Anadolu kaynaklı Melissa officinalis L. uçucu yağının bileşimi ve antimikrobiyal aktivitesi yönünden incelenmesi
Chemical composition and antimicrobial properties of the volatile oil of Melissa officinalis L. from Anatolia
- Tez No: 164235
- Danışmanlar: PROF.DR. ENGİN ŞARER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Lamiaceae, Melissa officinalis L, Uçucu yağ, Kimyasal bileşim, Antimikrobiyal aktivite. 70, Lamiaceae, Melissa officinalis L, Volatile oil, Chemical composition, Antimicrobial activity 71
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İnönü Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 84
Özet
ANADOLU KAYNAKLI MELISSA OFFICINALIS UÇUCU YAĞININ BİLEŞİMİ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTESİ YÖNÜNDEN İNCELENMESİ 7. ÖZET Melissa officinalis L. (Lamiaceae)' nin vatanı Anadolu ve Karadeniz Bölgesi de dahil olmak üzere Doğu Akdeniz'den İran'a kadar olan bölge olarak bilinir. Bitki çeşitli ülkelerde halk arasında, farmasötik endüstride, gıda ve parfüm endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. M. officinalis, sedatif, antispazmodik, antibakteriyal, antiviral, antioksidan, antimstaminik, antiparazitik, antifungal, analjezik, antitürnoral, immunstimulan, antitirotropik etkilere sahiptir. Yapılan çalışmalarda M. officinalis bitkisinin etkilerinden sorumlu bileşiklerinin uçucu yağı ve fenolik bileşikleri olduğu bildirilmektedir. M. officinalis uçucu yağ verimi literatüre göre % 0.05-0.4 arasındadır. Araştırmamızın konusunu oluşturan ve Malatya civarından toplanan M. officinalis uçucu yağı ile günümüze kadar bir çalışma yapılmamıştır. Bitkiden su distilasyonu ile % 0.26 verimle uçucu yağ elde edilmiştir. Bu uçucu yağın kırılma indeksi (20 °C) 1.3729, yoğunluğu (20 °C) ise 0.8944'tür. Uçucu yağ, GC ve GC-MS yöntemleriyle analiz edilmiştir. GC analizi HP-5 fused silica kolonunda (30 m x 0.320 mm, 0.25 um), GC-MS analizi ise TC-5 fused silica kolonunda (30 m x 0.320 mm, 0.25 um) gerçekleştirilmiştir. Uçucu yağda 39 bileşik saptanmış ve uçucu yağın ana bileşenleri geranial (% 26.40), neral (% 20.47), karyofilen oksit (% 15.51), p-karyofılen (% 3.99), sitronellal (% 2.78) ve neril asetat (% 2.76) olarak bulunmuştur. Uçucu yağın antimikrobiyal aktivitesini tayin etmek için disk difüzyon ve mikrodilüsyon yöntemleri kullanılmış ve uçucu yağın etkisi, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans ve Candida tropicalis'a. karşı test edilmiştir. Uçucu yağ, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans ve Candida tropicalis bakteri ve mayalarına karşı çok etkili bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF THE VOLATILE OIL OF MELISSA OFFICINALIS L. FROM ANATOLIA 8. SUMMARY Melissa officinalis L. is natively grown in the region from Iran to East Mediterranean which includes also Anatolia and Black Sea Region. The plant is commonly used as traditional remedy in different countries and it is also used in pharmaceuticals, food and perfume industries. M. officinalis possess many activities such as sedative, antispasmodic, antibacterial, antiviral, antioxidant, antihistaminic, antiparasitic, antifungal, analgesic, antitumor, immunostimulant, antithyrotropic activities. It is reported in the earlier studies that the compouds which are responsible for the activities of M officinalis are the volatile oil and phenolic substances. According to the literature data, the yield of the volatile oil is % 0.05-0.4. The volatile oil M. officinalis collected from Malatya has not been studied until now. It was obtained in a yield of 0.26 % by hydrodistillation. Refractive index (20 °C) of the volatile oil is 1.3929, its density (20 °C) is 1.8944. The volatile oil was analyzed by GC and GC-MS methods. In GC analysis, an HP-5 fused silica column (30 m x 0.320 mm, 0.25 um) and in GC-MS analysis, a TC-5 fused silica column (30 m x 0.320 mm, 0.25 um) were used. 39 compounds were determined on volatile oil and the major components of the volatile oil are geranial (26.40 %), neral (20.47 %), caryophyllene oxide (15.51 %), p-caryophyllene (3.99 %), citronellal (2.78 %) and neryl acetate (2.76 %). Disc diffusion and microdilution assays were used to determine the antimicrobial activity of the volatile oil of Melissa officinalis and it was tested on Staphylococcus aureus, Enter ococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans and Candida tropicalis. The volatile oil has strong activity against Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans ve Candida tropicalis.
Benzer Tezler
- Geleneksel Türk Sanat Müziğinin Türk Halk müziği ile karşılaştırılarak incelenmesi
Examining the comparisons of traditional Turkish Art Music and Turkish Folk Music
GÜLŞAH KARAKAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
MüzikAdıyaman ÜniversitesiMüzik ve Sahne Sanatları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADİR KARKIN
- Anadolu kaynaklı camellia sinensis (L.)O.kuntze bitkisi üzerinde farmakognozik araştırmalar
Pharmagonosic researches on camellia sinensis (L.)O.kuntze growing in anatolia
CAN AĞCA ASLI
Doktora
Türkçe
2007
Eczacılık ve FarmakolojiAnkara ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ENGİN ŞARER
- Anadolu kaynaklı doğal liflerle takı tasarımları
Jewelry designs with natural fibers from Anatolia
ELİFE DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
El SanatlarıÇankırı Karatekin ÜniversitesiSanat ve Tasarım Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HACER NURGÜL BEGİÇ
- Güneydoğu Anadolu kaynaklı bazı yerel makarnalık buğday çeşitlerinin azot kullanım etkinliği yönünden karşılaştırılması
Comparison of some local durum wheat cultivars from Southeastern Anatolia in uptake and harvest index of nitrogen
CELALEDDİN BARUTÇULAR