Mikroalgal Biyokütle (Spirulina ve Chlorella) Katkılı Fındık Ezmesinin Fonksiyonel Gıda Olarak Geliştirilmesi ve Karakterizasyonu
Development and Characterization of Peanut Butter Enriched with Microalgal Biomass (Spirulina and Chlorella) as a Functional Food
- Tez No: 985517
- Danışmanlar: ÖĞR. GÖR. BÜLENT AKAR
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gümüşhane Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Daha sonra doldurulacaktır.
Özet (Çeviri)
Daha sonra doldurulacaktır.
Benzer Tezler
- Hibrit biyosistem: Üçlü algal ko-kültür üretimi
Hybrid biosystem: Triple algal co-culture production
UĞUR TEPE
- Maya fabrikası atık arıtma suyundan izole edilerek üretilen mikroalgal biyokütlenin biyogaz üretimine ön işlemlerin etkisinin incelenmesi
The effect of pre-treated microalgae biomass isolated from yeast factory waste water on the total amount of the biogas
HANDE ERMİŞ
- Carbondioxide capturing from industrial flue gas via calcium carbonate inducing microorganisms
Kalsiyum karbonat oluşumunu tetikleyen mikroorganizmalar ile karbondioksit yakalama
MERT KOLUKISAOĞLU
- Cerrahi ipliklerin antimikrobiyal aktivite gösteren mikroalg ekstraktı ile kaplanması
Coating of surgical sutures with microalgae extract with antimicrobial activity
MERVE TOKGÖZ
- Improving raceway reactor productivity via vortex induced vibrations for cost effective microalgae production
Maliyet etkin mikroyosun üretimi için girdap kaynaklı titreşimlerle alg havuzu performansının artırılması
MEHMET SADIK AKCA
