Geri Dön

Etlik piliçlerde kuluçkadan çıkış sonrası yeme geçiş süresi ile değişik ham protein düzeylerinin performans ve sindirim sistemi gelişimi üzerine etkileri

Effects of withholding time of feed and different crude protein levels on the performances and development of digestive system in broiler after hatching

  1. Tez No: 151149
  2. Yazar: DİLEK GÖKÇEYREK
  3. Danışmanlar: PROF.DR. İBRAHİM ÇİFTÇİ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Zooloji, Zoology
  6. Anahtar Kelimeler: Etlik civciv, erken besleme, yeme geçiş süresi, sindirim sistemi gelişimi, ham protein düzeyi, protein sirıdMebilirliği, performans, Broiler chicks, early nutrition, access to teed and water, development of digestive system, crude protein level, crude protein digestibility, performance
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET Doktora Tezi ETLİK PİLİÇLERDE KULUÇKADAN ÇIKIŞ SONRASI YEME GEÇİŞ SÜRESİ İLE DEĞİŞİK HAM PROTEİN DÜZEYLERİNİN PERFORMANS VE SİNDİRİM SİSTEMİ GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİLERİ Dilek GÖKÇEYREK Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. İbrahim ÇİFTÇİ Bu araştırma, kuluçkadan çıkış sonrası yeme ve soya geçiş süresi ile farklı ham protein düzeyli karma yemlerin, etlik piliçlerin performans, besin maddeleri sindirilcfailirligi ile sindirim sisteminin fiziksel ve morfolojik gelişimi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla düzenlenmiştir. Araştırmada 700 adet erkek Ross-308 etlik civcivi, her bir alt grupta 6 adet, 10,11 ve 12. gruplarda 8 adet olmak üzere 12 gruba dağıtılmıştır. Geriye kalan 232 adet civcivde sindirim sistemi incelemesi için performans denemesinde olduğu gibi ayrılmıştır. Denemede civcivlere 3 farklı ham protein düzeyli (%18.4, %23.0 ve %27.6) karma yemler 4 farklı yeme geçiş süresinde (0-6 saat içinde hemen,12, 24 ve 48 saat sonra) 3x4 faktöriyel düzende verilmiştir. Yeme ve suya geçiş suresinin cardı ağırlık (CA) ve canlı ağırlık artışı (CAA) üzerine etkileri deneme boyunca önemli bulunmuş (P<0.05) ve yeme geçiş suresine bağlı olarak CA ve CAA azalmıştır, özellikle 48 saatlik geç geçişin CA'ta oluşturduğu azalma kesim yaşına kadar telafi edilememiştir. Ham protein düzeyinin CA ve CAA üzerinde etkileri önemli bulunmuş (PO.05) ve her bir ham protein düzeyi CA ve CAA artırmıştır. Yem tüketimi üzerine yeme geçiş suresi ve ham protein düzeyinin etkisi özellikle gelişmenin ilk dönemlerinde önemli olurken (PO.05), yeme geç geçişle yem tüketimi azalmış ve yüksek ham protein düzeyi yem tüketimini artırmıştır. Yem değerlendirme sayısı yeme geç geçişle ve ham protein riiİ7Pyiy1ff jyilaynigtir Vemg geçi; gflupginin tamı ımjrlg vb nrganıTc maHıte riıMmlehilJTİigilıfl gtlcisi »nemli olmazken (P>0.05), 4.gün ham protein smdirilebilirliği yeme 48 saat geç geçişle düşmüştür. Yüksek ham protein düzeyi organik madde ve kuru madde sindirilebilirliğini düşürmüş, 4. günde ham protein siııdirüebilirliğini arbırnıştjr. Yeme geç geçiş ve ham protein düzeyi gelişmenin erken dönemlerinde sindirim sistemi mutlak ve nispi ağırlık ve uzunluklarını önemli derecede etkilemiştir (P<0.05).Yeme ve suya 48 saatlik geç geçişin pankreas ağırlığı hariç sindirim sistemi organlarının mutlak uzunluk (cm) ve ağırlıklarını (g) düşürdüğü, nispi uzunluk (cm/100g CA) ve ağırlıkları (g/100g CA) artırdığı saptanmıştır. Pankreas mutlak ve nispi ağırlığı ise yeme geç geçişle düşmüştür, ham protein düzeyi ise sindirim sistemi fiziksel gelişimini artrnmşbr. İnce bağırsak bölümlerinin morfolojik gelişimi açısından,gelişmenin 24. saatinden itibaren yeme geçiş süresinin önemli etkileri saptanmıştır (PÖ.Ol).Yeme geçiş süresi veher bir ham protein düzeyinin bütün ince bağırsak bölümleri villus boyutları üzerindeki etkileri incelendiğinde, genelde faktörlerin etkisi birbirine bağh olmakla beraber (PO.05) yeme geç geçişle villus genişliği hariç villus boyutları ve yüzey alam «ulum ham protein düzeyinin bu bölümlere ait villus boyutları ve alam üzerinde özellikle 48 saatlik yeme geç geçiş riimimiimfa artırıcı etkisi saptanmıştır. Performans kriterleri ile sindirim sistemi fiziksel ve özellikle morfolojik gelişimi arasında önemli korrelasyon bulunması (PO.05), performans üzerinde sindirim sistemi fiziksel ve morfolojik gelişiminin önemli rol oynadığım Kuluçka sonrası erken dönemde yeme ve suya geç geçişin etlik civcivlerde performans, besin maddeleri smdirilebilirliği ve sindirim sistemi fiziksel ve morfolojik geüşimini azalttığı ve karma yemde yüksek ham protein düzeyinin yeme geç geçişin bu parametreler üzerinde oluşturduğu olumsuz etkileri kısmen düzeltebileceği sonucuna varılabilir. 2004, 141 sayfa

