Geri Dön

Portulaca oleracea ekstraktının fitokimyasal parmak izi ve biyolojik aktivite profili

Phytochemical fingerprint and biological activity profile of Portulaca oleracea extract

PDF İndir

  1. Tez No: 898087
  2. Yazar: ÖZNUR YENİLMEZ GÜNGÖR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. EMİNE YALÇIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Giresun Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 59

Özet

Bu çalışmada Portulaca oleracea L.'nin total fenolik ve flavonoid içerği, LC-MS/MS analizi, GC-MS analizi ile in-vitro/in-siliko anti-diyabetik aktivitesi araştırılmıştır. LC-MS/MS analizi ile fenolik içerik profili, GC-MS analizi ile uçucu yağ profili araştırılmıştır. İn-vitro anti-diyabetik özellik enzim inhibisyon çalışmaları ile saptanmış, bu amaçla P. oleracea ekstraktının α-amilaz ve α-glukozidaz enzim inhibisyon aktivitesi test edilmiştir. İn-vitro yapılan çalışmalar in-siliko analizlerle desteklenmiştir. Etanol ekstraktında total fenolik içeriği 75,4 mgGAE/g, total flavonoid içeriği ise 99,6 mgQE/g olarak belirlenmiştir. LC-MS/MS analizi ile P. oleracea'da major oranda p-kumarik asit, minör oranlarda ise vannilin, kafeik asit, sesamol ve protekatekuik aldehit tespit edilmiştir. GC-MS analizi ile major bileşik olarak hexahydrofarnesyl aseton tespit edilirken, dillapiole, myristicine, β-Ionone orta düzeyde tespit edilen bileşiklerdir. Bu bileşiklerin kümülatif etkisi sonucunda anti-diyabetik aktivite gibi çok çeşitli biyolojik etkinlikler ortaya çıkmaktadır. P. oleracea'nın anti-diyabetik aktivitesi enzim inhibisyonu yoluyla araştırılmış ve α-amilaz enzimi için P. oleracea ekstraktlarının 352,24-623,45 mg/mL aralığında IC50 değerine sahip olduğu belirlenmiştir. P. oleracea'nın su, kloroform, etanol ve etil asetat ekstraktlarının α-glukozidaz için IC50 değerleri sırasıyla 339,2 mg/mL, 245,67 mg/mL, 146,85 mg/mL ve 239,15 mg/mL olarak tespit edilmiştir. İn-vitro olarak α-amilaz ve α-glukozidazı inhibe eden P. oleracea'nın etkinliği moleküler doking ile de in-siliko olarak desteklenmiştir. P. oleracea içeriğindeki aktif bileşiklerden dillapiole ve hexahydrofarnesyl asetonun α-amilaza bağlanma enerjileri sırasıyla -4,67 kcal/mol ve -4,44 kcal/mol; α-glukozidaz için ise -6,60 kcal/mol ve -6,24 kcal/mol olarak hesaplanmıştır. Bu etkileşimler, enzim yapısında oluşabilecek potansiyel değişimler ile aktivite kaybına işaret etmektedir ve in-vitro deneylerle elde edilen enzimatik inhibisyonları desteklemektedir. Dünyadaki ve Türkiye'deki bitki çeşitliliği düşünüldüğünde, bitkisel ekstraktların anti-diyabetik aktivitesini araştıran çalışmaların hala yetersiz olduğu görülmektedir. Bu noktadan hareketle bu çalışma bitkisel ekstraktların içeriğinin ve bu içerikle ilişkili anti-diyabetik etkilerin araştırıldığı çalışmalara rehber olma niteliği taşımaktadır.

