Bazı fiziksel ve kimyasal çevre faktörlerinin balık patojeni bakterilere etkisi
The Effect of physical and chemical factors in fish pathogenic bacteria
- Tez No: 128293
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ÖZNUR DİLER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Yersina ruckeri, Aeromonas hydrophila, Vibrio anguillarium, Sıcaklık, Tuzluluk, Büyüme Değerleri, Büyüme, Hidrojen iyon konsantrasyonu, Patojenler, Vibrio anguillarum, Yersinia ruckeri, Yersinia ruckeri, Aeromonas hydrophila, Vibrio anguillarium, Temperature, Salinity, Growth rate, Growth, Hydrogen-ion concentration, Pathogens, Vibrio anguillarum
- Yıl: 2002
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Ill ÖZET Bu araştırma ile önemli 3 bakteriyel balık patojeni olan Aeromonas hydrophila Vibrio anguillarium ve Yersinia ruckeri'nin (3 adet) laboratuar koşullarında farklı sıcaklık, pH ve tuzluluklarındaki büyüme değerleri tespit edildi.Bu bakterilerin büyüme değerleri spektrofotometrede 550 nm'de ölçüldü. Y.ruckeri'nin 3 suşu için 6 farklı sıcaklık değerinde (5,10,15,20,25 ve 30°C) 8 güne kadar, 7 farklı pH değerinde (4,5,6,7,8,9,10) ve 6 farklı tuzluluk değerinde (%0.5, 1, 1.5, 2, 2.5 ve 3) ise 10 güne kadar olan büyümeleri 3 tekrarlı olarak ölçüldü. Y.rucker'nin 3 suşunun en iyi büyüdüğü sıcaklık değerlerinin 20 ve 25 °C'ler olduğu belirlendi. Y.ruckeri suşları pH 4-10 aralıklarında büyüyebilmelerine rağmen,pH 7- 8'de optimum büyüme gösterdiği tespit edildi. Yapılan tuzluluk denemelerinde Y.ruckeri suşlarının sadece %3 tuzlulukta büyümediği görüldü. Y.ruckeri için farklı sıcaklık, pH ve tuzluluk değerleri bakımından zaman(gün) faktörünün önemli olduğu belirlendi (p<0.05). Ayrıca Y.rucker'nin 3 suşunun farklı sıcaklık, tuzluluk ve pH' dairi büyüme değerleri arasındaki farklılığında önemli olduğu görüldü (p<0.05). A. hydrophila için 4 farklı sıcaklık değerinde (4,10,20 ve30°C) 2 gün kadar büyümeleri ölçüldü.En iyi büyüme değerlerinin 20 ve 30°C'Ier olduğu, diğer sıcaklık değerlerinde ise büyümenin daha az olduğu görüldü. A.hydrophila için sadece 10°C sıcaklıktaki büyüme değerleri bakımından zaman faktörünün önemli olduğu belirlendi (p<0.05). V. anguillarium 22°C'de 5 farklı tuzluluk değerinde (%2,4,6,8,10) büyümeleri 2 gün kadar ölçüldü ve V.anguillarium 'un %2 tuzlulukta diğer tuzluluk değerlerine göre daha iyi büyüdüğü görüldü.V.anguillarium için sadece %2 ve 4 tuzluluklardaki büyüme değerleri bakımından zaman faktörünün önemli olduğu belirlendi (p<0.05). Sonuç olarak; bakteriyel balık patojenlerinin türleri ve suşları arasındaki farklı tuzluluk, pH ve sıcaklık şartlarında büyüme değerleri arasında önemli farklılıklar olduğu görüldü.
Özet (Çeviri)
IV ABSTRACT In this study, the effect of variations in temperature, salinity and pH on the in vitro growth of Aeromonas hydrophila, Vibrio anguillarium ve Yersinia ruckeri strains were examined. Bacterial growth was measured turbidimetrically at 550 nm with a spectrophometer. Absorbance of Y. ruckeri cultures was measured over 8 days (temperature studies) and 10 days (pH and salinity studies). The effect of temperature was evaluated over the range 5-30°C with 3 replicates per temperature. The effect of pH and salinity was evaluated over the range 4-10 and 0.5-3 % respectively with 3 replicates per pH value and salinity. Although all 3 strains grew well over a pH range of 4 to 10, the optimal growth pH range was 7 and 8. Y.ruckeri strains didn't grow at salinity 3%. In this study, we have demostrated that the statistical differences in these pH values, the effect of temperature and salinity were important on growth rate for Y.ruckeri strains (p<0.05). Absorbance of A.hydrophila was measurad over 2 days (temperature studies). The effect of temperature was evaluated over the range 4-3 0°C with 3 replicates per temperature. The optimal growth temperature for A.hydrophila was considered to be 20 and 30°C. Absorbance of V.anguillarium was measured over 10 days (salinity studies). The effect of salinity was evaluated over the range 2-10% with 3 replicates per salinity. The optimal growth salinity for V.anguillarium is considered to be 2%. In conclusion, it was determined that there are important differences between the growth rate under different salinity, pH and temperature conditions of bacterial fish pathogen species and strains.
Benzer Tezler
- Burdur ili mermer sektörünün kurumsal ve ekonomik yapısı
İnstitutional and economic structure of marble sector in burdur
AHMET SARITAŞ
- Mobil telefon kullanımına bağlı oluşan 900-1800 mhz radyo frekans dalgalarının meydana getirdiği elektromanyetik alanın iliak kanat kemik mineral yoğunluğuna etkisi
The effect of electromagnetic fields on bone mineral density of iliac bone produced by 900-1800 mhz radio frequency waves dependent on cellular phone usage
BEŞİR ANDAÇ AKSOY
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2006
Ortopedi ve TravmatolojiSüleyman Demirel ÜniversitesiOrtopedi ve Travmatoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. NEVRES HÜRRİYET AYDOĞAN
- Karakaya baraj gölü'nde kafes balıkçılığının su kalitesi ve bazı balık populasyonlarının biyolojik parametreleri üzerine etkileri
The effects of cage culture on water quality and biological parameters of some fish populations in Karakaya dam lake
AYSEL ALKAN UÇKUN
- Çeşitli maskeleme maddelerinin deri özellikleri üzerine etkisi
The Effect of various masking agents on leather properties
FATMA ÇETİNKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Deri ve Kürk TeknolojisiAfyon Kocatepe ÜniversitesiDeri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. V. KEMAL CEYLAN
- Bazı ilkel buğdaylarda kalite parametrelerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
A research on determination of quality parameters of some ancient wheats
GÖKHAN ZENGİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ADEM ELGÜN
PROF. DR. SELMAN TÜRKER