Yalnız ve ailesiyle yaşayan erkeklerin beslenme alışkanlıkları, yalnızlık düzeyleri ve yeme farkındalıkları üzerindeki etkilerininincelenmesi: Kesitsel bir araştırma
Cross-sectional study on the impact of living alone versus living with family on dietary habits, loneliness, and mindful eating in men
- Tez No: 932511
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SİNE YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme Alışkanlıkları, Yalnızlık, Depresyon, Yeme Farkındalığı, Aile Desteği, İşlenmiş Gıda, Loneliness, depression, dietary habits, eating mindfulness, family support, single-living adults
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Medipol Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma, yalnız yaşayan erkeklerle ailesiyle birlikte yaşayan erkeklerin beslenme alışkanlıkları, depresyon durumları ve yeme farkındalıkları arasındaki ilişkileri kapsamlı biçimde incelemeyi amaçlamaktadır. Çalışma, 25–40 yaş arası toplam 300 erkek katılımcı üzerinde gerçekleştirilmiş; bunlardan 150'si yalnız, 150'si ise ailesiyle yaşamaktadır. Katılımcılara yüz yüze görüşme ve Google Formu yöntemiyle uygulanan anketlerde, demografik bilgiler, sağlık durumları, beslenme alışkanlıkları, yalnızlık düzeyleri, depresyon seviyeleri ve yeme farkındalıkları değerlendirilmiştir. Araştırmada UCLA Yalnızlık Ölçeği, Beck Depresyon Ölçeği, Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBİTÖ) ve Yeme Farkındalığı Ölçeği (YFÖ) kullanılmış; yalnız yaşayan bireylerin depresyon ve yalnızlık puanlarının (p<0,001) ailesiyle yaşayanlara göre anlamlı derecede daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Ayrıca yalnızlık puanı arttıkça yeme farkındalık düzeyinde azalma gözlemlenirken (p<0,001), yalnız yaşayanlarda yoğurt, balık ve sebze tüketim sıklığı daha düşük; atıştırmalıklar, işlenmiş gıdalar ve fast-food tüketimi ise (p=0,002) daha yüksek bulunmuştur. Düzenli balık tüketimi, ana öğün atlama (p<0,001) ve alkol tüketimi (p=0,043) açısından da iki grup arasında anlamlı farklılıklar mevcuttur. Yeme farkındalığı üzerine diğer ölçek puanlarının etkilerinin incelendiği çoklu doğrusal regresyon analizinde model genel olarak anlamlı bulunmuş (F=43,762; p<0,001); UCLA Yalnızlık Ölçeği için ( t=11,450, p<0,001 ve %95 güven aralığı –0,029 ile –0,015) ; beslenmeye yönelik duygu için (t=2,478, p<0,001 ve %95 güven aralığı 0,025 ile 0,054) ; Beck Depresyon Ölçeği için ise ( t=–1,724, p=0,046 ve %95 güven aralığı 0,001 ile 0,009 ) olarak belirlenmiştir. Sonuç olarak, yalnız yaşayan bireylerin depresyon ve yalnızlık düzeyleri daha yüksek olup yeme farkındalığı üzerinde olumsuz etkiler gözlemlenirken, beslenme alışkanlıkları ailesiyle birlikte yaşayanlara kıyasla daha olumsuz bir profil sergilemekte, sağlıklı beslenme alışkanlıkları ise daha çok ailesiyle yaşayan bireylerde ortaya konulmaktadır.
Özet (Çeviri)
This study aimed to examine the relationships among nutritional habits, depression levels, and mindful eating in men living alone versus those living with their families. A total of 300 men aged 25–40 years participated, with 150 living alone and 150 residing with their families. Data were collected through face-to-face interviews and Google Forms, assessing demographic characteristics, health status, nutritional habits, loneliness, depression, and mindful eating. The instruments employed were the UCLA Loneliness Scale, Beck Depression Inventory, Healthy Eating Attitude Scale (SBİTÖ), and Mindful Eating Scale (YFÖ). Findings revealed that men living alone exhibited significantly higher depression and loneliness scores (p < 0.001) compared to their counterparts living with families. Moreover, increased loneliness was associated with a decrease in mindful eating (p < 0.001). In addition, men living alone reported lower frequencies of yogurt, fish, and vegetable consumption, alongside higher consumption of snacks, processed foods, and fast food (p = 0.002). Significant differences were also observed in regular fish consumption, meal skipping (p < 0.001), and alcohol consumption (p = 0.043). A multiple linear regression analysis investigating the impact of the scale scores on mindful eating indicated that the overall model was statistically significant (F = 43.762; p < 0.001). Specifically, the UCLA Loneliness Scale (t = 11.450, p < 0.001, 95% CI: –0.029 to – 0.015), Healthy Eating Attitude (t = 2.478, p < 0.001, 95% CI: 0.025 to 0.054), and Beck Depression Inventory (t = –1.724, p = 0.046, 95% CI: 0.001 to 0.009) emerged as significant predictors. In conclusion, men living alone demonstrated higher levels of depression and loneliness, which negatively impacted mindful eating, and a generally less favorable nutritional profile, underscoring the importance of family support in promoting healthy eating habits.
Benzer Tezler
- İki katlı pamuk ipliklerinden dokunan kumaşlarda örgüye bağlı olarak maksimum atkı sıklığının değişimi üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
MELTEM ASLI NARTER
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiEge ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜNGÖR BAŞER
- Ege bölgesi keçi liflerinin bazı önemli fiziksel, kimyasal özellikleri ve değerlendirme imkanları
Başlık çevirisi yok
NİLÜFER ERDEM
Doktora
Türkçe
1985
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiEge ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLSEREN YAZICIOĞLU
- Üzüm sularının pastörizasyonu ve kontsantresi sırasında hidroksimetilfurfural oluşumu üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ŞERİFE ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDIN URAL
- Effect of chymotrypsin on M1 type pyruvate kinase from rabbit muscle and L-type from sheep liver
Başlık çevirisi yok
NİLAY BAŞARAN
Yüksek Lisans
İngilizce
1987
BiyokimyaOrta Doğu Teknik ÜniversitesiBiyokimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MERAL YÜCEL
- Çiğit ve ayçiçek yağlarının doğal antioksidan içerikleri ile bu yağların stabilitelerinin arttırılmaları üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
ALİ KEMAL YALNIZ
Doktora
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MAHİR ÇOLAKO¦LU