Mersin ilinde üretimi yapılan çileklerde pestisit kalıntılarının LC-MS/MS ile tespiti ve sağlık riskinin belirlenmesi
Determination of pesticide residues in strawberries in Mersinusing LC-MS/MS, and health risk assessment
- Tez No: 973141
- Danışmanlar: PROF. DR. KENAN KARA, DOÇ. DR. TARIK BALKAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Entomoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Pestisit uygulamaları, meyve sebze üretiminde ürün verimini artırmak, kaliteli ürün elde etmek, zararlıları kontrol altına almak ve hasat sonrası ürünün ömrünü uzatmak amacıyla üreticiler tarafından yoğun bir şekilde yapılmaktadır. Bu amaçlar için kullanılan pestisitler, verim ve kaliteyi artırmanın yanı sıra insan ve çevre sağlığı açısından da ciddi sorunlara neden olmaktadır. Bu sorunların tespit ve takip edilmesi için kalıntı analizlerinin yapılması önem arz etmektedir. Gerçekleştirilen bu yüksek lisans çalışmasında 229 çilek numunesinde 557 pestisit etken maddesi taranmıştır. Metot doğrulama çalışmalarında doğrusallık, tespit limiti (LOD), ölçüm limiti (LOQ), gerialım, kesinlik (tekrarlanabilirlik, laboratuvar içi tekrarüretilebilirlik) ve ölçüm belirsizliği parametrelerine ilişkin çalışmalar yapılmış ve elde edilen sonuçlar SANTE/11312/2021 dokümanında bildirilen şartları sağlamıştır. Çilek örnekleri QuEChERS yöntemi ile ekstrakte edilmiş, LC-MS/MS cihazında kromatografik analizler yapılmıştır. Çalışma sonunda bulunan pestisit kalıntı miktarları Avrupa birliği Maksimum Kalıntı Limitlerine (AB-MRL) göre değerlendirilmiş, 229 numunenin 52 tanesinde 16 farklı pestisit tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
Pesticide applications are widely used by producers in fruit and vegetable cultivation to enhance yield, improve product quality, control pests, and prolong post-harvest shelf life. Despite their agronomic benefits, these chemicals can pose serious risks to human health and the environment. Therefore, conducting residue analyses is critical for identifying and monitoring such risks. In this study, 557 pesticide active substances were screened in 229 strawberry samples. Method validation was conducted for parameters such as linearity, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), recovery, precision (repeatability and within-laboratory reproducibility), and measurement uncertainty. All validation results complied with the criteria outlined in the SANTE/11312/2021 guidance document. Sample extraction was performed using the QuEChERS method, and chromatographic analyses were conducted via LC-MS/MS. Pesticide residue levels detected in the samples were evaluated based on the European Union Maximum Residue Limits (EU-MRLs). Residues of 16 different pesticides were detected in 52 out of 229 samples.
Benzer Tezler
- Biber bakteriyel leke hastalığı (Xanthomonas euvesicatoria pv. euvesicatoria)'nın endofit bakterilerle biyolojik mücadelesi
Biological control of pepper bacterial spot disease (xanthomonas euvesicatoria pv. euvesicatoria) with endophyte bacteria
BÜLENT ALTAN
Doktora
Türkçe
2024
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ADEM BOZKURT
- Mersin ili Silifke ilçesi örtü altı domates yetiştiriciliğinde görülen bakteriyel hastalık etmenlerinin tanısı ve yaygınlık durumlarının belirlenmesi
Determination of prevalence and identification of tomato bacterial disease agents under greenhouses in Silifke district of Mersin
MEHMET SERİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
ZiraatErciyes ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜMER HORUZ
- Adana ilinde turunçgillerin pazarlama yapısı ve sorunları
The structure of citrus marketing and the problems in the province of Adana
NURAN GÜVEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
ZiraatÇukurova ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. CAHİT GÜNGÖR
- Kentsel kaynaklı atıksularda mikroplastik miktarının ve giderim yöntemlerinin araştırılması
Investigation of microplastic amount and removal methods in urban wastewater
CEYHUN AKARSU
Doktora
Türkçe
2021
Çevre MühendisliğiMersin ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİL KUMBUR
PROF. DR. AHMET ERKAN KIDEYŞ
- Tiplerine ve teknolojik özelliklerine göre seraların karşılaştırmalı yatırım analizi
Comparative investment analysis of greenhouses according to their types and technological features
ORHAN KARA