Bursa merkez ilçesi kasaplık piliç işletmelerinin ekonomik yapı ve sorunları
Economic structure and related problems of broiler farms in central district of Bursa
- Tez No: 12172
- Danışmanlar: DOÇ.DR. ERKAN REHBER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Ekonomik yapı, Piliçler, Tarım ekonomisi, Verimlilik, İşletmeler, Economic structure, Agricultural economy, Productivity, Businesses
- Yıl: 1990
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
BURSA MERKEZ İLÇESİ KASAPLIK PİLİÇ İŞLETMELERİNİN EKONOMİK YAPI ve SORUNLARI. Bu çalışmada Bursa Merkez İlçesi Kasaplık Piliç(Broiler) işletmelerinin ekonomik yapı ve sorunlarının, 12 kasaplık piliç işletmesinden toplanan verilere bağlı olarak tespiti amaçlanmıştır. İşletmeler kapasitelerine göre 10 000 adete kadar ve 10 000 adetten büyük olmak üzere iki gruba ayrılarak incelenmiştir. Buna göre, incelenen işletmelerde tavuk eti maliyeti birinci grupta 2774 TL/Kg, ikinci grupta 2549 TL/Kg, saf hasılaları ise birinci grupta 24 448 448 TL ve ikinci grupta da 115 306 195 TL olarak hesaplanmıştır. Üretim maliyetinde yem masrafları, yaklaşık % 70 değeri ile en yüksek paya sahiptir. Yapılan Cobb-Douglas üretim fonksiyonuna göre yem, civciv ve ısıtma- aydınlatma girdilerinin üretim üzerinde pozitif etkiye sahip oldukları saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
ECONOMIC STRUCTURE and RELATED PROBLEMS of BROILER FARMS in CENTRAL DISTRICT of BURSA. The determination of economic structure and related problems of broiler farms, central district of Bursa were aimed in this study, based on the data collected from 12 broiler farms. Broiler farms have been analysed into two groups according to their capacities; up to 10 000 items and over 10 000. According to this data, poultry production cost has been estimated as; in this first group 2774 TL/Kg, in the second group 2549 Tl/Kg and net revenue in the first group 24 448 448 TL and in the second group 115 306 195 TL. Feed expenses have the highest share almost with %70 value in the production cost. According to the Cobb-Douglas production function, the input of feed, chick, heating and lightening have been found to have a positive effect upon the production.
Benzer Tezler
- Bursa merkez ilçesi Çeltik köyü süt inekçiliği işletmelerinin işletme binalarına ilişkin sorunlar üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ERCAN ŞİMŞEK
- Bursa ili İnegöl ilçesi merkez köylerinde 0-3 yaş grubu çocukların beslenme durumları ve bunu etkileyen faktörler
Children's in the age group of 0-3 years nutritional conditions and effective factors in the villages of Bursa-İnegöl-Merkez
ŞEBNEM SOYUER
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Ev EkonomisiAnkara ÜniversitesiEv Ekonomisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NEVİN AKTAŞ
- Bursa İli Merkez İlçesinde GTZ projesi kapsamındaki süt sığırı yetiştiriciliğinin ekonomik analizi
Başlık çevirisi yok
ÖZLEM YAZGAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
ZiraatUludağ ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERKAN REHBER
- Kırsal kalkınma planlaması; Bursa ili Keles ilçesi örneği
Rural development planning; a case of Keles county, Bursa
İ. BÜLENT GÜRBÜZ
- Nilüfer ilçesi sürdürülebilir akıllı ulaşım sistemlerinin coğrafi açıdan değerlendirilmesi: Paylaşımlı mikromobilite araçları örneği
An evaluation of Nilüfer district's sustainable intelligent transportation system from geographical point of view: An example of shared micromobility vehicles
DERYA AKARCA
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
CoğrafyaBursa Uludağ ÜniversitesiCoğrafya Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİLGÜN ZAMAN