Yüksek organik kirlilikli endüstriyel laktoz üretim prosesi atıksuyunun arıtımı ve enerji üretimi amaçlı değerlendirilmesi
Treatment of industrial lactose production process wastewater with high organic pollution and evaluation for energy production purposes
- Tez No: 916032
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ FATİH YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 57
Özet
Bu çalışmanın temel amacı, peynir üretimi sırasında oluşan ve yüksek organik kirlilik içeren PAS'tan elde edilen delaktoz atıksuyunun, yukarı akışlı çamur yataklı anaerobik reaktör (UASB) sisteminde farklı organik madde yükleme hızlarında arıtılması ve optimum proses koşullarının belirlenmesidir. Bu kapsamda, UASB reaktörünün delaktoz arıtım verimliliği ve metan üretimi, çeşitli organik madde yükleme (OLR) oranlarında incelenmiştir. Çalışma, UASB reaktörünün çalışma koşulları (pH, HRT gibi) ve anaerobik sistemin tepkimeleri (uçucu organik asitleri, toplam alkalinite, gaz üretimi, KOİ giderimi vb.) açısından değerlendirme yapmayı içermektedir. Tez kapsamında, delaktoz atıksu olarak kullanılarak kapsamlı bir karakterizasyon analizi gerçekleştirilmiştir. Delaktozun asidik bir pH değeri (5,12) gösterdiği, %22,5 katı madde ve %14,28 laktoz içerdiği tespit edilmiştir. Toplam ve çözünmüş Kimyasal Oksijen İhtiyacı değerleri sırasıyla 235 ± 3,4 g/L ve 213 ± 1,1 g/L olarak belirlenmiştir. Delaktozun yüksek kirlilik yükü, onu anaerobik arıtma süreçleri için etkili bir substrat olarak konumlandırmaktadır. Çalışmada 1, 2, 3 ve 4 kgKOİ/m3 olmak üzere 4 farklı artan organik yükleme hızında UASB sistemi işletilmiştir. 143 gün süreyle işletilen UASB'de elde edilen KOİ giderim verimleri artan organik yükleme hızları için sırasıyla %97,4, %97,4, %98,0 ve %99,3 olarak belirlenmiştir. Ayrıca, metan üretim verimleri sırasıyla 181,2, 147, 196,5 ve 189 mL CH4/gKOİgiderilen olarak hesaplanmıştır. Bu sonuçlar, sistemin yüksek organik içerikli delaktoz atıksuyunun etkili bir şekilde arıtılabildiğini ve önemli metan üretim potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir.
Özet (Çeviri)
The primary aim of this study is to investigate the treatment of delactose wastewater, which is produced from whey protein concentrate (WPC) during cheese production and contains high organic pollution, in a Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB) process under different organic loading rates, and to determine the optimum process conditions. In this context, the efficiency of delactose treatment and methane production in the UASB system has been examined at various organic loading rates (OLR). The study assesses the operating conditions of the UASB reactor (pH, HRT, etc.) and the responses of the anaerobic system (volatile fatty acids, total alkalinity, gas production, COD removal, etc.). In this thesis work, delactose was utilized as an wastewater source, and a comprehensive characterization analysis was conducted. It was determined that delactose has an acidic pH value (5,12) and contains 22,5% total solids and 14.28% lactose. The total and dissolved Chemical Oxygen Demand values were found to be 235 ± 3,4 g/L and 213 ± 1,1 g/L, respectively. The high organic content level of delactose, which has a high pollution load, demonstrates its suitability as a substrate for anaerobic treatment processes. In this study, four different organic loading rates were examined in the UASB system. System opeation was started with 1 kg COD/m3 organic loading rate and increased to 2,3 and 4 kg COD/ m3 in time. Over a period of 143 days of operation, the COD removal efficiencies obtained in the UASB were recorded as 97,4%, 97,4%, 98,0%, and 99.3%, respectively. The methane production efficiencies were obtained as 181,2, 147,0, 196,5, and 189 mL CH4/gCODremoved, respectively. These results indicate that the system can effectively treat high organic content delactose wastewater and has significant methane production potential.
Benzer Tezler
- Avrupa Topluluğu ülkelerinde doğal kaynak koruma sistemleri
Başlık çevirisi yok
MEFKÜRE GÜLER
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Ormancılık ve Orman Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN DÖNMEZ
- Alkolsüz içecek endüstrisinden kaynaklanan atıksuların elektrooksidasyon ile arıtımı
Electrooxidation treatment of wastewater from the soft drink industry
FUNDAGÜL ERGÜVEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
KimyaBursa Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUNUS KAYA
DOÇ. DR. AHMET AYGÜN
- Organik solvent absorbenti olarak trietoksisilan esaslı organojellerin tasarımı
Triethoxysilane based design of organogel organic solvents as absorbent
MÜSLÜM DURĞUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Polimer Bilim ve TeknolojisiGebze Yüksek Teknoloji EnstitüsüKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAYAL BÜLBÜL SÖNMEZ
- Gıda endüstrisi atıksularından biyolojik yöntemlerle hidrojen eldesi ve değerlendirilmesi
Hydrogen production and evaluation using biological processes from food industry wastewater
EMRE OĞUZ KÖROĞLU
Doktora
Türkçe
2019
Çevre MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET DEMİR
- İskenderun Körfezine giren organik kirlilik yüklerinin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
M.ERKAN İSLAM
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Çevre MühendisliğiÇukurova ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET YÜCEER