FROM LOCAL COFFEE SHOP TO GLOBAL BRAND
“Yerel Kahve Dükkânından Küresel Bir Markaya”
- Tez No: 1005841
- Danışmanlar: PROF. DR. ROBERT RAFALKO
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2002
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Universıty Of New Haven
- Enstitü: Yurtdışı Enstitü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Yönetimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu tez Bu çalışma, küçük bir bölgesel kahve ve donut dükkânının küresel bir hızlı servis markasına dönüşümünü, Dunkin' örneği üzerinden incelemektedir. Araştırma, hızlı ölçeklenmeyi ve uzun vadeli pazar başarısını mümkün kılan stratejik, operasyonel ve marka yönetimi kararlarını analiz etmektedir. İşletme büyüme teorisi, franchise modelleri ve marka yönetimi çerçevelerinden yararlanan çalışma; franchising stratejisi, menü standardizasyonu, müşteri deneyimi optimizasyonu ve marka yeniden konumlandırması gibi büyümeyi hızlandıran temel faktörleri araştırmaktadır. Nitel vaka analizi yaklaşımını kullanan bu araştırma, Dunkin''in büyüme sürecindeki kritik dönüm noktalarını belirlemek amacıyla tarihsel verileri, kurumsal raporları ve sektör analizlerini incelemektedir. Bulgular, ölçeklenmenin yalnızca operasyonel verimlilik sayesinde değil; aynı zamanda stratejik sadelik, güçlü marka kimliği ve franchise odaklı büyüme modelinin erken benimsenmesi sayesinde gerçekleştiğini göstermektedir. Çalışma, küçük işletmelerin nasıl küresel ölçekli şirketlere dönüşebileceğinin anlaşılmasına katkı sağlamakta ve benzer büyüme stratejilerini uygulamak isteyen girişimciler ile iş dünyası liderlerine pratik çıkarımlar sunmaktadır.
Özet (Çeviri)
This study examines the transformation of a small regional coffee and donut shop into a global quick-service brand, focusing on the case of Dunkin'. The research explores the strategic, operational, and branding decisions that enabled rapid scalability and long-term market success. Drawing on business growth theory, franchising models, and brand management frameworks, the study investigates the key triggers that accelerated expansion, including franchising strategy, menu standardization, customer experience optimization, and brand repositioning. Using a qualitative case study approach, this research analyzes historical data, corporate reports, and industry insights to identify critical inflection points in Dunkin's growth trajectory. The findings suggest that scalability was driven not only by operational efficiency but also by strategic simplicity, strong brand identity, and early adoption of a franchise-driven expansion model. The study contributes to understanding how small businesses can scale into global enterprises and provides practical insights for entrepreneurs and business leaders aiming to replicate similar growth strategies.
Benzer Tezler
- Uluslararası pazarlara girişte tüketici alışkanlıklarının ve tercihlerinin etkisi: Kahve ve kafeler üzerine bir araştırma
The effect of consumer habits and preferences in the entry to international markets:A study on coffee and coffee shops
MUSTAFA KURUŞÇU
- Tüketicilerin Türkiye'deki kahve zincirlerini tercihlerine yönelik bir karar destek modeli
A decision support model for the assesment of consumer preferences: A case study on coffee house companies
GÖZDE KADIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUSUF İLKER TOPCU
- Globalization and diminishing local tastes: The case of Spice Bazaar
Küreselleşme ve azalan yerel tatlar: Mısır Çarşısı örneği
OSMAN ZİNNUR AKSU
Yüksek Lisans
İngilizce
2023
Siyasal BilimlerBoğaziçi ÜniversitesiSiyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SADİYE MİNE EDER
- Deneyimsel pazarlamanın tüketici satın alma kararlarına olan etkisi, Starbucks ve Kahve Diyarı deneyimleri karşılaştırması
The effect of experiential marketing on consumer buying decisions, compare of Starbucks and Kahve Diyarı experiences
BURAK ÇALIŞKANMAN
- İzmir ilinde tüketicilerin butik kahve işletmelerini tercih etme motivasyonları ve üçüncü dalga kahve akımı
The motivations of consumers to prefer boutique coffee shops in İzmir province and third wave of coffee
ÖMER YÜCEL AVŞAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıNecmettin Erbakan ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YILMAZ SEÇİM