Profesyonel ve amatör futbolcuların beslenme alışkanlıkları ve vücut bileşimleri
Nutrition habits and body compounds of professional and amateur football players
- Tez No: 196284
- Danışmanlar: PROF.DR. GÜLAY KOÇOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Spor, Nutrition and Dietetics, Sports
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Cumhuriyet Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu arastırma profesyonel ve amatör futbolcuların beslenme alıskanlıkları ve vücut bilesimleri arasındaki farklılıkları ortaya çıkarmak amacıyla planlanıp yürütülmüstür. Süper lig takımlarından Sivasspor'un 20 oyuncusu profesyonel, Cumhuriyet Üniversitesi futbol takımının 20 oyuncusu ise amatör grubu olusturmustur. Hazırlanan anket formu ile gerekli bilgiler toplanmıs futbolcuların agırlık, boy, bel, kalça, baldır çevreleri, beden kitle indeksi, vücut yag kitlesi, yagsız doku kitlesi, vücut yag oranı, toplam vücut suyu, kan basıncı ve nabız sayısı degerleri saptanmıstır. Elde edilen verilere göre profesyonel futbolcuların amatörlere göre daha sık antrenman yapmakta olup (p <0.001) hepsi agırlık çalısması da yapmaktadır. Oysa amatör grupta agırlık çalısması yapanlar % 30'dur. Amatörler arasında vitamin-mineral preparatı, enerji içecegi sporcu içecegi gibi ürünlerin kullanım oranı profesyonellere göre çok düsüktür (p<0.001). Genel olarak profesyonellerin daha düzenli beslendikleri ortaya çıkmıstır. Profesyonellerin büyük çogunlugu düzenli kahvaltı etmekte (%90), hepsi öglen ve aksam yemegi yemekte, ara ögünlerde beslenmektedirler. Amatörlerin bazıları (%25?35) ögünleri düzenli tüketmemektedir. ki grubun ögle, aksam ve ara ögün tüketme durumları arasında farklılık vardır (p<0.01). Yenilen besinlerin tüketim sıklılarının profesyonellerde daha dengeli oldugu ve maç öncesi uygulamalarının daha bilimsel oldugu saptanmıstır. Vücut ölçümleri incelendiginde profesyonellerin agırlık, BK, bel çevresi, yagsız kütle, toplam vücut suyu ölçümleri amatörlerinkinden daha yüksek (p<0.05?0.001), vücut yag oranları ise daha düsük bulunmustur (p<0.0001). Her iki grubun boy uzunlugu, yag kütlesi, kalça ve bel çevresi, sistolik ve diastolik kan basıncı, nabız sayısı ölçümleri arasında önemli farklılık yoktur (p > 0.05). Sonuç olarak profesyonel futbolcuların hem beslenme alıskanlıklarında hem de vücut bilesimlerinde olumlu farklılıklar olustugu ortaya çıkmıstır. Su anda tam yeterli olmasa da bilimsel destek aldıkları düsünülmektedir.
Özet (Çeviri)
This study was planned and carried out in order to determine the differences between professional and amateur football players with regard to dietary habits and the compositions of their bodies. 20 players of Sivasspor, a Super League team, constituted the professional group and 20 players of Cumhuriyet University football team constituted amateur group. Weight, height, perimeter of waist, hip and calf, bulk index of the body, fat mass of the body, nonfat tissue mass, fat rate of the body, sum of body liquid, blood pressure and pulse figures of the football players, whose required information was collected by means of the prepared interview form, were determined. The acquired data demonstrated that the professional football players do exercise more often than the amateurs (p<0.001) and all of the professional players do weight (lifting) exercises. But in the amateur group, the number of the players who do weight (lifting) exercises was only 30 %. Among the amateurs the consumption of the products, such as vitamin-mineral preperat, energy drinks, was quiet low in comparison with the professionals (p<0.001). Findings showed that the professionals, in general, had a more well-balanced and nutrient-rich diet. The majority of the professional (90 %) had their breakfast regularly; all of them had lunch and dinner and other interval meals. Some of the amateurs (25-30 %) did not have their meals regularly. There were differences between two groups in terms of lunch, dinner and other interval meal consumption (p<0.001). It was determined that consumption rates of the foods taken were more balanced and the pre-match applications were more scientific in the professionals. When the body measurements of the professionals were studied it was seen that their weight, bulk index of the body, waist perimeter, nonfat mass, sum of body liquid measurements were higher than the amateurs (p<0.005-0.001). And their measurements on the fat mass of the body were found lower than the amateurs (p<0.0001). There were no meaningful differences between two groups in terms of height, fat mass, hip and calf perimeter, systolic and diastolic blood pressure, pulse count measurements (p > 0.05). In conclusion, the study and the findings suggest that the professional football players have positive differences in both dietary habits and compositions of their bodies. It is thought that they are receiving scientific counseling and support even if it is not adequate now.
Benzer Tezler
- Amatör ve profesyonel futbolcuların beslenme bilgi düzeyinin, uyku davranışlarının ve tükenmişlik durumlarının incelenmesi
Examining the nutritional information, sleep and youth status of amateur and professional football players
AYŞE GÜLCE DEMİRALAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MERVE ÖZDEMİR
- Malatya 1. Amatör Küme`de şampiyon olan futbol takımlarının fiziksel-fizyolojik performanslarının ölçülerek mevkilerine göre mukayesesi ve değerlendirilmesi
Başlık çevirisi yok
ABDULLAH GÜLLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
Sporİnönü ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. FARUK YAMANER
- Profesyonel ve amatör futbolcuların beslenme tutumlarının incelenmesi
Investigation of nutritional attitudes of professional and amateur football players
TURGAY DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
SporHitit ÜniversitesiAntrenörlük Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDURRAHİM KAPLAN
- Amatör ve profesyonel Milli takım futbolcularında beslenme alışkanlıkları ve bilgi düzeylerinin incelenmesi
Assessment of eating habits and the level of nutritional knowledge of amateur and professional national team Football players
MERVE YÜKSEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ZEYNEP ÖZERSON
- Profesyonel ve amatör futbol oyuncularının beslenme bilgi düzeylerinin incelenmesi
Investigation of nutritional knowledge levels of professional and amateur football players
YAŞAR BOĞAÇ ÜNAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Sporİstanbul Gedik ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYLA TAŞKIRAN