a result of the study, it was observed that PP/CS biocomposite containing 1% PP can be used in drug coating, wound dressing material and buccal applications due to its high elasticity and antibacterial properties. It has been revealed that this situation varies depending on the amount of PP in the biocomposite.
Benzer Tezler
- Farklı çözgen kullanımının hint inciri (Opuntia Ficus-Indica L.) meyvesiözütlerinin biyoaktif özellikleri üzerine etkisi
Effect of use of different solvent on the bioactive properties of cactus (Opuntia Ficus-Indica L.) fruit extracts
EMRAH KILIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiAdana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYSUN ŞENER GEDÜK
- Opuntia ficus-indica (L.) Miller. meyveleri üzerinde farmakognozik çalışmalar
Pharmacognostical studies on the fruits of Opuntia ficus-indica (L.) Miller
HANDEBÜŞRA KELEŞ
Doktora
Türkçe
2023
Eczacılık ve FarmakolojiHacettepe ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ARİF AHMET BAŞARAN
- Hint inciri (Opuntia ficus-indica L.) meyvesi ve tohumlarının bazı fiziko-kimyasal özellikleri üzerine lokasyonun etkisi
Effect of location on some physico-chemical properties of prickly pear (opuntia ficus-indica L.) fruit and seeds
BÜŞRA BELVİRANLI
Doktora
Türkçe
2016
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET MUSA ÖZCAN
- Farklı oranlarda hint inciri (Opuntia ficus-Indica) ilavesinin probiyotik meyveli yoğurtların bazı özellikleri üzerine etkileri
The effects of addition prickly pear (Opuntia ficus-Indica) at different levels on some properties of probiotic fruityoghurt
AHMED AZEEZ KHALID ALBAYATI
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyoteknolojiÇukurova ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OYA BERKAY KARACA
- Hint inciri (Opuntia ficus-indica) meyvesinin fonksiyonel amaçlı gıda ürünlerinde değerlendirilmesi
Utilization of prickly pear (Opuntia ficus-indica) fruit in functional food products
EBRU ERBAY
Doktora
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiManisa Celal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NERİMAN BAĞDATLIOĞLU