Hayvansal kaynaklı gıdalardan izole edilen E. colı ve K. pneumonıae suşlarında çeşitli virülans faktörlerinin araştırılması ve karbapenem direncinin belirlenmesi
Investigation of carbapenem resistance and virulence factors in animal food-origin E. coli and K. pneumoniae
- Tez No: 1010385
- Danışmanlar: PROF. DR. SUMRU ÇITAK, DOÇ. DR. EBRU BEYZİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mikrobiyoloji, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Mikrobiyoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırmada, Gazi Üniversitesi Fen Fakültesi Mikrobiyoloji Laboratuvarı'nın kültür koleksiyonunda bulunan ve hayvansal gıda örneklerinden izole edilen izole edilen 41 Escherichia coli ve 30 Klebsiella pneumoniae izolatı ie çalışılmıştır. İzolatlarda, çeşitli virülans faktörleri olan biyofilm oluşumu, slime üretimi, proteaz aktivitesi ve hemolizin üretimi ile birlikte karbapenem antibiyotiklerine karşı direnç durumları araştırılmıştır. E. coli suşlarının biyofilm oluşturma kapasitelerinin farklı seviyelerde dağılım gösterdiği belirlenmiştir. İzolatların 9'unun (%22) güçlü, 12'sinin (%29,29) orta, 13'ünün (%31,7) zayıf biyofilm oluşturduğu, 7 suşun ise (%17,07) biyofilm aktivitesi sergilemediği görülmüştür. Buna ek olarak E. coli izolatlarında slime pozitifliğinin 15 suşta (%36,6) tespit edilmesi, tüm suşlarda proteaz aktivitesinin (%100) bulunması ve hemoliz pozitifliğinin 20 suşta (%48,7) saptanmışdır. Klebsiella pneumoniae suşlarında ise slime üretimi izolatlarda 28 (%93,3), proteaz 15'sinde (%50) ve hemolizin 11'inde (%36,6) tespit edilmişdir. Biyofilm kapasitesi değerlendirildiğinde K. pneumoniae suşlarının 5'inin (%16,6) güçlü, 6'sının (%20) orta, 12'sinin (%40) zayıf biyofilm oluşturduğu ve 7 suşun (%23,3) biyofilm oluşturmamadığı tesbit edilmişdir. Karbapenem duyarlılığı, meropenem, imipenem ertapenem ve doripenem diskleri kullanılarak Modifiye Hodge Testi (MHT) ile değerlendirilmiştir. Kontrol olarak E. coli ATCC 25922 standard suşu kullanılmıştır. Tüm izolatların karbapenemlere karşı %100 duyarlı olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, 41 Escherichia coli and 30 Klebsiella pneumoniae isolates obtained from the culture collection of the Microbiology Laboratory, Faculty of Science, Gazi University, and isolated from animal-derived food samples, were examined. In these isolates, various virulence factors including biofilm formation, slime production, protease activity, and hemolysin production along with resistance to carbapenem antibiotics were investigated. The biofilm-forming capacities of the E. coli strains were found to vary at different levels. Among the isolates, 9 (22%) exhibited strong, 12 (29.29%) moderate, and 13 (31.7%) weak biofilm formation, while 7 strains (17.07%) showed no biofilm activity. Additionally, slime positivity was detected in 15 E. coli isolates (36,6%), protease activity was identified in all strains (100%), and hemolysis positivity was observed in 20 isolates (48,7%). In Klebsiella pneumoniae strains, slime production was detected in 28 isolates (93,3%), protease activity in 15 isolates (50%), and hemolysin production in 11 isolates (36.6%). Evaluation of biofilm formation capacity revealed that 5 isolates (16.6%) exhibited strong, 6 isolates (20%) moderate, and 12 isolates (40%) weak biofilm formation, while 7 strains (23.3%) showed no biofilm production. Carbapenem susceptibility was assessed using the Modified Hodge Test (MHT) with meropenem, imipenem, ertapenem, and doripenem discs. The E. coli ATCC 25922 standard strain was used as a control. All isolates were found to be 100% susceptible to carbapenems.
Benzer Tezler
- Tavuk etlerinde genişlemiş spektrumlu beta-laktam antibiyotiklere dirençli enterik bakterilerin identifikasyonu ve direnç profillerinin tespiti
Identification of chicken-related enterobacteriaceae resistant to extended spectrum beta-lactam antibiotics and determination of resistance profiles
BİRSEN SARICI
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda Mühendisliğiİstanbul Aydın ÜniversitesiGıda Güvenliği ve Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF. DR. HAYDAR ÖZPINAR
- Kıyma, et, tavuk ve peynir örneklerinden izole edilen Escherichia coli'nin bazı antimikrobiyal direnç ve virülans genlerinin PCR ile tespiti
Dedection of some antimicrobial resistance and virulence genes of Escherichia coli isolated from ground meat, meat, chicken, cheese samples by PCR
HADİYE KESKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyomühendislikKırıkkale ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYTEN ÇELEBİ KESKİN
- Farklı kaynaklardan izole edilen CTX-M-15 üreten escherichia coli izolatlarının plazmid replikon tipleri varlığı yönünden incelenmesi
Investigation of the presence of plasmid replicone types among CTX-M-15 producing escherichia coli isolates from different sources
ÇAĞLA AZİZOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
MikrobiyolojiHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiTıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CEMİL KÜREKCİ
DR. ÖZLEM ÜNALDI
- Gıda kaynaklı escherichia coli kökenlerinde toksin genlerinin multiplex PCR yöntemiyle araştırılması
Investigation of the toxin genes in food-borne escherichia coli strains by multiplex PCR technique
CANSU ÖNLEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
MikrobiyolojiMustafa Kemal ÜniversitesiMikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NİZAMİ DURAN
- Hatay ilinde tüketime sunulan sürklerde genişlemiş spektrumlu Beta- laktamaz (GSBL) sentezleyen Escherıchia coli prevalansının belirlenmesi ve moleküler karakterizasyonu
Determination of prevelance of extended specturum Beta-lactamase producing escherichia coli in sürk cheeses consumed in Hatay province and its antibiotic resistance and molecular characterization
MÜGE HORUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
GenetikMustafa Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YAHYA KEMAL AVŞAR
YRD. DOÇ. DR. CEMİL KÜREKÇİ