Geri Dön

Humat ve eterik yağ asidi içeren organik asit karışımlarının broylerlerde besi performansı, karkas kalitesi ve bazı kan parametreleri üzerine etkileri

The effects of humates and organic acid mixtures containing etheric oils on fattening performance, carcass quality and some blood parameters in broilers

PDF İndir

  1. Tez No: 192086
  2. Yazar: CAN AYHAN KAYA
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ŞAKİR DOĞAN TUNCER
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Besi Performansı, Broyler, Eterik Yağlar, Humatlar, Organik Asit, Broiler, Etheric Oils, Fattening Performance, Humates, Organic Acid
  7. Yıl: 2006
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZETHumat ve Eterik Yağ Asidi çeren Organik Asit Karışımlarının Broylerlerde Besi Performansı,Karkas Kalitesi ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine EtkileriBu çalışmada humik asit, eterik yağ içeren organik asit karışımı ve bu iki yem katkısınınkombinasyonunun broylerlerde besi performansı, karkas kalitesi ve bazı kan parametreleri üzerineolan etkileri incelenmiştir. Bu amaçla 320 adet günlük Ross 308 civciv 4 gruba ve her bir grup ise20'şer hayvandan oluşan 4 alt gruba ayrılmıştır: Deneme grupları:1) hiçbir katkı ilavesi yapılmayanKontrol Grubu (K); 2) eterik yağ içeren organik asit karışımı (1 kg/ton) ilavesi yapılan Grup (A); 3)humik asit ilavesi (2,5 kg/ton) yapılan Grup (H) ve 4) eterik yağ içeren organik asit (1 kg/ton) ile humikasitin (2,5 kg/ton) birlikte ilave edildiği Grup (AH) şeklinde düzenlenmiştir. Deneme 42 günsürdürülmüştür.Araştırmanın sonunda K, A, H ve AH gruplarının ortalama canlı ağırlık değerleri sırasıyla,1990,07; 2054,76; 2007,16 ve 1556,94 g olarak tespit edilmiştir. K, A, H grupları arasında istatistikanlamda bir fark oluşmazken (p>0,05), AH grubuna ait değer diğer grupların bulgularından oldukçadüşük bulunmuştur (p<0,001). Toplam canlı ağırlık artışı bakımından aynı grupların değerleri sırasıyla1962,87; 2012,92; 1991,21 ve 1550,82 g olarak tespit edilmiştir. K, A ve H grupları arasında istatistikanlamda bir fark oluşmazken (p>0,05), AH grubuna ait değer diğer grupların bulgularından oldukçadüşük bulunmuştur (p<0,001). Grupların toplam yem tüketimine ait değerler 3534,40; 3555,40;3561,73 ve 2770,04 g olarak tespit edilmiştir. K, A ve H grupları arasında istatistik anlamda bir farkoluşmazken (p>0,05), AH grubuna ait değer diğer grupların bulgularından oldukça düşük bulunmuştur(p<0,001). Grupların ortalama yemden yararlanma oranları sırasıyla 1,69; 1,69; 1,68 ve 1,94 olaraktespit edilmiştir. Guplar arasında istatistik anlamda bir fark bulunmamıştır (p>0,05).K, A ve H gruplarının sıcak ve soğuk karkas randıman değerleri arasında istatistik anlamda birfark tespit edilmezken, AH grubuna ait değerler diğer gruplardan oldukça düşük bulunmuştur(p<0,001). Grupların ortalama karaciğer, taşlık, kalp ve abdominal yağ ağırlıkları arasında istatistikanlamda bir fark oluşmamıştır (p>0,05). Bu değerlerin sıcak karkasa oranı bakımından AH grubununortalama karaciğer ve taşlık oranları diğer gruplardan farklı bulunmuştur (p<0,01). Bağırsak pH değeriaçısından K ve A gruplarının ortalama değerleri H ve AH gruplarından istatistik anlamda farklıbulunmuştur (p<0,05). Duodenum uzunluğu açısından, AH grubunun ortalama değeri diğer gruplardanistatistik açıdan önemli oranda kısa bulunmuştur (p<0,001). K grubunun ortalama jejenum uzunluğudiğer gruplardan istatistik açıdan önemli oranda kısa bulunmuştur (p<0,01). AH grubun ortalamacecum uzunluğu A ve H gruplarından istatistik anlamda farklı bulunmuştur (p<0,05). Ortalama ileum,colon uzunlukları ve toplam bağırsak ağırlığı değerleri açısından gruplar arasında istatistik anlamda birfark tespit edilmemiştir (p>0,05).Grupların ortalama total protein, trigliserit ve kolesterol değerleri arasında istatistik anlamda birfark tespit edilmemiştir (p>0,05).Sonuç olarak, broyler rasyonlarına humat ve eterik yağ asidi içeren organik asit karışımlarınınayrı ayrı katılması ile elde edilen bulguların genelde kabul edilebilir düzeyde olduğu gözlenmiştir.Ancak her iki yem katkı maddesinin birlikte kullanılmaları durumunda, besi performansıparametrelerinin önemli derecelerde düşmesi her iki yem katkı maddesi arasında negatif bir etkileşimbulunabileceğini akla getirmektedir. Bu nedenle her ikisinin birlikte kullanılmalarının uygun olmayacağıkanısına varılmıştır.

