Synthesis of conducting block copolymers and their use in the immobilization of invertase and polyphenol oxidase enzymes
İletken kopolimerlerde invertaz ve polifenol oksidaz enzimlerinin tutuklanması
- Tez No: 153669
- Danışmanlar: PROF. DR. LEVENT KAMİL TOPPARE
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Elektrokimyasal polimerleşme, enzim tutuklaması, invertaz, polifenol oksidaz, şarap. vı, Electrochemical polymerization, immobilization, invertase, polyphenol oxidase, wine. IV
- Yıl: 2004
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 142
Özet
oz İLETKEN KOPOLİMERLERDE İNVERTAZ VE POLİFENOL OKSIDAZ ENZİMLERİNİN TUTUKLANMASI Kıralp, Senem Doktora, Kimya Bölümü Tez Yöneticisi: Levent Toppare Mayıs 2004, 121 sayfa Mentil grubu içeren yeni bir tiyofen türevi sentezlendi (MM) ve bu monomer kimyasal ve elektrokimyasal yolla polimerleştirildi. MM kullanılarak pirolle iletken kopolimerler elde edildi. Kopolimerleştirme hem sabit akım hemde sabit gerilim altında gerçekleştirildi. Elde edilen kopolimerlerin karakterizasyonu, dönüşümlü voltametre, taramalı elektron mikroskobu ve termal analizlerle yapıldı. MM kullanılarak elde edilen kopolimerler invertaz ve polifenol oksidaz tutuklamaları için kullanıldı. Enzim elektrotlarının optimum sıcaklıkları, kararlılıkları ve raf ömürleri tayin edildi. Kinetik parametreleri de ayrıca incelendi. Polifenol oksidaz enzimi kullanılarak elde edilen enzim elektrotları şaraplarda bulunan ve fazla miktarı şarabın acılaşmasına sebep olan fenolikyapıların miktar tayininde kullanıldı. Türkiye'de üretilen iki farklı kırmızı şarabın fenolik miktar analizleri yapıldı.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT SYNTHESIS OF CONDUCTING BLOCK COPOLYMERS AND THEIR USE IN THE IMMOBILIZATION OF INVERTASE AND POLYPHENOL OXIDASE ENZYMES Kıralp, Senem Ph.D., Department of Chemistry Supervisor: Prof. Dr. Levent Toppare May 2004, 121 pages A new thiophene derivative containing menthyl group (MM) was synthesized and polymerized via chemical and electrochemical methods. Polymers obtained and MM itself were used to synthesize copolymers with pyrrole under conditions of constant potential electrolysis. Cyclic Voltammetry, thermal analysis and scanning electron microscopy analyses were performed for the characterization of samples. Immobilization of invertase and polyphenol oxidase enzymes was performed in the matrices obtained via copolymerization of MM with pyrrole. Immobilization was carried out via entrapment of enzyme in matrices during the polymerization of pyrrole. Temperature optimization, operational stability and shelf-life of the enzyme electrodes were investigated. Maximum reaction rate (Vmax) and Michaelis-Menten constant (Km) were determined. iiiIt is known that wine includes phenolic groups that give astringency in high concentrations. Polyphenol oxidase (PPO) converts mono and diphenols to quinone. By analyzing the product, one can find out the amount of phenolic groups. By using obtained enzyme electrodes via immobilization of PPO, amount of phenolics in different wines were analyzed.
Benzer Tezler
- Synthesis of block conducting copolymers of cholesteryl functionalized thiophene and their use in the immobilization of cholesterol oxidase
Kolesterol fonksiyonlu tiyofen ile iletken kopolimerlerin sentezi ve kolesterol oksidaz emzimi için tutuklama matrisi olarak kullanılması
ALİ ÇIRPAN
Doktora
İngilizce
2004
KimyaOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LEVENT KAMİL TOPPARE
- Synthesis of novel polyisobutylene/polystyrene and polyisobutylene/modified soybean oil based polyurethanes and their characterizations
Yeni poliizobütilen/polistiren ve poliizobütilen/modifiye soya yağı esaslı poliüretanların sentezi ve karakterizasyonları
ELİF KURNAZ
- Cunducting block copolymers of thiophene capped poly (methyl methacrylate) with pyrrole and their uses in immobilization of enzymes
Tek ucu tiyofen ile sonlandırılmış polimetilmetakrilat ile pirolün iletken kopolimerleri ve enzim tutuklama matrisi olarak kullanımları
SELMİYE ALKAN
Doktora
İngilizce
2002
KimyaOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LEVENT K. TOPPARE
- Ketonic resin-polypyrrole copolymers
Ketonik reçine–polipirol kopolimerleri
GİZEM KURTULMUŞ
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Polimer Bilim ve Teknolojisiİstanbul Teknik ÜniversitesiPolimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİLGÜN KIZILCAN
- Polipirolün tiyenil uç gruplu poli (dimetilsiloksan) ile FeCl3 varlığında kopolimerizasyonu
Copolymerization of pyrrole and thienyl end capped poly(dimethylsiloxane) by iron (III) chloride
DUYGU BADEMCİ
