Bal örneklerinde carbosulfan kalıntısının ve bozunma ürünlerinin tayini için yöntem geliştirilmesi
Development of an analytical method for the determination of carbosulfan residue and degradation products in honey samples
- Tez No: 178052
- Danışmanlar: PROF.DR. ADNAN AYDIN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Analitik Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 152
Özet
Pestisitler, kullanıldıkları bölge çiçeklerinden beslenen arıların, ilaçla bulasık nektar ve polenleri kovana tasımasıyla bala geçebilirler. Ballarda pestisit kalıntılarının izlenmesi, tüketici saglıgı açısından potansiyel risklerin belirlenmesinde yarar saglar. Bu çalısmada, karbamatlı insektisit grubunda yer alan karbosülfan ( 2,3- dihydro-2,2-dimethyl-7-benzofuranyl [(dibutylamino)thio]methylcarbamate ) ve majör bozunma ürünü olan karbofuranın (2,3-dihydro-2,2-dimethylbenzofuran-7-yl methylcarbamate) sıvı kromatografisi - iyon trap kütle spektrometresi (LC-MS) ile bal ortamında tayin edilebilmesi için uygun örnek hazırlama basamaklarının belirlenmesi ve enstürmental metot validasyonu amaçlanmıstır. Analitlerin bal ortamından ekstrakte edilmesinde diklormetan ile sıvı-sıvı ekstraksiyon metodu kullanılmıs olup, LC-MS analizlerinde C18 kolon (Nucleodur) ve hareketli faz olarak da metanol-su gradient sistemi uygulanmıstır. LC-MS ile analizlerde kullanılacak olan optimum cihaz kosulları, kemometrik bir deneysel dizayn olan merkezi kompozit dizayn ile belirlenmistir. Karbosülfan için tespit sınırı 0,06 ppm (mg/kg); karbofuran için 0,07 ppm (mg/kg) ve tayin sınırları sırasıyla 0,20 ppm(mg/kg) ve 0,23 ppm (mg/kg) olarak bulunmustur. Ayrıca, karbosülfanın sulu ortamdaki ve bazı bal ortamlarındaki kararlılıgı arastırılmıstır. Bilinen düzeylerde karbosülfan standardı eklenmis bal örnekleri farklı sıcaklıklarda belli bir süre izlenerek analiz edilmis, karbosülfanın zamanla karbofurana dönüstügü gözlenmistir.
Özet (Çeviri)
Pesticides can be introduced in the food chain by the bees through honey when they come in contact with nectar and pollen contaminated by pesticides. Monitoring pesticide residues in honey, helps to assess the potential risk of this product to consumer?s health and provides information on the pesticides used. The purpose of this study was to find the appropriate sample preparation steps for improving the method used for determining carbosulfan (2,3-dihydro-2,2-dimethyl- 7-benzofuranyl [(dibutylamino) thio] methylcarbamate) and its major degradation product carbofuran (2,3-dihydro-2,2-dimethylbenzofuran-7-yl methylcarbamate) in honey. The analytical method used for analysis of honey samples by liquid chromatography ? ion trap mass spectrometry (LC ?MS) was validated. For extraction of the analytes from honey matrix, liquid ? liquid extraction with dichloromethane was used. The column C18 (Nucleodur) and the mobile phase methanol ? water gradient system were utilized for LC ? MS analysis. Optimum instrumental conditions for the LC ? MS analysis were obtained by central composite design method. Limit of detection and quantification for carbosulfan and carbofuran were found to be 0,06 mg/kg-0,07 mg/kg and 0,20 mg/kg-0,23 mg/kg, respectively. The results of the investigation on the stability of carbosulfan in buffer solutions and in various honey matrixes revealed that carbosulfan degrades to carbofuran with time.
Benzer Tezler
- Bal örneklerinde asetamiprid kalıntısının ve bozunma ürününün tayini için yöntem geliştirilmesi
Development of the analysis method for acetamiprid residue and its degradation product in honey samples
OYA TANÇ YETER
- Use of multi-walled carbon nanotubes in matrix solid phase dispersion extraction combined with gas chromatography
Çok duvarlı karbon nano tüplerinin gaz kromatogrifi ile birleştirilmiş matriks katı-faz dağılım ektraksyonunda kullanımı
NJAW NJİE
Yüksek Lisans
İngilizce
2008
KimyaOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Bölümü
PROF. DR. RÜVEYDE SEZER AYGÜN
- Bal örneklerinde indoxacarb kalıntısının ve bozunma ürünlerinin tayini için yöntem geliştirilmesi
Development of an analysis method for indoxacarb residues and its degradation products in honey samples
SONER ÇUBUK
- Determination of streptomycine in honey samples
Bal örneklerinde streptomisin analizi
TUĞBA KESKİN
Yüksek Lisans
İngilizce
2006
KimyaEge ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİL ERTAŞ
ÖĞR. GÖR. HASAN ERTAŞ
- Çeşitli bal örneklerinde radyoaktivite ve ağır metal analizi
Radioactivity and heavy metal analysis in various honey samples
ELİF ALTEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
BiyofizikRecep Tayyip Erdoğan ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RECEP KESER