Erica arborea (funda) bitkisinin kimyasal analizi, ayrılacak flavonoid ve glikozidlerin yapılarının aydınlatılması
Chemical analysis of Erica arborea and characterization of isolated flavonoids and glycosides
- Tez No: 150183
- Danışmanlar: DOÇ.DR. MEHMET AY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Ericaceae, Erica arborea, Epikateşin, Kersitrin, Flavonoid, Flavan 3-oL Glikozid, Ericaceae, Erica arborea, Epicatechin, Quercitrin, Flavonoid, Glycoside II
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 98
Özet
oz Erica arborea (Funda) bitkisi, Batı ve Kuzey Anadolu'da yaygın olup, Çanakkale'de de yetişmektedir. Halk arasında idrar söktürücü, taş düşürücü ve kabızlık giderici olarak kullanılmasına rağmen, kimyasal bileşimini ve etken bileşenlerini belirleme çalışmalarına rastlanmamıştır. Bu çalışmada, Çanakkale Kazdağının, Karaköy mevkiinden çiçeklenme döneminde kökü ile birlikte toplanan bitki, gölgede kurutulduktan sonra, öğütüldü ve bitkinin nitel ve nicel analizi yapıldı. Ayırma ve saflaştırma işlemleri (KK. (C.C.) Prep.İ.T.K.), metanol ile oda sıcaklığında yapılan maserasyondan elde edilen ekstre (özüt)'ün sırasıyla n-hekzan, diklorometan, etil asetat ve n-bütanol ile fraksiyonlandırılmasının ardından gerçekleştirilmiştir. Saflaştırılan maddelerin yapılarının spektroskopik yöntemlerle ( UV, 'H-NMR, 13C-NMR ve MS ) Epikateşin (bir flavonoid) ve Kersitrin (bir flavonoid glikozid) (Kersetin 3-0-rhamnozit) olduğu ortaya çıkmıştır. Bu iki bileşiğin daha önce tespit edilmiş olan biyolojik etkinlikleri göz önünde bulundurulursa (antioksidan, analjezik, antimikrobiyal, antiviral, antihemorhajik vb.), Erica arborea'nm tıbbi etkilerinin büyük ölçüde bu iki bileşikden kaynaklandığı düşünülebilir. Ayrıca nitel analiz sonucu, bitkide flavonoid ve glikozitlerin yaraşıra, steroller ve triterpenler, karotenoidler, ağır yağ asitleri, gallik tanenler, indirgen maddeler, kardiyak glikozitler ve antosiyanozitler'in varlığı tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT The plant Erica arborea (Tree Heath), is common in Western and North Anatolia and grows in Çanakkale, as well. Although it is used as a cure against retention of urine (diuretic), gall-stone and constipation, as folk medicine, no studies on determining its chemical composition and isolation of active compounds have been found. In this study, the plant collected from Karaköy, (environment of Kazdağı, Çanakkale) and dried in the shade and quantitative and qualitative analysis have been carried out on it after the exhaustion of methanol maserat with hexane, CH2CI2, EtOAc and BuOH. Epicatechin, which is a flavonoid and Quercitrin (Quercetin 3-0- rhamnoside) which is a flavonoid glucoside, have been defined by means of UV, NMR and MS spectroscopy. Bearing in mind the biological effects of these two compounds determind earlier (antioxidant, analjezic, antimicrobial, antiviral, antihemmorhagic,..), it can be thought that these two compounds should be responsible for these effects. Additionaly, as a result of qualitative analysis it has been determined that -a part from flavonoid and glycosides - the existence of sterols and triterpenoids, karotenoids, gallic tannins, reductive products, cardiac glycosides and anthocyanidins in the plant.
Benzer Tezler
- Doğal bitki ekstraktlarından alternatif bitki çayı üretimi üzerine bir araştırma
A research on producing alternative herbal tea with natural herbal extracts
SENEM SUNA
Doktora
Türkçe
2014
Gıda MühendisliğiUludağ ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖMER UTKU ÇOPUR
- Yenice sıcak noktası: Ekolojisi ve sürdürülebilirliği
Yenice hotspot: Ecology and sustainability
MUHAMMET ÖZTEKİNCİ
- Marmara Adaları'nın bitki örtüsü
The Plant cover of Marmara islands
ALPASLAN COŞKUN
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Coğrafyaİstanbul ÜniversitesiTürkiye Coğrafyası Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUTLU GÜNGÖRDÜ
- Devrek - Dorukhan - Mengen arasının vejetasyon coğrafyası ve ekolojik özellikleri
Vegetation geography and ecological features between Devrek - Dorukhan - Mengen
KÂMİLE ZEREN
- Doğal bitki ekstraktlarıyla zenginleştirilmiş limonlu içecek (limonata) üretimi üzerine bir araştırma
A research on production of lemon drink (lemonade) fortified with natural herb extracts
FATMA ZEHRA YEKELER
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda MühendisliğiUludağ ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CANAN ECE TAMER