Özet (Çeviri)

SUMMARYThe effects of humates and organic acid mixtures containing etheric oils on fatteningperformance, carcass quality and some blood parameters of broilers.An experiment was conducted to investigate the effect of humic acid, organic acid mixture containingetheric oils and combination of these two additives on fattening performance, carcass quality andsome blood parameters of broilers. A total of 320 day-old Ross 308 broiler chicks were assigned to 4treatments with 4 replicates each containing 20 chicks. The treatment groups were employed: 1)Control group (K) without additive, 2) Group (A) which supplemented with 1kg/ton organic acid mixturecontaining etheric oils, 3) Group H supplemented with 2.5 kg/ton humic acid, and 4) Group (AH)supplemented with 1kg/ton organic acid mixture containing etheric oils plus 2.5 kg/ton humic acid.Experimental period lasted 42 days.At the end of the trial, mean live weight of the chicks in Groups K, A, H and AH were definedas 1990,07; 2054,76; 2007,16 and 1556,94 g respectively. The values of groups K, A and H weresimilar (p>0,05), however the value of Group AH was significantly lower (p<0.001) than the othergroups. Total weight gain of the groups were determined as 1962,87; 2012,92; 1991,21 and 1550,82 grespectively. The values of groups K, A and H were similar (p>0,05), while the total weight gain ofGroup AH was significantly lower (p<0.001) than the other groups. The total feed intake of the of thegroups were established as 3534,40; 3555,40; 3561,73 and 2770,04 g, again the value of group AHwas found significantly lower (p<0,001) among the groups. The mean feed conversion ratio of thegroups were defined as 1,69; 1,69; 1,68 and 1,94. There was no statistical importance observed(p>0,05).There was no difference among the Groups K, A and H in hot and cold carcass yields.However, this value was determined significantly lower (p<0,001) in the Group AH. Liver, gizzard,hearth and abdominal fat weights were not different among the groups. By the aspect of these valuespercentages of hot carcass, the liver and gizzard percentages were statistically higher in the group AH(p<0,01). Abdominal fat and hearth percentages to hot carcass were not statistically different amongall the Groups (p>0,05). It was found that mean pH value of intestinal contents of Groups H and AHwere statistically lower (p<0,05) than those of the other groups. Mean duodenum length wasstatistically shortest (p<0,001) in the group AH than the other groups. The jejenum length of theGroup K was significantly low (p<0,01) among the other groups. Cecum length of the group AH wasstatistically shorter than the groups A and H (p<0,05). not different except the lower (p<0,05) cecumlength of the Group AH. Mean ileum, colon lengths and total intestinal weight values were statisticallysimilar in the groups (p>0,05).There were no difference in blood total protein, triglyceride and cholesterol levels among thegroups (p>0,05).As a result, the values obtained by the separate addition of humates and organic acid mixturescontaining etheric oils to broiler ratios are generally in a acceptable level. It can be remined that anegative interaction occurs by the addition of the combination of these two feed additives, because ofthe significant decrease of the fattening performance parameters. Because of this, it is convicted thatthe usage of this two feed additives together is not appropriate.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    900571

    Batı mazısı (Thuja occidentalis L.) meyve ve yaprak ekstraktının rumen fermantasyonuna In Vitro etkileri

    In Vitro effects of western thuja (Thuja occidentalis L.) fruit and leaf extract on rumen fermentation

    GÜRSEL GÜR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    FizyolojiAnkara Üniversitesi

    Veterinerlik Fizyolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAKAN ÖZTÜRK

  2. Tez No

    406927

    Çeşitli klinik örneklerden izole edilen gram negatif enterik bakterilerde karbapenemaz varlığının ve tiplerinin araştırılması

    Prevalance and genetic evaluation of carbapenemase production among gram-negative enteric bacteria isolated from various human clinical specimens

    HÜSEYİN HAYDAR KUTLU

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Moleküler TıpAnkara Üniversitesi

    Tıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EBRU US

  3. Tez No

    726840

    Güney Irak/Thi Qar eyaletinde beş yıl altında ishal olan hastalarda rotavirus ve norovirus moleküler tespiti ve prevalansı

    Molecular detection and prevalence of rotavirus and norovirus among patients with diarrhea under five years in South Iraq/Thi Qar province

    SAJJAD YASIR ABDULLAH ALQARHAGHULI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    BiyomühendislikKırşehir Ahi Evran Üniversitesi

    İleri Teknolojiler Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MURAT ÇANLI

  4. Tez No

    812664

    Establishing a human gut microbiome bioinformatics analysis pipeline to study a dietary treatment response for methylmalonic acidemia patients

    Metilmalonik asidemi hastalarında diyet tedavisi yanıtını incelemek için insan bağırsak mikrobiyom biyoinformatik analiz akışının oluşturulması

    BERKAY YEKTA EKREN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi

    Biyoistatistik ve Biyoinformatik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OSMAN UĞUR SEZERMAN

  5. Tez No

    830346

    Lactarius salmonicolor R. Heim & Leclair'ın apolar ekstresinin sitotoksik, apoptotik, timidin fosforilaz inhibisyon aktiviteleri ve kimyasal içeriğinin GC-MS ile belirlenmesi

    Cytotoxic, apoptotic, and thymidine phosphorylase inhibitory activities of apolar extract of Lactarius salmonicolor R. Heim & Leclair and determination of its chemical content by GC-MS

    DİLAYCAN ÇAM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    KimyaMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET ÖZTÜRK

Geri Dön