Çeşitli kaba yemlerin suda çözünebilir ve çözünemez fraksiyonlarının rumen parçalanabilirliğine etkilerinin in vitro yöntemlerle saptanması
Determination of effcets of water soluble and insoluble fractions of various roughages on rumen degradability with in vitro methods
- Tez No: 154149
- Danışmanlar: PROF.DR. ALİ KARABULUT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Zooloji, Zoology
- Anahtar Kelimeler: Buğday samanı, mısır silajı, suda çözünebilir fraksiyon, insitu parçalanabildik, in vitro gaz üretimi, Wheat straw, maize silage, water soluble fraction, in situ degradability, in vitro gas production
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET ÇEŞİTLİ KABA YEMLERİN SUDA ÇÖZÜNEBİLİR VE ÇÖZÜNEMEZ FRAKSİYONLARININ RUMEN PARÇALANABİLİRLİĞİNE ETKİLERİNİN İN VİTRO YÖNTEMLERLE SAPTANMASI Bu araştırma; işlem görmemiş ve NaOH ile işlenmiş buğday samanı ile mısır silajının suda çözünebilir besin maddeleri miktarının belirlenmesi ve bu yemlerin rumendeki fermantasyonlarının incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın yem materyalini işlem görmemiş buğday samanı (Triticum aesfivum), %1.5 ve %3.0 NaOH ile işlenmiş buğday samanı ile mısır silajı (Zea mays) oluşturmaktadır. İşlem görmemiş buğday samanı ve mısır silajının OM, HP, HY, HK, NDF, ADF, ADL ve toplam şeker içerikleri (KM'de) sırasıyla; 83.5±0.06, 2.7±0.05, 1.1±0.09, 8.5±0.06, 84.9±0.03, 59.4±0.57, 12.9±0.37, 4.5±0.07; 83.3±0.20, 7.1 ±0.20, 2.5±0.11, 5.8±0.02, 57.3±1.03, 30.3±0.21, 5.3±0.67 ve 2.1 ±0.00 olarak saptanmıştır. Yem örneklerinin suda çözünebilir besin maddelerinden arındırılması için örneklerin filtre kağıdından süzülmesi, naylon kesede yıkanması ve NDF çözeltisinde kaynatılıp Büzülmesinden oluşan üç farklı yöntem uygulanmıştır. Yem örneklerinin suda çözünebilir fraksiyonlarından ayrılmaları ile ham kül ve toplam şeker içeriklerinde dikkate değer bir azalma, NDF ve ADF içeriklerinde ise artış saptanmıştır (p<0.05). Ayırma yöntemleri uygulanmış ve uygulanmamış örnekler naylon kese yöntemi ve gaz üretim tekniği ile inkübasyona alınarak suda çözünebilir ve çözünemez fraksiyonlarının rumen fermantasyonuna etkisi belirlenmiştir. 48. saatteki KM parçalanabilirlikleri (%), OM parçalanabildikleri (%) ve gaz üretim değerleri (mi) %3.0 NaOH BS, NDF %3.0 NaOH BS, İGMS ve NDF MS'nda sırasıyla; %41.7±0.13, 25.0±0.26; 62.5±0.21, 34.5±0.26; %38.8±0.13, 22.0±0.17, 60.2±0.23, 32.0±0.21; 32.6±0.85, 17.5±0.80; 57.1 ±0.44 ve 14.4±1.08 mi olarak saptanmıştır. Bu araştırma ile yem örneklerinin filtre kağıdından süzülmesi, naylon kesede yıkanması ve NDF çözeltisinde kaynatılıp süzülmesi işlemleri sonucunda suda çözünebilir karbonhidrat içeriğinin azaldığı ve parçalanabildik değerlerinin düştüğü saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
n ABSTRACT DETERMINATION OF EFFECTS OF WATER SOLUBLE AND INSOLUBLE FRACTIONS OF VARIOUS ROUGHAGES ON RUMEN DEGRADABILITY WITH IN VITRO METHODS The research was carried out to determine amounts and effects of water soluble fractions of treated and untreated wheat straws and mazie silage on rumen fermentation of these feeds. Feed materials of the research were wheat straw (Triticum aestivum), 1.5%, 3.0% sodium hydroxide (NaOH) treated wheat straw and maize silage (Zea mays). OM, CP, CF, CA, NDF, ADF, ADL, hemicellulose and total sugar (TS) components of the untreated wheat straw and maize silage were 83.5±0.06, 2.7±0.05, 1.1±0.09, 8.5±0.06, 84.9±0.03, 59.4±0.57, 12.9±0.37, 4.5±0.07; 83.3±0.20, 7.1 ±0.20, 2.5*0.11, 5.8±0.02, 57.3±1.03, 30.3±0.21, 5.3±0.67 and 2.1 ±0.00 %, (at DM basis) respectively. Filtering through filter paper and nylon bag, boiling and filtering with NDF solution methods were used to remove water soluble fractions from feed samples. After removing water soluble fraction from feed samples, considerable decreases obtained at crude ash (CA) and total sugar (TS) contents and considerable increases at NDF and ADF contents (p<0.05). To determine of effects of water soluble and insoluble fractions of unaltered and filtered feed samples on rumen fermentation, nylon bag and gas production techniques were used. After 48 hours incubation period, in situ DM and OM degradability and in vitro gas production values of 3% NaOH treated wheat straw, 3% NaOH treated and boiled and filtered with NDF solution wheat straw, untreated maize silage and boiled and filtered with NDF solution maize silage were found as 41.7±0.13, 25.0±0.26; 62.5±0.21, 34.5±0.26%, 38.8±0.13, 22.0±0.17; 60.2±0.23, 32.0±0.21%, 32.6±0.85, 17.5±0.80; 57.1 ±0.44 and 14.4±1.08 ml, respectively. As a result of this research filtering methods through filter paper, nylon bag and boiling and filtering with NDF solution, caused considerable decreases were observed at water soluble fractions and degradability values of feed samples.
Benzer Tezler
- Domates hasat artıklarından yapılan silaj ve peletlerin yem değerinin in vitro yöntemlerle belirlenmesi
Determination of the feed value of silages and pellets made from tomato harvest residues by in vitro methods
MAHMOUD MOHAMEDOSMAN AHMED ELFAKI
- A Configuration of systematic approaches for drinking water distribution problem in metropolitan areas
Başlık çevirisi yok
SELİM KAHVECİOĞLU
Doktora
İngilizce
1997
Mühendislik Bilimleriİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELİME SEZGİN
- Tarih-i Burhaneddin-i Belhi (Lady Sheil'in anıları)
History of Burhaneddin-i Belhi (Memories of Lady Sheil)
NİHAL ÇANKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Doğu Dilleri ve Edebiyatıİstanbul ÜniversitesiFars Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KANAR
- Ruminant yemlerinin sindirilebilirliklerini saptamada uygulanan çeşitli in vitro yöntemlerinin karşılaştırılması üzerinde bir araştırma
A comparative study on different in vitro methods used to determine the digestibility of the ruminant feeds
NİHAT YAZCIOĞLU
- Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde yem üretimi ve ruminant besleme açısından optimizasyonu
Fodder production and optimization for ruminant nutrition in Turkish Republic of Northern Cyprus
MUHİDDİN KOCADAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
ZiraatÇukurova ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU