Section Nigri`ye ait bazı potansiyel okratoksijenik Aspergillus türlerinin okratoksin-A üretimlerinin incelenmesi
Investigation of ochratoxin-A productions of some potential ochratoxigenic Aspergillus species in Section Nigri
- Tez No: 149596
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA ATEŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Aspergillus tubingensis 298-T, Okratoksin-A, Okratoksijenik küfler, Aspergillus tubingensis 298-T, ochratoxin-A, ochratoxigenic moulds
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET SECTİON NÎGRTYE AİT BAZI POTANSİYEL OKRATOKSİJENİK ASPERGILLUS TÜRLERİNİN OKRATOKSİN-A ÜRETİMLERİNİN İNCELENMESİ EŞDER, Tuba Ayla Yüksek Lisans Tezi, Biyoloji Bölümü Tez Yöneticisi: Yard. Doç. Dr. Mustafa ATEŞ Ekim 2004, 81 sayfa Bu çalışmada, Section Nigri'ye ait Aspergillus foetidus, Aspergillus awamori, Aspergillus niger, Aspergillus aculatus ve Aspergillus tubingensis türlerine ait toplam 14 susun büyüme eğrileri çıkartılmıştır. Bu türlerin çok hızlı bir büyüme gösterip 4. günden sonra durgunluk fazına girdiği belirlenmiştir. Çalışmada ayrıca, Section Nigri'ye ait toplam 6 türü içeren 47 susun Okratoksin- A üretimleri Agar Plug yöntemine göre incelenmiş ve bunlardan 11 tanesinin minimum 4,38 ppb, maksimum 15,98 ppb düzeyinde Okratoksin-A ürettikleri saptanmıştır. Çalışmalar sonucunda, Aspergillus tubingensis 298-T'nin gelişme ve toksin üretimine, 25 °C'de, 3 günlük inkübasyon sonunda pH'ı 5 olan, %15-20 sakkaroz içeren besiyerinin en etkili olduğu, bu değerlerin altında yada üstünde ise Okratoksin-A üretiminin azaldığı yada engellendiği saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
vn ABSTRACT INVESTIGATION OF OCHRATOXIN-A PRODUCTIONS OF SOME POTENTIAL OCHRATOXIGENIC ASPERGILLUS SPECIES IN SECTION NIGRI EŞDER, Tuba Ayla Msc in Biology Department Supervisor: Yard. Doç. Dr. Mustafa ATEŞ October 2004, 81 pages In this study; totally 14 strain growing-curves belonging to Aspergillus foetidus, Aspergillus awamori, Aspergillus niger, Aspergillus aculatus and Aspergillus tubingensis which belong to the Section Nigri were calculated. During this research; determined that these mentioned species grew very fast and after 4th day they got through stationary phase. Also, ochratoxin-A production of 47 strains including 6 species were investigated according to Agar Plug method and determined that 1 1 of them produced ochratoxin-A at min. 4,38 ppb, max. 15,98 ppb level. As a result of the studies; the medium which is pH 5, including % 15-20 sucrose at 25°C in 3 days incubation upon reproducing and toxin synthesis of Aspergillus tubingensis 298-T has been found the most effective, and the production of ochratoxin-A is restricted or blocked at below or above of these values according to the researches.
Benzer Tezler
- Ochratoxin A (OTA) production by aspergillus carbonarius in solid state fermentation
Kati hâl fermentasyonunda aspergillus carbonarius'un okratoksin a (OTA) üretimi
GÖKÇE GÜRÜN
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER
DR. HAYRETTİN ÖZER
- İzmit yöresindeki bazı karaçam ormanlarında toprakların kimyasal özellikleri
The Chemical fearures of the soil and some pinus nigra forests in İzmit
NADİRE ALBAYRAK AKBİN
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
Ormancılık ve Orman Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERTAN ERUZ
- Istranca masifi'nin doğu kesiminde yer alan volkanikli fliş istifinin yaşı ve kökeninin araştırılması
Investigation of age and origin of the volcanic flysch sequence in the eastern part of Strandja massif (NW Turkey)
ALİ AKIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Jeoloji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜRSEL SUNAL
- Comparison of text-independent speaker verification systems in a multi-class, semi-automatic detection scenario
Metinden bağımsız konuşmacı doğrulama sistemlerinin çok sınıflı, yarı otomatik bir tanıma senaryosunda karşılaştırılması
FATİH YEŞİL
Yüksek Lisans
İngilizce
2013
Elektrik ve Elektronik MühendisliğiÖzyeğin ÜniversitesiElektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. CENK DEMİROĞLU
- Şaphane (Akdağ) Dağı'nın vejetasyon coğrafyası
Vegetation geography of Şaphane (Akdağ) mountain
BURÇİN KABAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
CoğrafyaUşak ÜniversitesiCoğrafya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SELAHATTİN POLAT
PROF. DR. DURAN AYDINÖZÜ