Rasyon likopen içeriğinin yumurtacı tavuklarda yumurta verimi, yumurta kalite özellikleri ve bazı kan parametreleri üzerine etkileri
Effects of diatery lycopene on laying performance and egg quality and some blod parameters in layer chicken
- Tez No: 178588
- Danışmanlar: DOÇ.DR. LADİNE ÇELİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Yumurtacı tavuk, likopen, yumurta verimi ve kalitesi, kan parametreleri, Laying hens, lycopene, egg production and quality, blood parameters
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Mevcut çalışma yemlik lycopenin kahverengi yumurtacılarda yumurtlama performansı ve yumurta kalitesi üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Yirmi sekiz haftalık yaştaki yumurtacı tavuklar, benzer canlı ağırlıkta her birinde 18 hayvan bulunan 4 gruba ayrılmıştır. Hayvanlar 8 haftalık süre boyunca 0, 100, 200 ve 400 ppm likopen (% 0.8 likopen içeren Lyc-O-Mato®) içeren standart yumurtacı tavuk yemleriyle beslenmişlerdir. Hayvanlar tamamen tesadüfen belirlenmiş, bireysel kafeslerde yetiştirilmişlerdir. 16: 8 saatlik aydınlık : karanlık aydınlatma periyodu kullanılmıştır. Yem ve su ad libitum verilmiştir. Yumurtlama performansı olarak belirlenen yem tüketimi, yumurta ağırlığı, yumurta üretimi günlük olarak, yumurta kalitesi haftalık olarak ölçülmüştür. Sonuçlar lycopen katkısının yem tüketimi, yumurta ağırlığı, yumurta verimi, yemden yararlanma oranı, kırık yumurta sayısı ve canlı ağırlığı önemli düzeyde etkilemediğini (P>0.05) göstermiştir. Fakat, yeme likopen katkısı yumurta sarısı skorunu, kabuk kalınlığı ve ağırlığını arttırmıştır (P<0.05). Sonuçlar, yeme eklenen likopenin özellikle 100 ppm düzeyinin yumurta sarısı pigmentasyonu ve kabuk kalitesini arttırıcı bir potansiyele sahip olabilir.
Özet (Çeviri)
The present study was conducted to evaluate whether dietary lycopene would affect laying performance and egg quality of Brown layers. Twenty eight weeks old layers were divided into 4 groups of similar mean weight, comprising 18 birds each. The birds were fed standard layer diets containing 0, 100, 200 or 400 ppm lycopene (Lyc-O-Mato® containing 0.8% Lycopene) for 8 weeks period. The birds were housed in individual cages in a complete randomized design. A 16:8 hours light:dark photoperiod was employed. Feed and water were given ad libitum. Laying performance was assessed by recording feed intake, egg weight, egg production daily and egg quality weekly. The results showed that lycopene supplementation did not have significant (P>0.05) effects on feed intake, egg weight, egg mass, feed conversion efficiency, number of cracked eggs, and body weight. However, dietary supplemental lycopene increased yolk color score, shell weight and thickness (P<0.05). The results suggest that providing dietary lycopene, especially 100 ppm, could have a potential to increase egg quality in terms of yolk pigmentation and shell quality.
Benzer Tezler
- Etlik piliç rasyonlarına likopen ve organik krom ilavesinin performans ve bazı kan metabolitleri üzerine etkileri
Effects of dietary lycopene and organic chromium supplementation on performance and some blood metabolites of broiler chicks
ZEYNEP APANOĞLU
- Peroksit düzeyi farklı yağ içeren rasyonlara likopen katkısının etlik piliçlerde büyüme performansı, kan metabolitleri ve karkas ölçütleri üzerine etkileri
Influence of lycopene supplementation to diets containing oxidized oil on growth performance, blood metabolites and carcas characterictes of broilers
AHMET OLĞUN
- Rasyona ilave edilen Kuru Domates Posasının tavukların yumurta sarısı pigmentasyonu ve bazı verim parametreleri üzerine etkisi
Effect of Dried Tomato Pulp added to ration on egg yolk pigmentation and some yield parameters of egg of laying hens
GÖNÜL UYGUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZiraat Bölümü
YRD. DOÇ. DR. SÜLEYMAN ÇALIŞLAR
- İyonik jelleşme tekniği kullanılarak çekirdek-kabuk yapılı likopen kapsüllerinin hazırlanması ve karakterizasyonu
Preparation and characterization of core-shell lycopene capsules by using ionic gelization technique
FATMA ZENNECİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiErciyes ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KEMAL SARIOĞLU
- Rasyon kalsiyum ve enerji düzeyleri ile tavuklarda yumurta verimi, yemden yararlanma ve yumurta kabuğunun niteliği arasındaki ilişkiler
The Interrelationship between dietary calcium and energy levels, and egg production, feed utilization and egg shell quality
UĞUR AKSOY