Geri Dön

Proteinden yetersiz diyetle beslenen ratlarda serum lipid, sialik asit ve vitamin E düzeylerinin araştırılması

Investigation of serum lipids, sialic acid and vitamin E levels in rats fed by protein deficient diet

  1. Tez No: 118781
  2. Yazar: MUSA ALKAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NİHAT MERT
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Protein yetersizliği, rat, serum lipidleri, sialik asit, vit E 94, protein deficiency, rat, serum lipids, sialic acid, vit E 95
  7. Yıl: 2002
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET Alkan, M. Proteinden Yetersiz Diyetle Beslenen Katlarda Serum Lipid, Sialik Asit ve Vitamin E Düzeylerinin Araştırılması, Y.Y.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, Van, 2002. Bu çalışmada; gelişme dönemindeki ratlarda kuvvetli ve hafif protein yetersizliğinin serum total protein, albumin, aı-globulin, a2-globulin, p-globulin, y- globulin, trigliserid, total kolesterol, VLDL-kolesterol, LDL-kolesterol, HDL-kolesterol, VLDL (%), LDL (%) HDL (%), vit E ve total sialik asit düzeylerine etkisi araştırıldı. Bu amaçla 53 adet erkek rat iki haftalık adaptasyon periyodundan sonra üç gruba bölündü. Kontrol grubu (KN) %25 kazein içeren dengeli diyetle, hafif malnütrisyonlu grup (HM) %12 kazein içeren diyetle ve kuvvetli malnütrisyonlu grup (KM) %3 kazein içeren diyetle 42 gün süreyle beslendi. Hafif malnütrisyonlu grupta (HM) serum total protein, albumin, total kolesterol ve vit E düzeyleri KN grubuna göre anlamlı şekilde düştü (p<0,05). ctı- globulin, a2-globulin, p-globulin, y-globulin, trigliserid, VLDL-kolesterol, LDL-kolesterol, HDL-kolesterol, VLDL (%), LDL (%), HDL (%) ve total sialik asit düzeylerinde KN grubuna nazaran anlamlı değişiklik görülmedi (p>0,05). Kuvvetli malnütrisyonlu grupta (KM) serum total protein, albumin, aı-globulin, trigliserid, total kolesterol, VLDL- kolesterol, LDL-kolesterol, HDL-kolesterol ve vit E düzeyleri anlamlı şekilde KN grubuna göre düştüğü (p<0,05), HDL (%) anlamlı şekilde yükseldiği (p<0,05) ve a2-globulin, 0- globulin, y-globulin, VLDL (%), LDL (%), total sialik asit düzeylerinde anlamlı değişikliğin olmadığı tespit edildi. Sonuçta diyetteki protein miktarının azalmasına paralel olarak karaciğerde proteinlerin sentezinin aksadığı tespit edildi. %12 protein içeren diyetle beslenen ratlarda önemli biyokimyasal ve fiziksel değişiklikler görülmedi. Ancak %3 proteinle beslenmenin organizma üzerinde önemli bozukluklar meydana getirdiği tespit edildi. Tüm bu sonuçlardan yola çıkarak yeterli ve dengeli beslenmenin ne kadar önemli olduğu vurgulandı. Yeterli ve dengeli beslenmeyen büyüme çağındaki çocukların daha sonraki yaşamlarının nasıl etkilenebileceği gösterildi.

Özet (Çeviri)

SUMMARY Alkan, M. Investigation of Serum Lipid, Sialic Acid and Vitamin E Levels in Rats Fed by Protein Deficient Diet, University of Yüzüncü Yıl Health Sciences Institute, PhD Thesis in Biochemistry, Van, 2002. In this study was investigated the effects of severe and mild protein deficiency on serum total protein, albumin, ai-globulin, ct2-globulin, P-globulin, y-globulin, triglyceride, total cholesterol, VLDL-cholesterol, LDL- cholesterol, HDL-cholesterol, VLDL (%), LDL (%), HDL (%), vit E ve total sialic acid in growing rats. Wistar male rats were divided into three groups after adaptation period for two weeks. The control group (KN) was fed a balanced diet containing %25 casein for 42 d. Two depleted groups (HM) and (KM) were fed for 42 d low protein diets containing %12 casein and %3 casein. In HM group, the mean serum total protein, albumin, total cholesterol and vit E levels were significantly lower than KN group (p<0,05). However there was no significantly difference between KN and HM in the levels of ai -globulin, 0C2- globulin, P-globulin, y-globulin, triglyceride, VLDL-cholesterol, LDL-cholesterol, HDL- cholesterol, VLDL (%), LDL (%), HDL (%) and total sialic acid (p>0,05). Serum total protein, albumin, cti -globulin, triglyceride, total cholesterol, VLDL-cholesterol, LDL- cholesterol, HDL-cholesterol and vit E levels were signaficantly lower, HDL (%) were signaficantly higher in KM group than KN group (p<0,05). Morever there was no significantly difference between KN and KM in the levels of ct2-globulin, p-globulin, y- globulin, VLDL (%), LDL (%) and total sialic acid (p>0,05). In conlusion, it was found out that protein synthesis in liver reduced associated with the amount of protein in diets. It was not seen any important biochemical and physiological changes in rats fed with 12 % protein diet. However, it was determined that feeding with 3 % protein diets caused significant disorders in the organism. Regarding these results the importance of adequate and balanced feeding was pointed out. It was underlined that how consequences of malnutrition affected the rest of the life of growing children.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    138327

    Proteinden yetersiz yemle beslenen ratların kan ve doku serbest radikal ve antioksidan düzeyleri

    The effect of protein deficiency on blood and tissue free radical and antioxidant levels in weanling rats

    MUSTAFA TATAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Veteriner HekimliğiYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Fizyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FERDA BELGE

  2. Tez No

    778771

    Çölyak hastalarında büyüme hormonu ekseni ve FGF-21 düzeylerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of growth hormone axis and FGF-21 levels in celiac patients

    FIRAT KAYA

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NAFİYE URGANCI

  3. Tez No

    383124

    Otozomal dominant polikistik böbrek hastalarının besin tüketimleri ile böbrek kist volümleri arasındaki ilişkinin incelenmesi

    The relationship between daily dietary nutrient intakes and total kidney cyst volume on patients with autosomal dominant polycystic kidney disease

    YONCA SEVİM

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜL KIZILTAN

  4. Tez No

    453885

    Güreş sporcularının beslenme durumlarının saptanması

    Finding out of circumstances of nutrition of wrestlers

    EREN CANBOLAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Beslenme ve DiyetetikAnkara Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FUNDA PINAR ÇAKIROĞLU

  5. Tez No

    774320

    Profesyonel kadın basketbolcularda algılanan stresin uyku kalitesi ve beslenme durumu ile ilişkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the relationship of perceived stress with sleep quality and nutritional status in professional female basketball players

    NESLİHAN ÇETİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BERİL KÖSE

Geri Dön