Geri Dön

Ayçiçeği bitkisinin sap ve tohum kabuklarının enzimatik yöntemlerle şekere dönüşümü

Enzymatic conversion to sugars of sunflower stems and seed hulls

  1. Tez No: 9485
  2. Yazar: SAFFETTİN FERDA MUTLU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ŞÜKRAN GÜMÜŞ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1990
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 144

Özet

11 ÖZET Doktora Tezi AYÇİÇE?İ BİTKİSİNİN SAP VE TOHUM KABUKLARININ ENZıMATÎK YÖNTEMLERLE ŞEKERE DÖNÜŞÜMÜ Saffettin Ferda Mutlu Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri EnstitUsU Kimya Anabil im Dalı Danışman : Prof. Dr. ŞUkran Gümüş 1990, Sayfa : 131 Jliri : Prof.Dr. ŞUkran GUmUş Prof.Dr. Celal TUzUn Prof. Dr. Cengiz özsavaşçı Bu araştırmada fiziksel ve kimyasal ön hazırlama işlemleri uygulanmış ayçiçeği sap ve tohum kabuklarının î- çerdiği selüloz ve hemiselülozların, Trichoderma reesei RUT-C30 fungusundan, uygun fermantasyon koşullarında elde edilen selüloz enzim süzüntüsü ile hidro 1 iz l enerek şekere dönüştürülmeleri incelenmiştir. Sap için kimyasal ön hazır lama yöntemi olarak % 5' İlk NaOCl ile oda sıcaklığında 2 saat, tohum kabukları için sodyum klorit + % 10 NaOH etki leşiminin enzimatik hidroliz için uygun olduğu bulunmuştur. % 10' luk substrat derişimi ve SKA 2 olan enzim sUzUntUsüyle yapılan 42 saatlik enzimatik hidroliz sonunda, saptan 81.3 g/l, tohum kabuklarından 91.5 g/l indirgen şeker elde edil miştir. Böylece ayçiçeği saplarındaki selüloz, % 94.5,tohum kabuklar ındaki selüloz ise % 88.1 verimle glikoza dönüştü rülmüştür. ANAHTAR KELİMELER : Ayçiçeği sapı, ayçiçeği tohum kabuğu, selüloz, hemiselüloz, lignin, selUlaz, fungus, enzimatik hidroliz, ön hazır lama işlemi, indirgen şeker, glikoz.

Özet (Çeviri)

İÜ ABSTRACT Ph. D Thesis ENZYMATIC CONVERSION TO SUGARS OF SUNFLOWER STEMS AND SEED HULLS Saffettin Ferda Mutlu Ankara University Graduate School of Natural and Applied Scinces Department of Chemistry Supervisor : Prof. Dr. Şükran GUmUş 1990, Page : 131 Jury : Prof. Dr. Şükran Gümüş Prof.Dr. Celal Tüzün Prof. Dr. Cengiz özsavaşçı In this work hydrolysis to sugars of celluloses and hemice 1 luloses of sunflower stems and seed hulls with using the culture filtrate of Trichoderma reesei RUT-C30 fungus, which had been obtained in suitable fermentation conditions was studied. For stems, 2 hour 5 % NaOCl, for seed hulls sodium chlorite + 10 % NaOH pretreatments was found suitable before the hydrolysis. At the and of 42 ho ur enzymatic hydrolysis 81.3 g/1 reducing sugar from stems, 91.5 g/1 reducing sugar from seed hulls was obtained with using 10 % substrate concentration and 2 FPU cellulase en zyme filtrate at pH 5 and 45 C. Thus 94.5 % conversion of cellulose to glucose for sunflower stems, % 88.1 % conver sion of cellulose to glucose for sunflower seed hulls was achieved. KEY WORDS : Sunflower stem, sunflower seed hull, cellulose, hemicel lulose, lignin, cellulase, fungus, enzy matic hydrolysis, pretreatment, reducing sugar, glucose.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    827755

    Clearfield ayçiçeği bitkisinde kısıntılı sulama uygulamalarının su-verim ilişkileri üzerine etkisi

    The effect of restricted irrigation applications on water-yield relationships in clear field sunflower plant

    RUKEN KONUK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatSiirt Üniversitesi

    Biyosistem Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALİ BEYHAN UÇAK

    DOÇ. DR. FIRAT PALA

  2. Tez No

    657

    Bornova (İzmir) koşullarında çeşitli kültür bitkilerinde zarar yapan Dolycoris baccarum (L.) (Heteroptera: Pentatomidae)'un biyolojisi ve ekolojisi üzerinde araştırmalar

    Investigations on the biology and ecology of Dolycoris baccarum (L.) (Heteroptera: Pentatomidae) which attacks to various plants of economic importance at Bornova (İzmir)

    YUSUF KARSAVURAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    ZoolojiEge Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FEYZİ ÖNDER

  3. Tez No

    677986

    Bazı yabani ayçiçeği türlerinin (Helianthus spp.) morfolojik özelliklerinin belirlenmesi ve kültürü yapılan türler ile melezleme olanaklarının araştırılması

    The investigation of morphologic characters of some wild type sunflower species (Helianthus spp.) and hybridization possibilities with cultivated sunflower

    KÜBRA TOSUN DOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatBursa Uludağ Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NAZAN DAĞÜSTÜ

  4. Tez No

    268611

    Farklı domuz pıtrağı (Xanthium strumarium L.) yoğunluklarının ayçiçeği verimi ve verim unsurları üzerine etkileri

    The effects of different densities of the common cocklebur (Xanthium strumarium L.) on the yield and yield elements of sunflover

    EDA HANİFE EROL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ADNAN KARA

  5. Tez No

    418936

    Farklı sulama aralığı ve kısıtlı sulamanın, ayçiçeği verim ve kalitesi üzerine etkisi

    The effect of different irrigation intervals and deficit irrigation on yield and quality of sunflower

    NURCAN YAVUZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİZAMETTİN ÇİFTÇİ

Geri Dön