Katalizör varlığında antikoksidan özellikteki α-tokoferolün fotooksidasyonunun incelenmesi
The study of the photooxidation of α-tocopherol as an antioxidant in the presence of catalysts
- Tez No: 169479
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. BİRCAN DİNDAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Enerji, Energy
- Anahtar Kelimeler: Fotodegradasyon, TİO2, ZnO, Celite 535, ksenon lambası, yoğunlaştırılmış güneş ışığı, sahra tozu, antioksidan, a-tokoferol, a- tokoferol asetat, Photodegradation, a-tocopherol, a-tocopherol acetate, ZnO, TİO2, Zeolite, Celite 535, sahra dust, antioxidant, Xenon lamp, concentrated solar light
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Güneş Enerjisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 108
Özet
ÖZET KATALİZÖR VARLIĞINDA ANTİOKSİDAN ÖZELLİKTEKİ a- TOKOFEROLÜN FOTOOKSİDASYONUNUN İNCELENMESİ BASKIN, Pınar Yüksek Lisans Tezi, Güneş Enerjisi Enstitüsü Tez Yöneticisi: Yrd. Doç. Dr. Bircan DİNDAR 'ΣTOns&-, 2005, 84 sayfa Bu tezde, önemli bir antioksidan olan a-tokoferolün, etanolde ve sulu ortamda, yan iletken fotokatalizörler varlığında, fotokimyasal olarak parçalanması incelenmiştir. a-Tokoferol içerikli yiyecek ve içeceklerde, ayrıca a-tokoferol (asetatı) içeren, yaşlanmayı geciktirici ve güneşten koruyucu kozmetik ürünlerinde, bu antioksidanın ışık altında koruyuculuğunu ne kadar süreyle devam ettirdiği fikrinden hareketle bu çalışma gerçekleştirilmiştir. a-Tokoferolün, titanyum dioksit (TİO2), çinko oksit ( ZnO) ve doğal madde olan 30 (im sahra tozu ve celite 535 ile ksenon lambası ve yoğunlaştırılmış güneş ışığı altoda parçalanmasına çalışıldı ve ışık ile parçalanma miktarları UV-VIS absorpsiyon spektrofotometresi ve PTI Fluoresans Spektrofotometresi ile izlendi. Ayrıca GC-MS ve HPLC analizleri yapıldı. Çalışma sonrasında, bu fotokatalizörlerin, fenolik bileşiklerin parçalanmasında etkin rol aldığı, ancak a-tokoferolün katalizörsüz ortamda da belli oranlarda parçalandığı tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
vn ABSTRACT THE STUDY OF THE PHOTOOXTOATION OF a- TOCOPHEROL AS AN ANTIOXIDANT IN THE PRESENCE OF CATALYSTS BASKIN, Pınar M.Sc. Thesis, Solar Energy Institute, Ege University Supervisor: Assistant Prof. Dr. Bircan DÎNDAR JyA^. 2005, 84 pages The purpose of this study is to explore the stability of a- tocopherol, a- Tocopherol is used in many foods and drinks and a- tocopherol acetate is used in cosmetic products that are mostly antiaging creams and sun protectors. Our thesis is that, how long the protective effect of this antioxidant will take under the light. The a- tocopherol was degraded with TİO2, ZnO, Celite 535 and 30 urn natural zeolit under both xenon lamp and condensed sunlight. The quantities of degradation have been observed by UV- Visible absorption spectrophotometer and also by PTI Fluoresans Spectrophotometer. GC- MS and HPLC analysis have been made. As a result of this study, it is observed that the photocatalysts have an efficient role to degrade the a- tocopherol. On the other hand, a-tocopherol and its acetate have also been degraded to some extend without using any photocatalysts.
Benzer Tezler
- Investigation of cobalt resistance in Rhodobacter sphaeroides at molecular level
Rhodobacter sphaeroides'de kobalt direncinin moleküler düzeyde incelenmesi
GÜNEŞ ATAY
Doktora
İngilizce
2024
Biyoteknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiMoleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEYNEP PETEK ÇAKAR
- Antioksidan bileşiklerin süperoksit anyon radikal süpürme etkinliği ölçümü için altın nanoparçacık esaslı yöntem geliştirilmesi
Development of gold nanoparticle based-assay for measuring superoxide anion radical scavenging activity
EĞSAP YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Kimyaİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaKimya Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BURCU BEKDEŞER
- Boya duyarlı güneş hücreleri için bazı 2,4,6-triarilpiridin türevlerinin sentezi ve karakterizasyonu
Synthesis and characterization of some 2,4,6-triarylpyri̇di̇ne derivatives for dye-sensitized solar cells
DİLEK ARSLAN
- Non periferal konumlarda florlu gruplar içeren tetra-sübstitüe ftalosiyaninlerin sentezi, fotofizikokimyasal ve biyolojik özelliklerinin incelenmesi
Synthesis and investigation of photophysicochemical and biological activities of tetra substituted phthalocyanines containing fluorinated moieties on non-peripheral positions
ÇETİN ÇELİK
- Cancur eriğinden (Prunus domestica L.) polifenol oksidazın saflaştırılması ve eriğin antioksidan özelliğinin incelenmesi
Purification of polyphenol oxidase from cancur plum (Prunus domestica L.) and investigation of plum' s antoxidant properties
HAVVA ATASEVER
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
BiyokimyaRecep Tayyip Erdoğan ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. BARBAROS DİNÇER