Özet (Çeviri)

ABSTRACT PhD. Thesis EFFECTS OF WITHHOLDING TIME OF FEED AND DIFFERENT CRUDE PROTEIN LEVELS ON THE PERFORMANCES AND DEVELOPMENT OF DIGESTIVE SYSTEM IN BROILER AFTER HATCHING Dilek GOKCEYREK Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Animal Science Supervisor: Prof. Dr. Ibrahim ÇİFTÇİ This experiment was conducted to investigate effects of withholding time of teed and water and different dietary crude protein levels on the performances, digestibility of nutrients, developments of digestive system in broiler chicks after hatching. In this experiment, 700 one-day-old male Ross-308 broiler chicks were randomly distributed to 12 experimental treatments with 6 replicates of 6 chicks of each for 1" to 9to groups and 8 chicks for lO* to 12 groups. 232 chicks were also separately allocated to experimental groups like performance test to investigate the digestive system. Mixed feeds in 3 different crude protein levels (18.4, 23.0 or 27.6 %) were provided to chicks in 4 different withholding time of feed and water (immediate (0-6 h) access to feed and water, fed after 12h, 24h or 48h) with a complete 3x4 factorial arrangement Significant effects of withholding time of feed and water were observed throughout the experiment on the body weight (BW) and body weight gain (BWG). Delayed access to feed and water reduced BW and BWG (PO.05). Retardation in BW for 48h -delay in access to teed and water was not compensated until final weight Dietary crude protein (CP) was also significantly affected the BW and BWG, and each increment in dietary CP increased BW and BWG (PO.05). An increase in delay to access to teed and water decreased teed intake lor especially early feeding period, but an increase in dietary CP increased teed intake. Feed conversion ratio was improved by increasing withholding time and dietary CP level. No significant effects of withholding time on the digestibility of dry or organic matter were observed (P>0.05). 48h-withholding time of teed and water decreased CP digestibility of 4* days (P<0.05). High CP level reduced digestibility of dry or organic matter on 4 orl4 days, but increased digestibility of dietary CP (PO.05). Delayed access to teed and water or dietary CP for 0-14 d significantly affected (PO.05) the absolute or relative lengths or weights of digestive system. 48 h teed and water deprivation reduced absolute length (cm) or weight (g) of digestive system except for pancreas, but increased then- relative lengths (cm/100g BW) or weights (g/100g BW). Delaying access to teed and water reduced absolute or relative weights of pancreas. Increasing dietary CP levels (PO.05) increased physical size of digestive system. Mucosal development of small intestine form 24h ageing was significantly affected by delayed access to teed after hatching (PO.01). Increasing withholding time of feed and water after hatching decreased villus sizes and surface area except for villus width in small intestine segments. A significant interaction between withholding time and dietary CP levels for villus sizes was also observed indicating that high CP diet increased villus size and area when 48 h-withholding time was applied. That significant correlation relationships between performances and physical size and mucosal development of digestive system (PO.05) was estimated, may implicate that physical and morphological development of digestive system had important effects on the performance of broiler chicks. It was concluded that delaying access to teed and water after hatching reduced performances, nutrient utilisation, physical and morphological development of digestive system, and increasing dietary CP levels had beneficial effects on the these parameters to cover the adverse effects of withholding time in early growth period. 2004, 141 pages

Benzer Tezler

  1. Tez No

    322517

    Etlik piliçlerde kuluçka sonrası yemleme başlangıç süresinin ince bağırsak ve diğer sindirim organlarının gelişimi ve performansı üzerine etkisi

    The effect of post-hatch initial feeding times on small intestines and other digestive organs grwth and performance in broilers

    BELGİN BAYIRLI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    ZiraatAdnan Menderes Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA AKŞİT

  2. Tez No

    1014651

    Farklı genotip etlik piliçlerde kümeste civciv çıkımıuygulamasının kuluçka ve büyüme performansı ile hayvanrefahı ve davranışları üzerine etkisi

    Effects of on farm hatching on hatching results and growthperformance, animal welfare and behaviour of differentbroiler genotypes

    MERYEM GÜLER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Veteriner HekimliğiBursa Uludağ Üniversitesi

    Veterinerlik Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. METİN PETEK

  3. Tez No

    57278

    Etlik piliçlerde erkek-dişi karışık yetiştirilen bir sürede yaşın bazı karkas özellikleri üzerine etkisi

    Effects od age on slaughter losses, yields of carcass and parts in broiler chickens

    SEVDAĞ ALTENLER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. TÜLİN AKSOY

  4. Tez No

    513961

    Etlik piliçlerde civciv kalitesi ve ön-başlatma yemi uygulamasının besi performansına ve karkas özelliklerine etkisi

    The effects on feed performance and carcass features of chick quality and pre-starter feed application in broiler chicks

    MURAT DURMUŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU

  5. Tez No

    581982

    Etlik piliçlerde civciv kalitesi ve yemde yağ kaynağı olarak orta zincirli yağ asidi kullanımının büyüme performansı ve karkas kalitesine etkileri

    Effects of chick quality and use of medium chain fatty acids in diet on growth performance and carcass parameters in broiler chicks

    TUNA SEVGİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU

Geri Dön