Geri Dön

Kara midyesinde (Mytilus galloprovincialis) Clostridioides difficile varlığı ile antibiyotik direnç profilinin belirlenmesi

Determination of Clostridioides difficile presence and antibiotic resistance profile in Mediterranean mussels (Mytilus galloprovincialis)

PDF İndir

  1. Tez No: 1025598
  2. Yazar: YAĞMUR NAZLI GÖÇGELDİ
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ CEMİL ŞAHİNER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Food Hygiene and Technology
  6. Anahtar Kelimeler: Antimikrobiyal direnç, Clostridioides difficile, Mytilus galloprovincialis, Toksin genleri, Antimicrobial resistance, Clostridioides difficile, Mytilus galloprovincialis, Toxin genes
  7. Yıl: 2026
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Amaç: Araştırmada, kara midyesinde Clostridioides difficile (C. difficile) varlığının belirlenmesi, elde edilen izolatların moleküler yöntemlerle doğrulanması, toksin genlerinin varlığının araştırılması ve antibiyotik direnç profillerinin ortaya konulması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Araştırmada, Haziran–Kasım 2025 tarihleri arasında İzmir genelinde faaliyet gösteren 70 farklı işletmeden temin edilen toplam 350 adet taze kara midyesi örneği incelenmiştir. Örnekler konvansiyonel bakteriyolojik yöntemlerle analiz edilmiş, şüpheli izolatlar PCR yöntemiyle moleküler olarak doğrulanmıştır. Moleküler olarak doğrulanan izolatlarda tcdA, tcdB, cdtA ve cdtB toksin genlerinin varlığı araştırılmış; antibiyotik duyarlılıkları MİK test şeritleri kullanılarak değerlendirilmiştir. Bulgular: Çalışmada incelenen 350 örneğin 13'ünde (%3,7) fenotipik olarak C. difficile izolasyonu yapılmış, moleküler doğrulama sonucunda 11 örnekte (%3,1) C. difficile varlığı doğrulanmıştır. Doğrulanan izolatların 7'sinin (%63,6) en az bir toksin genini taşıdığı belirlenmiştir. Toksijenik izolatların tamamında tcdA geni, 5'inde ise tcdB geni saptanmış; izolatların hiçbirinde binary toksin genleri (cdtA/cdtB) tespit edilmemiştir. Antibiyotik duyarlılık testleri sonucunda tüm izolatların ampisilin ve imipeneme duyarlı olduğu belirlenmiştir. En yüksek direnç oranı klindamisine karşı (%54,5) saptanmış; bunu vankomisin (%36,4), sefoksitin (%27,2), tetrasiklin (%9,1) ve metronidazol (%9,1) direnci izlemiştir. Sonuç: Bu çalışma, İzmir ilinde satışa sunulan taze kara midyelerinde toksijenik özellik taşıyan ve bazı antibiyotiklere direnç gösteren C. difficile izolatlarının saptandığını, bu ürünlerin halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından potansiyel risk oluşturabileceğini göstermektedir.

Özet (Çeviri)

Objective: The aim of this study was to determine the presence of Clostridioides difficile (C. difficile) in Mediterranean mussels, confirm the obtained isolates using molecular methods, investigate the presence of toxin genes, and determine the antibiotic resistance profiles of the isolates. Materials and Methods: In this study, a total of 350 fresh Mediterranean mussel samples obtained from 70 different establishments operating throughout İzmir between June and November 2025 were examined. The samples were analyzed using conventional bacteriological methods, and suspected isolates were molecularly confirmed by PCR. The presence of tcdA, tcdB, cdtA, and cdtB toxin genes was investigated in the molecularly confirmed isolates, and their antibiotic susceptibilities were evaluated using MIC test strips. Results: Of the 350 samples examined in this study, C. difficile was phenotypically isolated from 13 samples (3.7%), while molecular confirmation verified the presence of C. difficile in 11 samples (3.1%). Seven (63.6%) of the confirmed isolates were found to carry at least one toxin gene. The tcdA gene was detected in all toxigenic isolates, while the tcdB gene was detected in five isolates; none of the isolates carried the binary toxin genes (cdtA/cdtB). Antibiotic susceptibility testing showed that all isolates were susceptible to ampicillin and imipenem. The highest resistance rate was observed against clindamycin (54.5%), followed by vancomycin (36.4%), cefoxitin (27.2%), tetracycline (9.1%), and metronidazole (9.1%). Conclusion: This study shows that fresh Mediterranean mussels sold in İzmir may harbor toxigenic C. difficile isolates with resistance to certain antibiotics, suggesting that these products may represent a potential risk for public health and food safety.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    516057

    Depurasyon işleminin midyelerin et verimi ve biyokimyasal kompozisyonuna etkisi

    Effect of depuration process on the meat yield and biochemical composition of the mussels

    ASLI ERTAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Su ÜrünleriEge Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SERPİL SERDAR

  2. Tez No

    792091

    Marmara, Ege ve Karadeniz'den çıkartılan kara midyesi ve kum midyelerindeki vibrio parahaemolyticus izolatlarının moleküler karakterizasyonu, antibiyotik direnç profili ve biyofilm oluşturma kapasitesi

    Molecular characterization, antibiotic resistance pattern and biofilm formation of vibrio parahaemolyticus isolated from mussels and clams in the Marmara, aegean and black sea

    GÖRKEM CENGİZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZLEM KÜPLÜLÜ

  3. Tez No

    992729

    Çift kabuklu yumuşakçalarda ağır metaller ve tüketici sağlığı risk değerlendirmesi

    Heavy metals in bivalve molluscs and consumer health risk assessment

    ŞÜKRAN YAVUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MURAT YABANLI

  4. Tez No

    1016023

    2020-2023 yılları arasında İstanbul ilinde el konulan balıkçı teknelerinin teknik özellikleri ve mevzuat ihlallerinin analizi

    Analysis of the technical specifications and regulatory violations of fishing vessels seized in Istanbul province between 2020 and 2023

    SAMET YILDIRIM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Su ÜrünleriKocaeli Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAMDİ AYDIN

  5. Tez No

    902402

    Kripto varlıkların kara para aklama yöntemi olarak kullanılması

    Use of crypto assets as a money laundering method

    VELİ YILDIZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    MaliyeAnkara Hacı Bayram Veli Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CİHAN TANRIÖVEN

Geri Dön