Piyasadan temin edilen farklı yer fıstığı yağı örnekleri üzerinde farmakognozik araştırmalar
Pharmacognostic ınvestigations on different peanut oil samples obtained from the market
- Tez No: 984543
- Danışmanlar: PROF. DR. HİLAL ÖZBEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, piyasadan temin edilen yer fıstığı yağı örneklerinin kimyasal kalite özelliklerini değerlendirmek, Türk Farmakopesi 2016'da belirtilen standartlarla uyumunu belirlemek ve olası tağşiş veya kalite düşüklüğünü ortaya koymak amacıyla gerçekleştirilmiştir
Özet (Çeviri)
This study was conducted to evaluate the chemical quality characteristics of peanut oil samples obtained from the market, to determine their conformity with the standards specified in the Turkish Pharmacopoeia 2016, and to identify possible adulteration or quality deterioration.
Benzer Tezler
- Katı faz ektraksiyon metodu ile LC/MSMS cihazı kullanılarak işlenmiş gıdalarda akrilamid tayini ve çeşitli ön işlemlerin patates kızartmasındaki akrilamid oluşumu üzerindeki etkisi
Determination of acrylamide in processed foods by solid phase extraction method using a lc/msms instrument and influence of various pretreatments on acrylamide formation in potato frying
AYDIN YILDIZ
- Biyodizel yakıt karışımları ile çalışan bir motorda püskürtme basıncının motor performansına ve egzoz emisyonlarına olan etkileri
The effects of injection pressure on engine performance and exhaust emissions in an engine running by biodiesel fuel blends
ALPER RAMAZAN KONUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Makine MühendisliğiDüzce Üniversitesiİmalat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SUAT SARIDEMİR
- Çeşitli soğuk pres yağların bazı mikro ve makro element içeriklerinin belirlenmesi
Çeşitli soğuk pres yağların bazı mikro ve makro element içeriklerinin belirlenmesi
YASEMİN İMER
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Gıda MühendisliğiNamık Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT TAŞAN
- Piyasadan temin edilen benzinlerin özellik ayrıcalıkları ve egzoz emisyon seviyelerinin seyri
The Properties of gasoline taken from different petrol stations and their exhaust emissions
ALP TEKİN ERGENÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Makine MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İRFAN YAVAŞLIOL
- Farklı koşullarda bekletilmiş tükenmez kalem yazılarında ince tabaka kromatografisi ile zamanın etkisinin incelenmesi
Examining the effect of time by thin layer chromatography on ballpoint pen writings held in different conditions
BEKİR ÇİLER
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Adli TıpBursa Uludağ ÜniversitesiKriminalistik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NEVİN ARIKAN ÖLMEZ