Geri Dön

İşletmelerde tedarik sorunu ve turizm işletmelerinde tedarik konusunun önemi

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 162232
  2. Yazar: MURAT BİRKAN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MÜNİR KUTLUATA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Turizm, Tourism
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1985
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Turizm Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 82

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Özet çevirisi mevcut değil.

Benzer Tezler

  1. Kriz dönemlerinde yiyecek ve içecek işletmeleri: COVID-19 döneminde mutfak şeflerinin karşılaştıkları sorunlar ve çözüm önerileri

    Food and beverage businesses in times of crisis: Problems faced by kitchen chefs in the COVID-19 period and solution suggestions

    OSMAN KARAGÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    TurizmErciyes Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KURTULUŞ KARAMUSTAFA

  2. İstanbul'da bağımsız restoranların sürdürülebilir gastronomi açısından incelenmesi

    Investigation of independent restaurants in İstanbul in terms of sustainable gastronomy

    EVREN ASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Gelişim Üniversitesi

    Gastronomi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NEVRUZ BERNA TATLISU

  3. Büyük ölçekli otellerdeki yiyecek-içecek departmanlarının üretim kayıplarını önlemeye yönelik olarak üretim planlaması ve

    Başlık çevirisi yok

    MURAT DOĞDUBAY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    İşletmeBalıkesir Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. CEVDET AVCIKURT

  4. Yiyecek içecek işletmelerinde yerel mutfak ögelerinin kullanımı ve sürdürülebilirlik açısından incelenmesi: İzmir örneği

    The use of local cuisine items at food and beverage businesses and examined in terms of sustainability: Example of Izmir

    SİNEM BİLGİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    TurizmBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AYLİN AKOĞLU

  5. Turizm pazarlaması ve Kapadokya bölgesindeki (Nevşehir yöresi) otel işletmelerinde pazarlama faaliyetleri

    Başlık çevirisi yok

    SADETTİN PAKSOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    TurizmErciyes Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. MAHİR NAKİP