Yerel bağcılık işletmelerinin küreselleşme eğilimleri: Trakya bölgesi örneği
Globalization trends of local viticulture enterprises: The case of Thrace region
- Tez No: 949760
- Danışmanlar: DOÇ. DR. EMEL YILDIZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Turizm, Ziraat, İşletme, Tourism, Agriculture, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Girişimcilik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Girişimcilik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 119
Özet
20. yüzyılın sonlarına doğru hızla gelişmeye başlayan haberleşme ve bilgi teknolojileri, toplumlar arasında birçok etkileşimi beraberinde getirerek dünya üzerindeki mesafe kurallarını yok saymaktadır. Bu gelişmenin beraberinde doğduğu düşünülen küreselleşme kavramı, yerelleşme ve küyerelleşme kavramları ile doğrudan veya dolaylı olarak etkileşim sağlamaktadır. Ortaya çıkan bu homojenleşme ve hetorojenleşme döngüsünün tarım, haberleşme, ekonomi, sanat, siyaset ve insanoğlunun bulunduğu her alanda yer aldığı düşünülmektedir. Bağcılık ise insan hayatında tarih öncesi dönemlerden itibaren yer edinmiş köklü bir tarım dalıdır. Bu araştırma ise, küreselleşme kavramının bağcılık işletmeleri üzerinde dolaylı veya direkt olarak bıraktığı izlenimleri Trakya Bölgesi kapsamında ele almaktadır. Araştırma yöntemi olarak, literatür taraması, TÜİK, OIV, FAO, UNESCO ve işletmelerin sahip olduğu resmi web sitelerinden alınan ikincil verilerin kullanılması ve sektörde yer alan öncü isimler ile yüz yüze veya online görüşmeler sayesinde röportaj yapılması tercih edilmiştir. Sonuç olarak, Trakya Bölgesi'nin bin yılları aşan tarihi bağcılık mirası olduğu, sektördeki uzman kişi ve işletmelerin bölgeye yatırım yaptığı, bölgede bulunan işletmelerin sunduğu ürün ve hizmetler ile bölgenin sahip olduğu tarihi mirası dünya üzerinde duyurduğu, işletmelerin gerek yerel istihdam ve üretime katkı sağlayarak gerekse ihracat ve küresel organizasyonlarda adını duyurarak makro ve mikro ölçekte katma değer üretimi gerçekleştirdiği söylenebilmektedir.
Özet (Çeviri)
Towards the end of the 20th century, rapidly advancing communication and information technologies have facilitated numerous interactions among societies, effectively disregarding the conventional constraints of geographical distance. The concept of globalization, believed to have emerged alongside these developments, interacts directly or indirectly with the concepts of localization and glocalization. The resulting cycle of homogenization and heterogenization is thought to manifest in various domains, including agriculture, communication, economy, art, politics, and virtually every sphere of human activity. Viticulture, as a deeply rooted agricultural practice, has held a significant place in human life since prehistoric times. This study examines the direct or indirect impacts of globalization on viticulture enterprises within the context of the Thrace Region. The research methodology includes a literature review, the use of secondary data obtained from TÜİK, OIV, FAO, UNESCO, and the official websites of enterprises, as well as interviews conducted either face-to-face or online with leading figures in the sector. The findings indicate that the Thrace Region possesses a millennia-old viticultural heritage, with experts and enterprises in the sector investing in the region. The products and services offered by these enterprises promote the region's historical legacy on a global scale. Furthermore, these enterprises contribute to value creation on both macro and micro levels by supporting local employment and production, as well as gaining recognition through exports and participation in global organizations.
Benzer Tezler
- Kültür turizmini geliştirme kapasitesinin ölçülmesinde kavramsal bir model ve yöntem denemesi: İstanbul, Boğaziçi örneği
A conceptual model and a method for the measurement of cultural tourism development capacity:The Case of Bosphorus, İstanbul.
ASLI ALTANLAR
Doktora
Türkçe
2015
Şehircilik ve Bölge PlanlamaYıldız Teknik ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEYNEP ŞİRİN ENLİL
- Ücret tatmininin iş tatmini ve örgütsel bağlılığa etkisi: İstanbul'da faaliyet gösteren otel çalışanları örneği
The effect of wage satisfaction on job satisfaction and organizational commitment: The example of hotel employees operating in Istanbul
SAİDA ILYASOVA
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileriİstanbul ÜniversitesiÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN AKGÜL
- Avrupa Birliği ortak piyasa mekanizmasının uygulanmasında çiftçi örgütlerinin rolü ve Türkiye için öneriler
The role of producer organisation in the implementation of the common market mechanism of the European Union and recommendations for Turkey
MEHMET ERHAN EKMEN
- Kozak yaylasında (Bergama) fıstık çamının ekolojik şartları ve yetiştiriciliği
Environmental conditions and cultivation of umbrella pinea (Pinus pinea) Kozak neighbourhood (Bergama)
ŞULE SOLBAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
CoğrafyaUşak ÜniversitesiCoğrafya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SELAHATTİN POLAT
- Yerel ve kırsal kalkınmada coğrafi işaret: Zile pekmezi araştırması
Geographical indication in local and rural development: Research of Tokat Zile grape molasses
NİHAN TUĞÇE TOPBAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
EkonomiTokat Gaziosmanpaşa ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURAY KIZILASLAN