Özet (Çeviri)

In this study, the total phenolic and flavonoid content, LC-MS/MS analysis, GC-MS analysis and in-vitro/in-silico anti-diabetic activity of Portulaca oleracea L. were investigated. Phenolic content profile was investigated by LC-MS/MS analysis, and essential oil profile was investigated by GC-MS analysis. In-vitro anti-diabetic properties were determined by enzyme inhibition studies, and for this purpose, α-amylase and α-glucosidase enzyme inhibition activities of P. oleracea extract were tested. In-vitro studies were supported by in-silico analyses. Total phenolic content was determined as 75,4 mgGAE/g, and total flavonoid content was determined as 99,6 mgQE/g in ethanol extract. By LC-MS/MS analysis, a major amount of p-coumaric acid and minor amounts of vannilin, caffeic acid, sesamol and protecatechuic aldehyde were detected in P. oleracea. While hexahydrofarnesyl acetone was detected as the major compound by GC-MS analysis, dillapiol, myristicine, β-Ionone were the compounds detected at intermediate levels. As a result of the cumulative effect of these compounds, a wide variety of biological activities such as anti-diabetic activity occur. The anti-diabetic activity of P. oleracea was investigated through enzyme inhibition and it was determined that P. oleracea extracts had an IC50 value in the range of 352,24-623,45 mg/mL for the α-amylase enzyme. IC50 values against α-glucosidase for water, chloroform, ethanol and ethyl acetate extracts of P. oleracea, were determined as 339,2 mg/mL, 245,67 mg/mL, 146,85 mg/mL and 239,15 mg/mL, respectively. The activity of P. oleracea, which inhibits α-amylase and α-glucosidase in-vitro, was also supported in-silico by molecular docking. The binding energies of dillapiole and hexahydrofarnesyl acetone, among the active compounds in P. oleracea, to α-amylase are calculated as -4,67 kcal/mol and -4,44 kcal/mol, respectively, while for α-glucosidase binding energies are -6,60 kcal/mol and -6,24 kcal/mol, respectively. Considering the plant diversity in the world and in Türkiye, it seems that studies investigating the anti-diabetic activity of herbal extracts are still insufficient. Starting from this point, this study serves as a guide for studies investigating the content of plant extracts and the anti-diabetic effects associated with this content.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    855910

    Use of green extraction methods to utilize the purslane (Portulaca oleracea) extract as a potential bioactive

    Semizotu (Portulaca oleracea) ekstraktını potansiyel bir biyoaktif olarak kullanmak ıçin yeşil ekstraksiyon yöntemlerinin kullanılması

    GHUFRAN SAIFADEN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    BiyomühendislikBahçeşehir Üniversitesi

    Biyomühendislik Ana Bilim Dalı

    Assoc. Prof. Dr. ZEYNEP TACER CABA

    Assist. Prof. Dr. MUGE KESİCİ

  2. Tez No

    276274

    Üzerlik (Peganum harmala L.) bitki ekstraktının buğday (Triticum vulgare L.) ve semiz otu (Portulaca oleracea L.) tohumlarının çimlenmesi üzerine etkisinin araştırılması

    Investigation of the effects of Peganum harmala L. water extract on germination of Triticum vulgare L. and Portulaca leracea L. seeds

    İBRAHİM SELÇUK KURU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BotanikYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PEYAMİ BATTAL

  3. Tez No

    551371

    Semizotunun (Portulaca oleracea) bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri ile antioksidan aktivitelerinin araştırılması

    Investigation of physical and chemical characteristic and antioxidant activity of purslane (Portulaca oleracea)

    EYAD AOUDEH

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Gıda MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İHSAN GÜNGÖR ŞAT

  4. Tez No

    290215

    Üzerlik (Peganum harmala L.) bitki ekstraktının buğday (Triticum vulgare L.) ve semizotu (Portulaca oleracea L.) bitkilerinin gelişimi üzerine etkisinin araştırılması

    Investigation of the effect of Peganum harmala L. extract on development of Triticum vulgare L. and Portulaca oleracea L.

    MURAT KARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    BiyolojiYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Botanik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PEYAMİ BATTAL

  5. Tez No

    685369

    Kişniş (Coriandrum sativum L.), dereotu (Anethum graveolens L.) ve semizotunun (Portulaca oleracea L.) antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri

    Antimicrobial and antioxidant properties of coriander (Coriandrum sativum L.), dill (Anethum graveolens L.) and purslane (Portulaca oleracea L.)

    SÜMEYRA TAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Gıda MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET ERDOĞAN

Geri Dön