Elazığ yöresinde yetişen bazı Vicia L., türlerinde vitamin A ve bazı karoten düzeylerinin araştırılması
Investigation of the vitamin A and beta carotene levels in some species of Vicia L., growing in Elazığ region
- Tez No: 134714
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET ŞAHİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Vicia, Vitamin A, Beta-carroten, Seed, HPLC. IV
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 39
Özet
ÜZET YÜKSEK LİSANS TEZİ ELAZIĞ YÖRESİNDE YETİŞEN BAZI Vicia L. TÜRLERİNDE VİTAMİN A VE BETA-KAROTEN DÜZEYİ, ERİNİN ARAŞTIRIL MASI Senem SÖNMEZ Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı 2003, Sayfa: 31 Bu çalışmada, Elazığ yöresinde yetişen Vicia L" (K peregrina, V. cuspidata, V. mollis, V. anatolica, V. michauxii, V. sativa subsp.nigra var.nigra, V. sericocarpa, V. cappadocica, V. sativa subsp.sativa var;sativa, V. erwilia, V. arbonensis) tüllerinin kuru ve yaş tohumlarındaki vitamin A ve beta-karoten düzeyleri araştırılmıştır, örnekler doğal habitatlarından toplanmıştır. Ölçümler HPLC (High Performance Liquid Chromatography) ile belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre kuru tohumlarda yaş tohumlara oranla daha fazla A vitamini ve beta-karoten bulunduğu tespit edilmiştir. Kuru tohumlarda en fazla vitamin A'nın Vicia anatolica' da, en az vitamin A'nın Vicia ser icocarpa' da, en fazla beta-karotenin Vicia saliva'da subsp:sativa, en az beta-karotenin Vicia michauxii'de bulunduğu belirlenmiştir. Yaş tohumlarda ise en fazla vitamin A Vicia anatolica' 'da, en az vitamin A Vicia scricocarpa'1 da, en fazla beta- karoten Vicia saliva'da subsp:sativa, en az beta-karoten Vicia cappadocica' da bulunmuştur. Anahtar Kelimeler : Vicia, Vitamin A, Beta-karoten, 'fobum, HPLC. Ill
Özet (Çeviri)
SUMMARY MASTIîRTIlliSIS INVRSTIGATION OF TIIK VITAMIN A AND BKTA-CARROTKN UİVKI.S IN SOMKSIM'CllvSOl'' VICIA L, GROWING IN lil,A/,IG RIXilON. Senem SONMIIZ l'lial University Graduate School of Natural and Applied Science Department of Biology 2003, Page: 3 1 In this study, vitamin A and bela-earolen levels were invest igaledin imnuiliire and mature seeds of the species (Viperegrina, V.cuspidala. V. moll is, V. anatolica, V.michauxU, V.sativa subsp.saliva var:saliva, V.cracca, V.erwilia, V.nurboıu'iısis, V.saliva subsp.nigra var:nigra, V.noeana, V.sericocarpa, V.cappudocicu) growing in Kla/.ığ region. Measurements were made by HPLC. According to the results obtained, mature seeds had more vitamin A and bela-carotcn than the immature seeds. In mature seeds, the mostabundant vitamin A were detected in Vicia anatolica, the least in Vicia sericocarpa, and the most abundant beta-caroten in Vicia saliva subsp.sativa, the least in Vicia michauxii. In immature seeds, the most abundant vitamin A were found in Vicia anatolica, the least in Vicia sericocarpa, and the most abundant beta-caroten in Vicia saliva subsp.sativa, the least in Vicia cappadocica.
Benzer Tezler
- Elazığ yöresinde yetişen bazı Vicia L., türlerinin vitamin C ve vitamin E düzeylerinin araştırılması
Investigation of the vitamin E and vitamin C levels in some species of Vicia L., growing in Elazığ region
FETHİ AHMET ERSARI
- Elazığ yöresinde yetişen bazı lathyrus L. türleri üzerinde biyosistematik bir çalışma
A Biosystematic investigation on some lathyrus L. species growing in Elazığ region
NİHAT MANTAR
- Elazığ yöresinde yetişen bazı yaban meyvelerinin kurutma kinetiğinin incelenmesi ve modellenmesi
Investigation and modeling of drying kinetics of some wild fruits grown in Elazig region
ÖMER FARUK TELÇEKEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Kimya MühendisliğiFırat ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİLİZ KAR
- Elazığ ili yöresinde yetişen bazı Salvia L. türlerinin karyolojik yönden araştırılması
Karyological invesgation on some Salvia L. species growing in Elaziğ
OSMAN GEDİK
- Elazığ yöresinde yetişen badem ağaçlarının bazı fiziksel ve kimyasal toprak özelliklerinin belirlenmesi
Determining physical and chemical soil properties under the almond trees growing in the Elazig region
TUĞÇE DİLŞAD AKGÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Ormancılık ve Orman MühendisliğiArtvin Çoruh ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA TÜFEKÇİOĞLU
DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET KÜÇÜK