Geri Dön

Sağlık çalışanlarında diyetin inflamatuvar indeksi ve posa tüketiminin vücut kompozisyonu ile ilişkisinin değerlendirilmesi

Evaluation of the relationship between dietary inflammatory index, fiber consumption and body composition in healthcare workers

PDF İndir

  1. Tez No: 974542
  2. Yazar: HÜDA SEVİMLİ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. GÖZDE ARITICI ÇOLAK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Diyet inflamatuvar indeksi, Fiziksel aktivite, Vücut bileşimi, Dietary inflammatory index, Physical activity, Body composition
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu araştırma, sağlık çalışanlarında diyet inflamatuvar indeksi ve posa tüketiminin vücut kompozisyonu ile ilişkisini değerlendirmeyi amaçlamıştır. Kesitsel tipte planlanan araştırma, Rize İli'ndeki özel ve kamu hastanelerinde görev yapan 20-64 yaş arasındaki sağlık çalışanlarının katılımıyla yürütülmüştür (N = 122). Araştırmada veri toplama aracı olarak kişisel bilgi formu, Uluslararası Fiziksel Aktivite Ölçeği (IPAQ) kısa formu ve besin tüketim kayıt formu kullanılmıştır. Araştırma sonucunda toplam posa alımı kadın katılımcılarda 15,33±5,03 g/gün, erkek katılımcılarda 15,20±4,10 g/gün düzeyindedir. Kadın katılımcıların ortalama Dİİ değeri 0,80±5,18 iken, erkek katılımcıların ortalama Dİİ değeri 0,47±4,45'dir. Korelason analizi sonucunda ise Dİİ ile vücut ağırlığı (r = 0,197), BKİ (r = 0,338), bel çevresi (r = 0,280), kalça çevresi (r = 0,210), bel/kalça oranı (r = 0,234) ve vücut yağ oranı (r = 0,326) arasında pozitif yönlü anlamlı ilişkiler bulunmuştur (p < ,05). Posa tüketimi ile vücut ağırlığı (r = - 0,188), BKİ (r = -0,284), bel çevresi (r = -0,247), bel/kalça oranı (r = -0,222) ve vücut yağ oranı (r = -0,224) arasında negatif yönlü anlamlı ilişkiler saptanmıştır (p < ,05). Fiziksel aktivite düzeyi ile BKİ (r = -0,207), bel/kalça oranı (r = -0,309) vücut yağ oranı (r = -0,259) arasında negatif yönlü anlamlı ilişkiler belirlenmiştir (p < ,05). Bu araştırma, sağlık çalışanlarında diyet inflamatuvar indeksi ve posa tüketiminin vücut kompozisyonu ile anlamlı ilişkiler gösterdiğini ortaya koymuştur. Anti-inflamatuvar özellikteki diyetlerin ve yüksek posa tüketiminin vücut kompozisyonu üzerinde olumlu etkiler gösterebileceği belirlenmiştir. Sağlık çalışanlarının beslenme durumlarının iyileştirilmesine yönelik stratejilerin geliştirilmesinde, anti-inflamatuvar özellikteki diyetlerin ve posa tüketiminin artırılmasının önemli olduğu düşünülmektedir.

Özet (Çeviri)

This study aimed to evaluate the relationship between the Dietary Inflammatory Index (DII), fiber consumption, and body composition in healthcare professionals. This cross-sectional study was conducted with the participation of healthcare professionals aged 20-64 working in private and public hospitals in the province of Rize (N = 122). A personal information form, the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) short form, and a food consumption record form were used as data collection tools. As a result of the study, total fiber intake was 15.33±5.03 g/day for female participants and 15.20±4.10 g/day for male participants. The mean DII score was 0.80±5.18 for female participants and 0.47±4.45 for male participants. Correlation analysis revealed significant positive correlations between DII and body weight (r = 0.197), BMI (r = 0.338), waist circumference (r = 0.280), hip circumference (r = 0.210), waist-to-hip ratio (r = 0.234) and body fat percentage (r = 0.326) (p < .05). Significant negative correlations were found between fiber consumption and body weight (r = -0.188), BMI (r = -0.284), waist circumference (r = -0.247), waist-to-hip ratio (r = -0.222) and body fat percentage (r = -0.224) (p < .05). Furthermore, significant negative correlations were identified between physical activity level and BMI (r = -0.207), waist-to-hip ratio (r = -0.309) and body fat percentage (r = -0.259) (p < .05). This study demonstrated that the Dietary Inflammatory Index and fiber consumption have significant relationships with body composition in healthcare professionals. It was determined that anti-inflammatory diets and high fiber consumption may have positive effects on body composition. It is considered that promoting anti-inflammatory diets and increasing fiber intake are important in developing strategies to improve the nutritional status of healthcare professionals.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    954649

    Sağlık çalışanlarında diyetin asit yükü ve inflamatuvar indeksinin, biyokimyasal parametreler, yeme farkındalığı ve sağlıklı yaşam biçimi üzerine etkisi

    Effect of dietary acid load and inflammatory index on biochemical parameters, eating awareness and healthy lifestyle in healthcare workers

    YASEMİN KÜBRA ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Kent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. PINAR HAMURCU

  2. Tez No

    192217

    Manisa yöresinde demir eksikliği anemi prevalansı ve demir eksikliği anemisinde tarama testi olarak rutin hemogram, RDW ve ferritinin kullanımı

    The prevalance of iron deficieny anemia in Manisa and using of hemogram, RDW and ferritin for searcing of iron deficiency anemia

    VİLDAN ÜRK TAŞYENEN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıCelal Bayar Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ALİ ONAĞ

  3. Tez No

    598650

    Diyet içinde fruktoz verilmesinin sıçanlarda böbrek fonksiyon belirteçleri, glukoz taşıyıcıları, insülin ve inflamasyon yolakları üzerine etkisinin incelenmesi

    Investigation of the effects dietary fructose on renal function markers, glucose transporters, insulin and inflammation pathways in kidney of rats

    ELİF BİLİM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    Endokrinoloji ve Metabolizma HastalıklarıGazi Üniversitesi

    Farmakoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FATMA AKAR

  4. Tez No

    236752

    Monosit ve aortadaki CD36 ekspresyonunun ateroskleroz açısından değerlendirilmesi

    Evaluation of CD36 expressions in aorta and monocytes during atherosclerotic conditions

    BURAK YAZGAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyokimyaMarmara Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NESRİN KARTAL ÖZER

  5. Tez No

    428950

    Sağlık çalışanlarında besin tüketimi ve besin çeşitliliği durumunun saptanması

    The determination of food consumption and dietary diversity in healthcare staff

    GÖKÇE GÜNSEL YILDIRIM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NESLİŞAH RAKICIOĞLU

Geri Dön